Karabiber | Oktay Usta Yemek Tarifleri

Filet De Boeuf

Filet de boeuf malzemeleri

500 gram sığır filetosu
3 adet soğan
3 kaşık tereyağ
Karabiber
Tuz
1 çay bardağı krema

Bu tarifi paylaşın

Karışık Izgara Tarifi

Karışık ızgara malzemeleri

3 adet pirzola
3 adet biftek
2 adet böbrek
3 adet sosis
Tuz
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Domatesli Fırın Makarna

Domatesli fırın makarna malzemeleri

250 gram makarna
80 gram tereyağı
Tuz
Karabiber
500 gram domates
1 çorba kaşığı salça
1 adet soğan
1 demet maydanoz

Bu tarifi paylaşın

Yumurtalı Makarna Tarifi

Yumurtalı makarna malzemeleri

150 gram makarna
1 bardak domates suyu
Yarım bardak su veya süt
2 orta boy soğan
Tuz ve karabiber
3 adet katı pişmiş yumurta

Bu tarifi paylaşın

Sebze Çorbası Tarifi

Sebze çorbası malzemeleri

2 litre tuzlu su
Karabiber
1 adet kırmızı lahana
250 gram havuç
1 adet küçük karnabahar

Bu tarifi paylaşın

750 gram kuzu eti
3 adet kuzu böbreği
1 baş soğan
3 çorba kaşığı margarin
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
2 adet domates
3 adet dolmalık biber
1 tatlı kaşığı kekik
Biraz tuz ve karabiber
2 adet yağlı kağıt

Bu tarifi paylaşın

Domates Çorbası Tarifi

Domates çorbası malzemeleri

1 çorba kaşığı margarin
1 baş soğan
1 paket hazır domates çorbası
Su
400 gram kabukları soyulmuş domates
1-2 çorba kaşığı krema
Karabiber
Tuz
Limon suyu

Bu tarifi paylaşın

Patatesli Kebap

Patatesli kebap malzemeleri

4 adet patates
3 adet yufka
2 baş soğan
1 tabak kıyılmış maydanoz
1,5 çay bardağı sıvı yağ
tuz
karabiber

Bu tarifi paylaşın

Patates Köftesi

Patates köftesi malzemeleri

6 adet patates
1 adet soğan
Dereotu
Karabiber
Tuz
Kırmızı biber

Bu tarifi paylaşın

Borana Tarifi

Borana malzemeleri

5 adet patates
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1/2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 tatlı kaşığı pul biber

Bu tarifi paylaşın

Kremalı Domates Çorbası

Kremalı domates çorbası malzemeleri

6 adet domates
3 çorba kaşığı tereyağı
1 fincan süt
1 fincan krema
1 çorba kaşığı un
Tuz
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Etli Ekmek

Hamur malzemeleri;

2 kesme şeker büyüklüğünde yaş maya
1.5 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı un

İç malzemeler;

2 adet orta boy kuru soğan
Yarım kilogram yağlı kıyma
Yarım su bardağı dolma fıstığı
2 adet orta boy domates
5-6 adet yeşil biber
Tuz
Kırmızı biber
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Kıymalı Pide

Hazırlama süresi : 30 dakika – Pişirme süresi : 25 dakika – 6 kişilik
Hamuru için malzemeler;

4 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
40 gram yaş maya
1 adet yumurtanın sarısı
1 adet yumurta
1 kahve fincanı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz

İç malzemeler;

250 gram kıyma
2 adet soğan
2 adet sivri biber
6-7 dal maydanoz
Tuz
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Bulgurlu Köfte Tarifi

Bulgurlu köftenin resimli tarifine ulaşmak için tıklayınız : Resimli Bulgurlu Köfte Tarifi
Bu tarifi paylaşın

Tavuklu Makarna Salatası

Tavuklu makarna salatasının resimli tarifine ulaşmak için tıklayın : Resimli Tavuklu Makarna Salatası tarifi
Bu tarifi paylaşın

Pırasa Böreği

Malzemeler;

1 kilogram kalın pırasa
3 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çar bardağı galeta unu
100 gram kaşar rendesi
Tuz
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Uluborlu Böreği

6-8 kişilik – Hazırlama süresi : 15 dakika – Pişirme süresi : 20 dakika
Malzemeler;

2 su bardağı un
1 su bardağı su
Tuz

İç malzemeler;

300 gram kuşbaşı kuzu eti
3 adet soğan
Yarım çay bardağı su
Tuz
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Karnıyarık

Malzemeler;

6 adet orta boy patlıcan
2 su bardağı su
2 adet orta boy soğan
250 gram kıyma
3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
İnce doğranmış maydanoz
2 su bardağı sıvı yağ

Bu tarifi paylaşın

Etli Çorba Tarifi

Bu güzel tarifi bizlere Meryem Sola Hanım yollamış. Kendisine teşekkür ediyoruz.
Malzemeler;

1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1 yemek kaşığı un
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım kilo dana eti ve ya tavuk eti de olabilir
Tuz
Karabiber
Pulbiber

sosu icin;

3-4 dis sarımsak
1 adet limon
1 tatlı kaşığı sirke
Pulbiber.

Bu tarifi paylaşın

İçli Köfte Tarifi

Malzemeler;

1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz

İçi için;

Yarım kilo kıyma
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
125 gram margarin
Az miktarda tuz ve karabiber

Bu tarifi paylaşın

Izgara Köfte Tarifi

Malzemeler;

250 gram koyun kıyması
1 baş soğan
1 dilim bayat ekmek içi
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Bu tarifi paylaşın

Patlıcan Musakka Tarifi

Malzemeler;

4 adet patlıcan
1 adet soğan
250 gram kıyma
2 adet domates veya 2 kaşık domates salçası
3 yemek kaşığı margarin
Tuz
Karabiber
İnce kıyılmış maydanoz
2 su bardağı su
Bol sıvı yağ (kızartmak için)

Bu tarifi paylaşın

Kadınbudu Köfte Tarifi

Malzemeler;

Yarım kilogram kıyma
1 adet kuru soğan
1 kahve fincanı pirinç
3 adet yumurta
1 su bardağı su
Tuz
1 yemek kaşığı margarin
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Menemen Tarifi

Malzemeler;

1 kilogram domates
2 adet kuru soğan
5-6 adet sivri biber
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
İnce doğranmış maydanoz
Nane

Bu tarifi paylaşın

Pırasa Dolması

4 kişilik – Hazırlama süresi : 30 dakika – Pişme süresi : 40 dakika
Malzemeler;

1 kilogram pırasa
2 adet soğan
250 gram kıyma
2 çorba kaşığı pirinç
2 adet yumurta
1 adet limon
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı sıvı yağ
Maydanoz
Tuz ve karabiber

Bu tarifi paylaşın

Güveç

4 kişilik – Hazırlama süresi : 20 dakika – Pişme süresi : 1 saat
Malzemeler;

Yarım kilogram kuşbaşı kuzu eti
2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet havuç
5 diş sarımsak
2 adet soğan
3 adet patates
4 adet sivribiber
3 adet domates
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz ve karabiber

Bu tarifi paylaşın