Sodalı Börek Tarifi

Sodalı Börek Tarifi
Sodalı Börek Tarifi

Sodalı Börek Tarifi – 10 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere börek tariflerinden Sodalı Börek Tarifi ‘ni anlatacağız.

Sodalı börek malzemeleri

  • 6 adet yufka
  • 400 gram kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • Maydanoz
  • 1-2 tatlı kaşığı toz biber
  • 2 şişe soda
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı + 3 kaşık sıvı yağ
Denenmiş ve tadı harika bir sodalı börek tarifi.
Sodalı Börek Tarifi
Sodalı Börek Tarifi

Sodalı Börek Tarifi

3 kaşık sıvı yağda soğan ve kıyma kavrulur, tuz, toz biber ve maydanoz katılır, karıştırılır ve ateşten alınır. Tepsi yağlanır. Yufka tezgaha serilir, kıymalı harçtan konur ve ikiye kesilir, her biri rulo yapılır ve tepsiye yan yana dizilir. Diğer yufkalar da aynı şekilde rulo yapılır ve yan yana tepsiyi kaplayacak şekilde dizilirler. Üzerine 2 şişe soda ile birlikte 1 bardak yağ dökülüp en az 3-4 saat buzdolabında bekletildikten sonra üzerine 2 yumurta sürülüp fırına verilir. 200 derecede pişirilir. Sodalı Börek Tarifi hazır. Afiyet olsun.

3 Yorum

  • 2 sise soda derken kac ml?
    Türkiyede soda siseleri kücük zannedersem. Almanyada bir sise 1 litre yapar. 2 litre soda cok fazla olur herhalde.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir