Su Böreği Tarifi

Su Böreği Tarifi
Su Böreği Tarifi

Su Böreği Tarifi – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere börek tariflerinden Su Böreği Tarifi ‘ni anlatacağız.

Su böreği malzemeleri

  • 3 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un

İç harcı için:

  • 1 kase beyaz peynir
  • 150 gram kaşar peyniri
  • 1 tutam maydanoz

Ara katlar için:

  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Su Böreği Tarifi

Su Böreği Tarifi

Su böreği tarifi

Su Böreği Tarifi için yumurta, tuz, su ve alabildiği kadar un ile katıca bir hamur yoğurun. Hamuru bezelere kesip açabildiğiniz kadar ince açın. Daha sonra kaynayan suda yaklaşık 1 dakika pişirip soğuk suya atalım. Suyunu elimizle sıvazlayıp aralarına tereyağı ve sıvı yağ karışımı serperek tepsiye yarısını döşeyelim. Arasına lor peyniri, maydanoz ve kaşar peyniri karışımını serpelim. Kalan yufkaları da pişirip tepsiyi dolduralım. Eğer üzeri muntazam olsun isterseniz son yufkayı tepsi büyüklüğünde açıp pişirmeden kapatalım. Daha sonra fırında alt üst kızartalım. Eğer tepsiniz kalınsa ocak üstünde çevire çevire de pişirebilirsiniz. Su Böreği hazır. Afiyet olsun.

3 Yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir