Oktay Usta Yemek Tarifleri | Sebzeli Et Kavurma Tarifi

Sebzeli Et Kavurma Tarifi

Sebzeli et kavurma – 4 kişilik – Hazırlama süresi : 50 dakika

Sebzeli et kavurma malzemeleri

  • 500 gram kuzu kuşbaşı
  • 8 adet arpacık soğanı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet sivri biber
  • 5 adet mantar
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • 6 dal taze kekik
  • 2 adet domates
  • Tuz
  • Karabiber

Sebzeli et kavurma tarifi

Oktay Usta Yemek Tarifleri’nden bayram yemekleri.

Arpacık soğanların kabuklarını soyup, biberleri de şerit şeklinde doğrayın. Mantarları temizleyin ve ortadan ikiye doğrayın. Domatesleri de  soyarak, küçük küçük doğrayın.

Tencereye sıvı yağı alın. Yağ kızınca soğanları atıp pembeleştirin. Eti ilave edin. Et suyunu bırakacaktır. Et suyunu çekene kadar kısık ateşte kavurun. Biberleri ve mantarları da ekleyip, sıcak su ekleyerek tencerenin kapağını kapatın. Et ve sebzeler pişene kadar tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.

Tencereyi ocaktan indirmeden 3-4 dakika önce domates, tuz ve karabiberi ilave edip kısık ateşte pişirmeye devam edin. Taze kekik dallarıyla süsleyin ve sıcak servis yapın. Sebzeli et kavurma tarifini anlatmaya çalıştık. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Et Yemek Tarifleri | Yorum Yazın

Etiket , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

Leave a Reply

lightboxyemek