Oktay Usta Yemek Tarifleri | Sultan Lokumu Tarifi

Sultan Lokumu Tarifi

Sultan lokumu tarifi arıyorsanız, bu tarife göre çok lezzetli bir lokum yapabilirsiniz. Size tavsiyem muhallebiyi pişirirken vanilyayı ekleyeceğiniz zaman muhallebiyi ocaktan alın. Çünkü vanilyanın pişmesine izin vermeden koyarsak, vanilyanın kokusu daha net ortaya çıkar.

Sultan lokumu malzemeleri

  • 1 kilogram süt
  • 250 gram tereyağı
  • 2 su bardağı un
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı ceviz içi
  • 2 çay kaşığı tarçın

Sultan lokumu tarifi

Sultan Lokumu Tarifi için geniş bir tencerenin içine tereyağını dökün ve eritin. Ardından unu tencereye ilave edip, kısık ateşte hızlıca karıştırarak kavurun. Un kavrulunca toz şeker döküp karıştırarak bir kaç dakika daha kavurun ve sütü ilave edip, karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi olunca ocaktan alın ve içine vanilya döküp karıştırın. Elde ettiğiniz karışımı mikserle veya kaşıkla karıştırarak soğutun. Muhallebiyi buzdolaba kaldırın ve 2 saat bekletin.

sultan lokumu

sultan lokumu

Ardından çıkarıp ellerinizle muhallebiyi yuvarlayıp içine bir parça ceviz içi, tarçın karışımından koyun ve tekrar yuvarlayın. Ardından hindistan cevizine buladığınız sultan lokumunu servis tabaklarına yerleştirin. Sultan Lokumu Tarifi hazır. Afiyet olsun.

sultan lokumu
Sultan Lokumu Tarifi
Oktay Usta Lokum Tarifleri - Sultan Lokumu Tarifi
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    10 kişilik 60 dakika
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    10 kişilik 60 dakika
    sultan lokumu
    Sultan Lokumu Tarifi
    Oktay Usta Lokum Tarifleri - Sultan Lokumu Tarifi
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      10 kişilik 60 dakika
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      10 kişilik 60 dakika
      Share this Recipe
      FaceBook ta paylaş

      Kategori Oktay Usta Tatlı Tarifleri | 9 Yorum

      Etiket , , , , , , , , , , ,

      Yorumlar

      “Sultan Lokumu Tarifi” için 9 yorum var

      1. aysel eryigit yazmış. 6 Ağustos 2012 12:14

        merhaba saray lokumu tarifini begendim ama kac kere okuduysam tarifin malzeme bolumunde un yok yapilisinda var ne kadar konulacak yazarsaniz sevinirim bayrama yapmayi dusunuyorum zira tesekkurler

      2. admin yazmış. 6 Ağustos 2012 13:53

        Aysel Hanım malzemelerde gözden kaçmış. Hemen ekledim. Sultan Lokumunda 2 su bardağı un kullanılıyor.

      3. Nursel yazmış. 13 Kasım 2012 18:01

        merhaba

        tarifi hemen denemek istiyorum ama tarcini ne zaman ilave edecegimizi bulamadim eksikmi yoksa benmi gözden kacirdim ?

        tesekkürler

      4. admin yazmış. 13 Kasım 2012 18:36

        Nursel hanım merhaba, Sultan Lokumu için tarçını ceviz içi ile karıştırıp koyuyoruz. Kolay gelsin.

      5. ayse yazmış. 13 Mart 2013 14:32

        ben denemek istiyorum, fakat rulo nasil sekil verecegimi bilmiyorum

      6. ayse yazmış. 13 Mart 2013 14:35

        cevabinizi bekliyorum

      7. ayse yazmış. 13 Mart 2013 14:36

        ben muhallebiyi yaptim fakat tam olarak nasil rulo haline getirmem gerekiyor ??

      8. nese yazmış. 3 Nisan 2014 18:13

        Ne garip soru soruluyor rulo yapamiyorsaniz yuvarlayiverin pratik düşünün biraz

      9. gamze yazmış. 30 Kasım 2014 23:52

        Sahane bir tarif bu ikinci kez yapisim lokumu.aynı kıvam tutuyor her seferinde.tarif paylaşımı için teşekkürler

      Yorum Yazma Bölümü




      lightboxyemek