Oktay Usta Yemek Tarifleri | Sütlü Kereviz çorbası Tarifi

Sütlü Kereviz çorbası Tarifi

Sütlü Kereviz çorbası Tarifi - 35 dakika – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak kışın kendini hissettirdiği bugünlerde sizlere çorba tarifleri sunuyoruz. Bugünkü tarifimiz Sütlü Kereviz çorbası Tarifi.

Sütlü Kereviz çorbası Tarifi malzemeleri

  • 500 gram kereviz
  • 1 tane patates
  • 1 tane havuç
  • 1 tane soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1-2 dal kereviz yaprakları
  • 1.5 su bardağı süt
  • 2 tane defne yaprağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • Baharatlar (kimyon, tuz, karabiber)
  • 5 su bardağı su veya tavuk suyu
sütlü kereviz çorbası Sütlü Kereviz çorbası Tarifi

Sütlü Kereviz çorbası Tarifi

Sütlü kereviz çorbası tarifi

Sütlü Kereviz çorbası Tarifi için geniş bir tencereye tüm sebzeleri küp şeklinde doğrayın.  5 su bardağı sıcak su ya da tavuk suyunu ekleyin. Defne yapraklarını, 1 çay kaşığı kimyon ve karabiberi de ekleyip haşlayın. Haşlandıktan sonra defne yapraklarını içinden alıp el blenderi ile püre haline getirin. Tereyağını bir tencereye alın. Üzerine ayçiçeği yağını da ekleyip tencerede ısıtın. Unu ekleyerek kavurun. Hazırladığınız kerevizli püreyi de ekleyerek kaynatın. Kısık ateşte sütü de ekleyip, hızlı bir şekilde karıştırın. Tuzu ilave edip karıştırın. Ocağın altını kapatın. Üzerine baharat ile süsleyerek servis yapın. Sütlü Kereviz çorbası Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Çorba Tarifleri | Yorum Yazın

Etiket , , , , , , , ,

Yorumlar

Leave a Reply

lightboxyemek