Peynir | Oktay Usta Yemek Tarifleri

Peynirli Erişte Tarifi

Peynirli erişte malzemeleri 5 su bardağı un 1 adet yumurta Su Tuz Peynir Biraz sıvı yağ Peynirli erişte tarifi Un, yumurta, tuz ve unla sert bir hamur yoğurulur. Üzeri bir bezle örtülerek 1 saat kadar dinlendirilir. Makarna kesme makinesi ile hamuru açıp erişte şeklinde kesilir. Makine yoksa oklavayla açıp bıçakla kesilir. 5-10 dakika kadar kurutulur ve fırında [...]

Yufka Böreği Tarifi

Yufka böreği malzemeleri 1 paket yufka 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta 1 tabak peynir, maydanoz karışımı Harcın tarifi Sütü, yağı ve yumurtayı (bir yumurtanın sarısını üstüne sür) çırpın. Yufka böreği tarifi 1 kat yufkayı açın, tepsiye serin. Harcı fırça yardımıyla üstüne sürün. 1 kat daha yufkayı kırıştırarak serip [...]

Mayalı Poğaça Tarifi

Mayalı poğaça malzemeleri 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 2 adet yumurta Yarım paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı şeker 4-5 su bardağı un İç harcı için: Maydanoz, peynir, domates ve biber Mayalı poğaça tarifi Su, tuz ve şekere maya bırakılıp eriyor. Diğer [...]

Tuzlu Poğaça

Tuzlu poğaça tarifi ve diğer Poğaça Tarifleri için tıklayın.

Gül Böreği

Gül böreği tarifi ve diğer Oktay Usta Börek Tarifleri için tıklayın.

Peynirli Pasta

Peynirli pasta malzemeleri 185 gram margarin 3.5 su bardağı öğütülmüş mısır gevreği Çeyrek su bardağı bal İç malzemeleri 1 paket kristal limon tuzu 500 gram peynir 300 gram krema 100 gram erimiş çikolata 1 bardak kaynamış su 1/3 bardak şeker 3 adet yumurtanın akı