Oktay Usta Yemek Tarifleri | Sultan Lokumu Tarifi

Sultan Lokumu Tarifi

Sultan lokumu tarifi arıyorsanız, bu tarife göre çok lezzetli bir lokum yapabilirsiniz. Size tavsiyem muhallebiyi pişiriken vanilyayı ekleyeceğiniz zaman muhallebiyi ocaktan alın. Çünkü vanilyanın pişmesine izin vermeden koyarsak, vanilyanın kokusu daha net ortaya çıkar.

Sultan lokumu malzemeleri

  • 1 kilogram süt
  • 250 gram tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 2 çay kaşığı tarçın

Sultan lokumu tarifi

Sultan Lokumu Tarifi için geniş bir tencerenin içine tereyağını dökün ve eritin. Ardından unu tencereye ilave edip, kısık ateşte hızlıca karıştırarak kavurun. Un kavrulunca toz şeker döküp karıştırarak bir kaç dakika daha kavurun ve sütü ilave edip, karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi olunca ocaktan alın ve içine vanilya döküp karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı mikserle veya kaşıkla karıştırarak soğutun. Muhallebiyi buzdolaba kaldırın ve 2 saat bekletin.

Ardından çıkarıp ellerinizle muhallebiyi yuvarlayıp içine bir parça ceviz içi, tarçın karışımından koyun ve tekrar yuvarlayın. Ardından hindistan cevizine buladığınız sultan lokumunu servis tabaklarına yerleştirin. Sultan Lokumu Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Sütlü Tatlılar | 8 Yorum

Etiket , , , , , , ,

Yorumlar

8 Responses to “Sultan Lokumu Tarifi”

  1. 1
    aysel eryigit Says:

    merhaba saray lokumu tarifini begendim ama kac kere okuduysam tarifin malzeme bolumunde un yok yapilisinda var ne kadar konulacak yazarsaniz sevinirim bayrama yapmayi dusunuyorum zira tesekkurler

  2. 2
    admin Says:

    Aysel Hanım malzemelerde gözden kaçmış. Hemen ekledim. Sultan Lokumunda 2 su bardağı un kullanılıyor.

  3. 3
    Nursel Says:

    merhaba

    tarifi hemen denemek istiyorum ama tarcini ne zaman ilave edecegimizi bulamadim eksikmi yoksa benmi gözden kacirdim ?

    tesekkürler

  4. 4
    admin Says:

    Nursel hanım merhaba, Sultan Lokumu için tarçını ceviz içi ile karıştırıp koyuyoruz. Kolay gelsin.

  5. 5
    ayse Says:

    ben denemek istiyorum, fakat rulo nasil sekil verecegimi bilmiyorum

  6. 6
    ayse Says:

    cevabinizi bekliyorum

  7. 7
    ayse Says:

    ben muhallebiyi yaptim fakat tam olarak nasil rulo haline getirmem gerekiyor ??

  8. 8
    nese Says:

    Ne garip soru soruluyor rulo yapamiyorsaniz yuvarlayiverin pratik düşünün biraz

Leave a Reply

lightboxyemek