Sebze Köftesi Tarifi
Sebze köftesi malzemeleri
- 2 yemek kaşığı kaymaklı yoğurt
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye ve tane mısır
- 3 adet havuç
- 1 adet kereviz
- 3 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
Pişirmek için
- 1 su bardağı galeta unu
- 2 adet yumurta
Yoğurtlu humus için
- 2 su bardağı nohut
- Yarım su bardağı tahin
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kaymaksız yoğurt
- 3 diş ince kıyılmış sarımsak
- 1 limonun suyu
- Tuz
Sos için
Sebze köftesi tarifi
Vejetaryenler için bol malzemeli köfte tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Sebzelerin kabuklarını soyup, ufak doğrayın. Yumuşayıncaya kadar haşlayıp suyunu süzün.
Bir tencerede tereyağı, un ve kaymaklı yoğurtu kavurun. Tuz ve karabiber ilave edin. Haşlanmış sebzeleri unlu sosla karıştırın. Soğuyunca köfte şekli verin. Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin.
Humus için kaymaksız yoğurt ve tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Servis tabağına alıp üzerine köfteleri yerleştirin.
Sos için, Sarımsaklı Yoğurt ve tahini bir kapta karıştırın. Üzerine kırmızı pul biber serpip sebzeli köftenin yanında servis yapın.
Gelen aramalar: sebze köftesi tarifi,sebzeli köfte oktay usta,sebze köftesi,sebzeli koftesinin tarifi

Kategori Oktay Usta Köfte Tarifleri | Yorum Yazın
Etiket bezelye, galeta unu, havuç, karabiber, kereviz, mısır, nohut, oktay usta, oktay usta sebze köftesi, oktay usta sebze köftesi tarifi, Oktay Usta Yemek Tarifleri, pul biber, resimli köfte tarifleri, resimli yemek tarifleri, sarımsak, sebze köftesi, sebze köftesi nasıl yapılır, sebze köftesi nasıl yapılır oktay usta, sebze köftesi oktay usta, sebze köftesi tarifi, sebze köftesi tarifi oktay usta, sıvı yağ, tahin, tereyağı, tuz, un, Yemek Tarifleri, yemek tarifleri resimli, yoğurt, yumurta
Yorumlar
Yorum Yazma Bölümü











