Oktay Usta - Resimli Yemek Tarifleri - Oktay Usta Yemek Tarifleri

Ezogelin Çorbası Tarifi

Ezogelin çorbası malzemeleri 8 su bardağı et suyu veya tavuk suyu Yarım su bardağı kırmızı mercimek Yarım kahve fincanı pirinç 1 fincan ince bulgur 2 çorba kasığı salça 1 adet kuru soğan Sıvı yağ Karabiber, tuz – Arzu ederseniz biraz kırmızı biber ya da pul biber 2 çorba kaşığı kadar kuru nane Ezogelin çorbası tarifi [...]

Pilav Üstü Döner Tarifi

Pilav üstü döner malzemeleri 2 adet patates 2 adet domates 4 adet biber 400 gram kuzu eti 1 adet soğan 1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı yoğurt Tuz Karabiber Pilavı için 2 su bardağı pirinç 1 su bardağı et suyu Tuz Sıvı yağ Su Pilav üstü döner tarifi Susuz yoğurt, salça, rendelenmiş soğan ve [...]

Acem Pilavı Tarifi

Acem pilavı malzemeleri 500 gram baldo pirinç Yarım kilogram tavuk 100 gram tereyağı Yarım su bardağı fındık yağı Yarım demet maydanoz 6 adet yumurta 50 gram dolmalık fıstık Yeteri kadar su 2 su bardağı haşlanmış bezelye 2 adet orta boy domates 3-4 adet sivri biber Tuz, karabiber Acem pilavı tarifi Tavuğu haşlayıp elinizle didikleyin ve [...]

Nohutlu Soğuk Çorba

Nohutlu soğuk çorba malzemeleri 1 kilogram yoğurt 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çay bardağı yeşil mercimek 1 çay bardağı pirinç 1 tutam dereotu 1 tutam nane Zeytinyağı Tuz Nohutlu soğuk çorba tarifi Mercimeği ve pirinci ayrı ayrı haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğuk sudan geçirin. Yoğurdu iyice çırpın. İstediğiniz kıvama göre su katabilirsiniz. Yoğurdun [...]

Zerde Tarifi

Zerde malzemeleri 6 su bardağı su 1.5 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı pirinç 1 çorba kaşığı mısır nişastası Safran 1 çay bardağı kuş üzümü 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık Zerde tarifi 6 su bardağı suyun içine az miktarda safran atın içine ve safranın rengi çıkmasını sağlayın.1 çay bardağı pirinci haşlayın.6 su bardağı safranlı [...]

Mısırlı Pilav Tarifi

Mısırlı pilav malzemeleri 2 çorba kaşığı mısır 1 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı sıcak su 1 çorba kaşığı sıvı yağ tuz Mısırlı Pilav Tarifi Pilavımızı yapacağınız tencereye sıvı yağı koyun ve kızdırıp pirinçleri ilave edin. Biraz karıştırıp üzerine kaynar suyu, tuzu ve mısırları ilave edip hafif karıştırın. Tenceredeki karışım kaynayıp göz göz olunca ocağı [...]

Girit Böreği

Girit böreği malzemeleri 3 adet yufka 250 gram kıyma 1 çay bardağı haşlanmış pirinç 1 adet soğan 1 tutam maydanoz Sıvı yağ Tuz Karabiber Tereyağı Üzeri İçin 2 çorba kaşığı biber püresi 1 çorba kaşığı domates salçası 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak Girit böreği tarifi Soğanı ince bir şekilde doğrayıp sıvı yağ ile kavuruyoruz. [...]

Bademli Pilav

Bademli pilav tarifi ve diğer Oktay Usta Pilav Tarifleri için tıklayın.

Pirinçli Patlıcan

Oktay usta yemek tarifleri için tıklayın.

Ekşili Köfte

Oktay usta Ekşili köfte tarifi ve diğer oktay usta tarifleri için tıklayın.

Pirinç Köftesi

Oktay Usta pirinç köftesi tarifi, oktay usta yemek tarifleri

Kolay Kabak

Kolay kabak malzemeleri Yarım kilogram kabak 1 fincan orta derecede pişmiş pirinç (pilavdan kalan pirinç de olabilir) 1-2 diş sarımsak Galeta unu İnce doğranmış maydanoz 1-2 defne yaprağı 1 çorba kaşığı tereyağı veya zeytinyağı Tuz Biber

Kabaklı Pirinç Çorbası

Kabaklı pirinç çorbası malzemeleri 1 su bardağı pirinç 350 gram taze kabak 1 adet patates 1 çorba kaşığı tereyağ Yarım demet kıyılmış dereotu 2 çorba kaşığı rende gravyer 1.5 litre et suyu Biber Tuz Kuru nane

İç Pilav

İç pilav malzemeleri 2 su bardağı pirinç 3 bardak et veya tavuk suyu 3 çorba kaşığı yağ 1 orta boy soğan 1 tatlı kaşığı toz şeker Çeyrek kuzu ciğeri veya tavuk katısı, ciğeri, yüreği 1 çorba kaşığı çam fıstığı 2 çorba kaşığı siyah üzüm 1 demet dereotu Tuz Karabiber 1 kahve kaşığı tarçın 1 kahve [...]

Etli Pilav

Etli pilav tarifi ve diğer Oktay Usta Pilav Tarifleri için tıklayın.

Zeytinyağlı Pırasa Nasıl Yapılır

Zeytinyağlı pırasa malzemeleri 2 kilogram pırasa 1.5 su bardağı zeytinyağı 2 adet havuç Yarım kahve fincanı pirinç 1.5 bardak su 1 tatlı kaşığı toz şeker Tuz 1 adet limon

Etli Yaprak Dolması

Etli yaprak dolması malzemeleri 600 gram yağlı kıyma 4 çorba kaşığı margarin 2 adet orta boy soğan 1 kahve fincanı pirinç 1 demet dereotu 3 bardak su 350 gram asma yaprağı 250 gram yoğurt Tuz ve karabiber

Tavuklu Pilav

Tavuklu pilav malzemeleri 250 gram pirinç 2 bardak et suyu Kırmızı biber Acı kırmızı biber sosu 4 adet tavuk göğsü 50 gram tereyağı 1 bardak su 2 çorba kaşığı tatlı krema 40 adet dövülmüş badem Dereotu

Rejim Salatası

Rejim salatası malzemeleri 1 su bardağı pirinç 1 demet dereotu 1 demet taze soğan Tuz Limon suyu Zeytinyağı

Mantarlı Pilav Tarifi

Mantarlı pilav malzemeleri 200 gram pirinç 250 gram mantar 1 adet kereviz 1 adet soğan 40 gram tereyağı veya margarin 2 su bardağı tavuk suyu Tuz ve maydanoz

Devamı »