Sivas Çöreği

Sivas çöreği malzemeleri

  • Kibrit kutusu kadar yaş maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı süt
  • Aldığı kadar un
  • Birer su bardağı yoğurt ve sıvı yağ
  • 1 adet yumurta
  • Tuz

Sivas çöreği tarifi

Mayayı ılık suda eritin. Ayrı bir yerde süt, tuz, yoğurt ve yağı karıştırın. Unu yavaş yavaş yedirerek hamuru yoğurun. Üzerini nemli bezle örtüp, Sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru ikiye bölün.2 ayrı fırın tepsisinde eşit kalınlıkta tepsilere yayın. Çatal ile şekillendirip, üzerine yumurta sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. Ve afiyetle yiyin.

2 Yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir