Vişneli dondurma pastası malzemeleri (8 kişilik)

• 800 gram vişneli dondurma
• 300 gram milföy hamuru
• 300 gram çırpılmış krem şanti
• 200 gram vişne
• Tereyağı
• Toz şeker
• Limon
• Şurupta bekletilmiş kuruyemiş ya da ceviz reçeli

Vişneli dondurma pastası tarifi

Milföy hamurunu yağlayıp unladığınız 22cm çapındaki tabanı çıkan tart kalıbının içine yerleştirin. Üzerine yağlı pişirme kağıdı serip kuru bakliyat yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Kuru bakliyatları ve kağıdı üzerinden alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerini yaklaşık üç parmak kalınlığında dondurmayla kaplayın. Pastayı buzlukta 2 saat bekletin.

Ceviz büyüklüğünde bir parça tereyağı, 2 çorba kaşığı toz şeker ve 1 adet limonun suyunu vişnelerle birlikte pişirin. Komposto kıvamına getirin. Dondurma pastasını buzluktan çıkartıp tabağa yerleştirin. Üzerine vişne kompostosunu aktarın. Çırpılmış krem şanti ve kirazla süsleyip şuruplu kuruyemiş yerleştirdikten sonra servis yapın.

Çilekli dondurma malzemeleri

• 500 gram dondurulmuş milföy hamuru
• 1 adet yumurta
• 1 kutu çilekli dondurma
• Un

Çilekli dondurma tarifi

Milföy hamurunu çözdürüp hafifçe unlanmış düz bir zemine yayın. Hamurdan kısa kenarları 14cm, uzun kenarı 22cm olan 6 adet üçgen kesin. Üçgenleri uzun kenarından başlayarak rulo sarıp iki ucunu birleştirerek yarım ay şekli verin. Hamurları fırın tepsisine aralıklarla yerleştirip üzerlerine az çırpılmış yumurta sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirip soğumaya bırakın. Bıçakla enlemesine kesip içlerini bir top çilekli dondurmayla doldurduktan sonra servis yapın.

• 500 gr çilek
• 300 gr toz şeker
• 2 su bardağı su
• 1 adet limon suyu

Çilekli dondurma tarifi

Çileklerin saplarını ayıklayıp, 4-5 kez iyice yıkayın. Porselen bir kaseye koyup üzerine 1 adet limon suyunu gezdirin. Şekeri bir tencereye koyup üzerine suyu ilave edin ve 5-10 dakika kaynatın. Şurubu ateşten alıp soğutun. Soğuk şurubu çileklerin üzerine döküp iyice karıştırın. Sonra bu karışımı tel süzgeçten ezerek porselen bir kaba geçirin. Bu renkli şurubu buz kalıplarına koyun ve buzdolabın bzluğuna koyarak donmasını sağlayın. Ara sıra kalıbı alarak iyice karıştırıp tekrar buzluğa koyun. İstediğiniz donma derecesine geldiğinde servis yapın.

NOT : Çilekli sulu karışımı robottan geçirerek de yapabilirsiniz.

Havaların ısınmasıyla birlikte dondurmalı ya da soğuk tariflere devam ediyoruz. Bugünkü tarifimiz kivi ve dondurmalı smoothie. Smoothie’yi katı-sıvı arası soğuk içecek olarak tanımlarsak yanlış olmaz sanırım.

Malzemeler;

• 2 adet kivi
• 100 ml süt
• 2 top vanilyalı dondurma

Smoothie tarifi

Kivileri soyun ve doğrayın. Blender’a koyacak şekilde doğramanız yeterli olacaktır. Ardından kivileri ve sütü blender’a koyun ve karıştırın. 2 top vanilyalı dondurmanızı karışıma ekleyin. 2 dakika daha karıştırın. Hiç bekletmeden bardaklara alarak servis yapın.

Son günlerde gelen yorumlarda daha çok kolay tarifler istediğinizi ve kolay tarifler geldiğinde sevindiğinizi görüyoruz. Bu yüzden bu kolay tarifi sizinle paylaşmak istedik. Yorumlarınızın sitemizdeki tarifler için önemi çok büyük. Lütfen yorum yazmaktan çekinmeyin. Afiyet olsun.

Sakızlı muhallebi malzemeleri

• 5 bardak süt
• 3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
• 1 kahve fincanı un
• 1.5 bardak toz şeker
• 1 paket damla sakızı
• 1 top dondurma

Sakızlı muhallebi tarifi

Geniş bir tencerede yağı erittikten sonra unu tencereye katın. Sürekli karıştırarak kavurun. Soğuk sütü yavaş yavaş ekleyin. Koyulaşana kadar karıştırdıktan sonra şekeri ekleyin. Sakızı tencereye koyun. Oluşan karışımı 15-20 dakika kadar mikser ile çırpın. Servis tabaklarına alıp soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce üzerine bir top dondurma ekleyin. Afiyet olsun.