Soğan çorbası

soğan çorbası
soğan çorbası

Soğan çorbası – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere çorba tariflerinden Soğan çorbası tarifini anlatacağız.

Soğan çorbası malzemeleri

  • Yarım kilogram soğan (piyaz doğranmış)
  • 5 bardak su veya et suyu
  • 100 gram margarin
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Karabiber
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • Tuz

Soğan çorbası tarifi

Tencerede margarinle, soğanlar kavrulur. Un konup 2 dakika daha karıştırılır.

soğan çorbası
soğan çorbası

Et suyu veya 5 bardak su ilave edilip karıştırılmaya devam edilir. Kekik, sarımsak ve karabiber eklenip 30 dakika daha kaynatılır.  Soğan çorbası hazır. Afiyet olsun.

16 Yorum

  • Yarim kilo sogan deniyorda kactane sogana denk gelirki nasil ayarlayacagiz

  • bende soğanı çok seviyorum ve soğanla ilgili olan yemekleride çok seviyorum soğan çorbasını biraz önce yaptım ama daha yemedim yinede görüntüsünden belli güzel olduğu kokusu zaten harika herkese tavsiye ederim deneyim lütfen

  • bende soğanı çok seviyorum ve soğanla ilgili herşeyi seviyorum biraz önce yaptım çok güzel oldu güzelde kokusu var zaten herkese tavsiye ederim deneyin :)

  • ben denedim gayet güzel oluyor fakat sarımsağını 3 diş yapın daha lezzetli oluyor

  • ya ben denedim et suyu ile değil normal su ile yaptım evde sarımsak da yoktu onu da koymadım ama geri kalan herşeyi tarife göre yaptım biraz tatsız tuzsuzdu sanki sarımsak bu kadar etkiliyor mu acaba???

  • bu tarifte eksiklik var ve pişirme sıralamasında sorun var. un daha sonra eklenir daha lezzetli bir tat için bir bardak şarap ekelenebilir, zorunlu değil ama. en önemli kısmı ise son yapılacak işler. öncelikle pişirme kaplarına (bir kişilik fırın kaplarıdır) eşit seviyede aktarılı, üzeri kurutulmuş ekmekle kapatılır, ekmek üzerine rendelenmiş kaşar peyniri eklenir ve ızgara ayarındaki fırına konulur. yaklaşık 5 dk (özellikle peynir eriyinceye kadar) fırında pişirildikten sonra servis yapılır. afiyet olsun…

  • daha önce yapmıştım et suyu olmadığından tablet kullanmıştım.aynı hazır çorbalar gibi oluyor.beğendiğim tarifleri yapmaya çalışıyorum.hanımdan izin çıktığı zamanlar tabi ki

  • annem soğanla ilgili herşeye bayılıyor onun için bende bu çorbayı denemeye krr verdm umarm güzel olur.

  • soğan çorbasına ek olarak un yerine hazır domates çorbası, 2 tane turşu biberi kekik yerine reyhan ile yaptım sonuç süper herkez 2tabak içti

  • vallahi enfes oldu corba bu kadar guzel bir sonoc alacagimi tahmin etmiyordum,denemek icin yarim olcu yaptim,belki hoslanmam diye ama super birsey oldu, umarim oglum ve esime begenir tesekkurler ..

  • selam ben doğum yaptım ilk başta 75 kiloydum.doğumdan sona 65 oldum zayıfladım derken tekrar kilo aldım kızım yaşını geçti şimdi zayıflamak istiyorum olmuyor va canımtatlı çekiyor emzirdikten sonra ne yapmalıyım yardımcı olurmusunuz

  • şuan gribim arkadaşım soğan çorbasının iyi geleceğini söyledi telefonla bu tarifi verdim akşama soğan çorbası var umarım şifa olurrr

  • şimdi deniyeceğim sizin tariflerinizi beğenerek denemeye çalışıyorum sizden ricam margarinsiz kurabiye ve tatlı tarifiniz varsa bizimle paylaşmanızı istiyorum

  • soğanla ilgili herşeye bayılıyorum. Annem küçükken ilaç derdi bende çocuğuma yapıyorum. ilaç

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir