Oktay Usta - Resimli Yemek Tarifleri - Oktay Usta Yemek Tarifleri

Mercimek Çorbası

Malzemeler;

1 su bardağı kırmızı mercimek
4 su bardağı su veya et suyu
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 kahve fincanı pirinç
2 domates ya da 2 yemek kaşığı domates salçası
50 gram margarin
2 diş sarımsak
1 kahve fincanı sirke

Bu tarifi paylaşın

Etli Çorba Tarifi

Bu güzel tarifi bizlere Meryem Sola Hanım yollamış. Kendisine teşekkür ediyoruz.
Malzemeler;

1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1 yemek kaşığı un
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım kilo dana eti ve ya tavuk eti de olabilir
Tuz
Karabiber
Pulbiber

sosu icin;

3-4 dis sarımsak
1 adet limon
1 tatlı kaşığı sirke
Pulbiber.

Bu tarifi paylaşın

İçli Köfte Tarifi

Malzemeler;

1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz

İçi için;

Yarım kilo kıyma
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
125 gram margarin
Az miktarda tuz ve karabiber

Bu tarifi paylaşın

Patlıcan Musakka Tarifi

Malzemeler;

4 adet patlıcan
1 adet soğan
250 gram kıyma
2 adet domates veya 2 kaşık domates salçası
3 yemek kaşığı margarin
Tuz
Karabiber
İnce kıyılmış maydanoz
2 su bardağı su
Bol sıvı yağ (kızartmak için)

Bu tarifi paylaşın

Fırında Tavuk

Bu tarifi paylaşın

Yaprak Sarması

Bu tarifi paylaşın