Sütlaç Tarifi

Tarifin kategorisi Oktay Usta Tatlı Tarifleri, Yemekteyiz | 42 yorum var

Sütlaç malzemeleri

2000 gram süt (8 su bardağı)
300 gram toz şeker (1.5 su bardağı)
70 gram kırıklı pirinç (1 kahve fincanı)
15 gram pirinç unu (1/4 kahve fincanı)
15 gram nişasta (1/4 kahve fincanı)
3/4 su bardağı su
1 kahve kaşığı tuz

Sütlaç tarifi

Bir kaba taşları ayıklanmış tepeleme dolu 1 kahve fincanı pirinç ile 1.5 su bardağı su koyarak, pirinç suyunu çekip de iyice yumuşak bir hal alıncaya kadar haşlamalı ve kabı ateşten almalıdır.
Sonra bir tencereye 2000 gram süt, 1 kahve kaşığı tuz ile haşlamış olduğumuz pirinçleri koyarak pirinçli sütü kaynamaya bırakmalıdır.
Diğer taraftan bir kaba bir çeyrek kahve fincanı pirinç unu ile bir çeyrek kahve fincanı nişasta koyarak üstlerine 3 çeyrek bardak suyu sicim gibi akıtmalı ve bir taraftan da karıştırarak un ve nişastayı su içinde eritmeli, sonra da bu karışımı, kaynmakta olan pirinçli süte yine sicim gibi akıtmalı ve karıştırarak ilave ettikten sonra bunları 10 dakika kadar pişirmelidir.
10 dakika sonra süte bir çeyrek bardak da toz şeker katarak sütlaç düğün çorbası kıvamında bir koyuluk oluşturuncaya dek karıştırarak pişirmekte devam etmeli sonra da tencereyi ateşten alarak hemen kase ya da tabaklara bölmeli ve iyice soğuduktan sonra servis yapmalıdır.

Benzer Tarifler

Etiket: kolay sütlaç tarifi, kolay sütlaç tarifleri, kolay tatlı tarifleri, nişasta, oktay usta sütlaç tarifi, pirinç, pirinç unu, şeker, su, süt, sütlaç, sütlaç nasıl yapılır, sütlaç tarifi, sütlaç tarifi oktay usta, sütlaç tarifleri, sütlaçlar, sütlü tatlılar, tatlı, tatlı tarifi, tatlı tarifleri, tuz

Ziyaretçi yorumları

42 yorum var : “Sütlaç Tarifi”

onur yazmış : 30 Ocak 2009 06:39
SÜTLAÇ SEVEREK VE BEĞENEREK YEDİĞİM BİR SÜTLÜ TATLIDIR BİRDE SİZİN TARİFİNİZİ DENEYELİM ŞİMDİDEN TEŞEKKÜRLER OKTAY USTA
onur yazmış : 30 Ocak 2009 06:54
SÜTLAÇ NE GÜZEL BİR TATLI OLSA ŞU AN YERİM VALLA
2 3 TABAK OLURSA FENA OLMAZ ELİNİZE SAĞLIK
sinan kuzucu yazmış : 13 Mart 2009 19:12
Çok güzel bi tatlı, hemen şimdi yapıyoruz, teşekkür ederiz.
nazlı yazmış : 5 Mayıs 2009 16:48
18 yaşındayım yarın günüm var ve ilk defa sütlaç yapıcam inşlh yü<züm kara çıkmaz size ve tarifinize güveniorum şimdiden teşekkürler
özlem ve tolga yazmış : 12 Mayıs 2009 10:06
biz iki kardeşiz annemize anneler gününde yaptık çok begendi çok teşekkür ederiz
elvan yazmış : 22 Mayıs 2009 12:59
bende sizin tarifi deneyecem inşallah yapabilirim teşekkürler
sevim yazmış : 25 Haziran 2009 10:10
oktay usta seni herzaman keyifle izlioz en yukardaki pasta tarifini verirmisiniz:D
nev yazmış : 2 Temmuz 2009 05:56
günlerden perşembe saat sabah 06:55,pirinçlerim haşlanıyor ,işe gitmeden yetiştirmeyi planlıyorum…
hande sakarya yazmış : 5 Temmuz 2009 13:10
bu siteyi ve sütlaç tariflerini beğendim yapıp öğrencilerime yedreceğim
hande sakarya yazmış : 5 Temmuz 2009 13:11
sütlaç tarifleri gerçekten çok ama çok güzel yapıp öğrencilerime yedireceğim.
emine yazmış : 21 Ağustos 2009 11:54
birazdan sütlaç tarifinizi yapacağım bakalım yapabilecekmiyim. şimdiden teşekkürler.
samet yazmış : 22 Ağustos 2009 15:16
süper
yeşim yazmış : 26 Ağustos 2009 09:08
sütlaça bayılırım yapıp eşime de yedircem iftarda güzel olur…
şerife yazmış : 3 Eylül 2009 17:38
nişanlım için tarifinizi denicem..gelince almanyadan onada yapicam sevdiği tatlilardan birisi hem iftarda iyi gider ellerine sağlık.. :)
ince yazmış : 16 Eylül 2009 18:14
bence çok güzel
kadriye yazmış : 5 Ekim 2009 14:10
bende deniyecem nasıl olacak bakalım ellerine sağlık oktay usta severek izliyoruz seni
Osman TANER yazmış : 24 Ekim 2009 13:12
Kocaeli Üniversitesinde okuyoruz.Bugün misafirlerimiz gelecek.Sütlaç yapmayı düşünüyoruz. Tarifiniz için şimdiden teşekkürler.Sizi seviyoruz..
nurcan akyüzlü yazmış : 18 Kasım 2009 15:13
oktay usta benim annem çalışıyor bu akşamda eve gelecek o yüzden senden sütlaş tarifini istiyorum çünkü yapmaya çalışacagım ama sizin tariflerinize baktım az önce ama orada nişasta diye bir şey var o nedir onu bilmiyorum tarifini bana tam olarak yazarmısınız sizi çok seviyorum her akşam sizi izliyoruz iyi akşamlar sizi çok seviyoruz.
funnn yazmış : 20 Kasım 2009 17:06
güzel bi tarif. hoşumuza gitti.ailecek yedik
sütlaccı yazmış : 20 Kasım 2009 19:03
bende sutlaca bayılırım ve abımde cok sever annem yapacak tarıf için saolun
gonul yazmış : 1 Aralık 2009 15:39
super oldu tesekkurler
serap yazmış : 6 Aralık 2009 10:35
bende sütlaç yapmak istiyorum ama cesaretim yok….. olurmu acaba
sultan yazmış : 6 Aralık 2009 10:37
ama tarıf güzele benziyor. denemeye değer gibi
elmas yazmış : 12 Aralık 2009 18:57
sayın ustam ben size ve tariflerinize güvenüyorum ama bişiy dikkatimi cekti, her sayfada farklı sütlac tarifini vermişsini. şimdi hangisine güvenüp işe başlasam.ayrıca tatlıya tuz ilava edilirmi bir kahve kaşıgı bide az da degil hani . merak ettim bilgilendirirseniz sevinirim .kolay gelsin
elit yazmış : 6 Ocak 2010 14:06
oktay yemeklerin çok güzel tam kıvamında tutuyor
teşekkürler
gamze yazmış : 15 Ocak 2010 19:02
ben denedim gerçekten harika oluyor
merve solmaz yazmış : 18 Ocak 2010 20:33
cook tsk oktay ustacim …
tubiş yazmış : 22 Şubat 2010 13:47
tarifleriniz harika elinize sağlık
hülya uçar yazmış : 7 Nisan 2010 16:20
tarifinizi.kesin denicem
osman yazmış : 8 Nisan 2010 17:16
çok güzel abi. denedim süper oldu. üzerine kavrulmuş fındık koyunca daha da güzel oluyor.
kadayıf_sütlaç yazmış : 12 Nisan 2010 11:29
BEN TATLILARI ÇOK SEVERİM.EN SEVDİĞİM SÜTLAÇ
kadayıf_sütlaç yazmış : 12 Nisan 2010 11:31
HEPSİ ÇOK GÜZEL ŞİMDİ YEMEYE GİTÇEM
ayse sen yazmış : 10 Mayıs 2010 13:08
sutlac bılmıyoum denıyecem sımdı yaptınıs hersey coooooook gusel oluyor usdacım elerınıse salık
enderr yazmış : 14 Haziran 2010 12:14
birazdan annem de bana yapacak sütlaç gibisi var mı bayılıyorum ellerine sağlık annecim ellerine sağlık oktay usta
snglhsyn yazmış : 30 Haziran 2010 13:47
ben bu sütlaç tarifini çok beğendim şimdi yapacam fakat güzel olsada olmasada sütlaç yorumumu yedikten sonra tekrar sizinle paylaşacam seni çok seviyorum oktay ustam
filiz yazmış : 5 Temmuz 2010 15:29
denedim ama tuzun varlığından hoşlanmadım.illaki tuz katmak gerekiyorsa çay kaşığı yeterli olur bence.oranı fazla olunca tatlı özelliğini yitirmiş.
Gülbahar yazmış : 7 Temmuz 2010 10:40
Konya etli ekmeğinin meşhur olduğunu tüm dünya bildiği halde Oktay Usta bu yaşa kadar öğrenememiş.
Gülbahar yazmış : 7 Temmuz 2010 17:10
İşinize gelen yorumları kabul ediyorsunuz hatanızı bildiren yorumları geri çeviriyorsunuz.Etli ekmek Sivas’ın değil ‘KONYA’nın dır.
beyhan yazmış : 7 Temmuz 2010 19:24
evet tarifi okudum ve denedim ilk defa oldugu için son kıvamını tutturamıcam diye endişe ettim annemden hatırlamam lasımdı ama uzun zaman olmuş unutmuşum şuan soguma aşamasında tadtım ama bana sanki şekeri fazla gibi geldi bakalım dinlenip soguyunca nasıl olcak ama şimdiden teşekkürler oktay usta elimize saglık;)
asmin yazmış : 18 Temmuz 2010 15:54
oktay ustayı beğeniyorum programını hiç kaçırmıyorum tüm tarifleri kaydediyorum
gülcan ve imihan yazmış : 26 Temmuz 2010 15:22
denicez kötğ olursa malzeme parasını isterim :)
Ebru yazmış : 10 Ağustos 2010 22:06
Ilk defa sutlac yaptim bu tarif ile, tadi cok guzel hala sicak ama sanki sekeri biraz fazla olmus gibi bana mi oyle geldi bilmiyorum.