Oktay Usta Pilav Tarifleri | Oktay Usta Yemek Tarifleri

Portakallı Bademli Pilav

Portakallı bademli pilav malzemeleri

2 su bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı portakal reçeli
1 portakalın kabuğu (rendelenmiş)
1 küçük havuç
1 su bardağı kabukları soyulmuş badem
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Yumurta Pilavı

Yumurta pilavı Erzurum yöresine ait bir yemektir.

Bu tarifi paylaşın

Mercimekli Pilav

Mercimekli pilav malzemeleri

2 su bardağı Amerikan pirinci
1,5 adet havuç (çiçek şeklinde kesilmiş)
1/4 tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
1/2 adet küp şeklinde doğranmış havuç
7-8 adet taze fasulye (verevine kesilmiş)
1/2 bardak az haşlanmış yeşil mercimek (1 tatlı kaşığı süslemek için ayrılır)
1 çay bardağı soya yağı
Yeterli miktarda karabiber, kırmızıbiber ve tuz
1/2 demet maydanoz

Bu tarifi [...]

Bulgur Pilavı

Bulgur pilavı malzemeleri

700 gr pilavlık bulgur
250 gr margarin
6 su bardağı (1.5 litre) et suyu
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Üzümlü Risotto

Üzümlü risotto malzemeleri

1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı su
1 su bardağı et suyu
Dilediğiniz miktarda tuz
1 çay bardağı kuşüzümü
1 tatlı kaşığı tarçın
2 çorba kaşığı krema

Bu tarifi paylaşın

Fırın Pilavı

MALZEMELER:
1.)5 cay bardagi Pirinc
2.)300 gr. kus basi et (bir avuc)
3.)3 tana sivri biber (dogranmis)
4.)3 tane domates (dogranmis)
5.)siviyag, tuz, kirmizipul, beyaz biber.
YAPILIS SEKLI:
Bit tencere icinde etler sotelenecek, biber ve domates eklenecek.
Kavrulduktan sonra Pirinc ilave edilecektir
ve kavrulacak. Baharatlar.
Bir sini icersine koyulacak.
yeterince Sicak su ilave edilecektir.
Önceden Isitilmis Firin icinde Pisecek.
AFIYET OLSUN.
Tarif Ümmügül Hanım’a aittir.
Bu tarifi paylaşın