lightboxyemek

Oktay Usta Yemek Tarifleri | Sucuklu Pide

Sucuklu Pide

Sucuklu Pide – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere pide tariflerinden Sucuklu Pide Tarifini anlatacağız.

Sucuklu pide malzemeleri

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 40 gram yaş maya
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Tuz

İç malzemeleri

  • 250 gram sucuk
  • 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Sucuklu Pide

Sucuklu Pide

 

Sucuklu Pide Tarifi

Ilık sütte mayayı eritin ve kabarana kadar bekletin. Margarini eritin. Unu derin bir yoğurma kabına dökün. Ortasını açın ve erittiğiniz margarinin bir kısmını, yumurtayı, mayali sütü ve tuzu ekleyin, yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtüp iyice kabarana kadar ılık bir ortamda bekletin. Sucuğu yuvarlak dilimleyin. Mutfak tezgahına un serpin ve hamuru tekrar yoğurup 8 parçaya ayırın. Her parçayı kayık şeklinde açıp sucukları yerleştirin ve kaşar peynirini serpin. Pidelerin kenarlarını içeri doğru kıvırın. Üzerlerine fırça yardımıyla ay çiçeği sürün. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

FaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Pide Tarifleri | 7 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

“Sucuklu Pide” için 7 yorum var

  1. memet yazmış. 12 Temmuz 2010 13:39

    BUNA BEN YORUM YAPAYIM BEN FIRINCIYIM YANI LAHMACUN USTASI VALLA OKTAY USTA USTAMSIN YEMEKLERIN OLSUN TATLILARIN OLSUN 10 NUMARA AMMAKI SUCUKLU PİDE HAMURUNDA SÜTE YAGA YUMURTAYA GEREK YOK SADECE PİDE FIRINDAN CIKTIKTAN SONRA KENARINA SÜRERSIN BIRAZ YUMUSAK OLSUN DIYE BUKADAR.USTACIM AMA ISTERIMKI SENIN GIBI BIR USTANIN CIRAGI OLMAK SAYGILAR SEVGILER..

  2. emre yazmış. 14 Mart 2011 18:33

    BUNA BEN YORUM YAPAYIM BEN FIRINCIYIM YANI LAHMACUN USTASI VALLA OKTAY USTA USTAMSIN YEMEKLERIN OLSUN TATLILARIN OLSUN 10 NUMARA AMMAKI SUCUKLU PİDE HAMURUNDA SÜTE YAGA YUMURTAYA GEREK YOK SADECE PİDE FIRINDAN CIKTIKTAN SONRA KENARINA SÜRERSIN BIRAZ YUMUSAK OLSUN DIYE BUKADAR.USTACIM AMA ISTERIMKI SENIN GIBI BIR USTANIN CIRAGI OLMAK SAYGILAR SEVGILER..

  3. zeynp yazmış. 4 Ağustos 2011 14:43

    bn buna bayıliyru vallaha

  4. arzu yazmış. 9 Ağustos 2011 15:08

    sa oktay abi valla ramazan ayım yenin usta yemek tariflerinle güzelleştı şuan biber dolması yatırıldı inş bide sucuklu pide allah cc raı olsun emeğinden ötürü hakkını helal et

  5. gülşen yazmış. 7 Eylül 2011 21:23

    mehmet bey sizde yazın bi pide tarifi onu deneyelim bakalım hangisi daha güzel olacak?

  6. güneş yazmış. 12 Ocak 2012 14:51

    ya bu benim devamlı yaptığım bir tarif mukemmel oluyor. taş fırında bişirme imkanınız varsa muhakkak orda pişirin lezzetine lezzet katıyor. oktay usta teşekürler.

  7. müjgan yazmış. 14 Temmuz 2012 16:05

    merhabalar ben izmirden müjgan. tarifi çok begendim, yapmak istiyorum. yalnız tereyağı yerine sadece sıvı yağ kullansam bi sorun olur mu? ilk defa hamur işi yapacağım. yardımcı olursanız sevinirim. şimdiden teşekkürler…

Yorum Yazma Bölümü