Oktay Usta Yemek Tarifleri | Sirkeli Poğaça Tarifi

Sirkeli Poğaça Tarifi

Sirkeli Poğaça Tarifi – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere sirkeli poğaça tarifi ‘ni anlatacağız.

Sirkeli poğaça tarifi malzemeleri

  • 250 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
  • 2 tane yumurtanın beyazı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı sirke
  • Yarım çay bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un

İç malzemeleri

  • Beyaz peynir
  • Pul biber
  • Maydanoz

Üzerine 2 yumurta sarısı ve çörek otu

Sirkeli poğaça tarifi

Sirkeli Poğaça Tarifi için genişçe bir kaba un hariç tüm malzemeleri koyun. Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamurun üzerine bez serip 20 dakika mayalanması için dinlendirin.

İç malzemeyi hazırlamak için bir kaba beyaz peyniri alın. İnce ince doğradığınız maydanoz ve damak zevkinize göre pul biber ekleyip, çatalla iyice ezerek karıştırın.

Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz kadar parçalar kopartın. Yuvarlak yapıp üzerine bastırarak yatsı şekil verin. Ortasına hazırladığınız peynirli harçtan ekleyip, hamuru ortadan ya da yanlarından birleştirerek, istediğiniz şekli verin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, hazırladığınız sirkeli poğaçaları dizin. Üzerine ayırdığınız yumurta sarılarını sürüp, çörek otu serpiştirin. Önceden ısıttığınız 175 derece fırında poğaçaların üzerleri kızarana kadar pişirin. Sirkeli Poğaça Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Poğaça Tarifleri | 1 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

“Sirkeli Poğaça Tarifi” için 1 yorum var

  1. Ferhan dikmenler yazmış. 13 Kasım 2012 17:50

    Yarımçay bardağı toz şeker yazıyor.Poğçaya şeker konuyormu yoksa yanlışmı yazıldı

Yorum Yazma Bölümü




lightboxyemek