Sarımsak | Oktay Usta Yemek Tarifleri

Patatesli Kebap

Patatesli kebap malzemeleri

4 adet patates
3 adet yufka
2 baş soğan
1 tabak kıyılmış maydanoz
1,5 çay bardağı sıvı yağ
tuz
karabiber

Bu tarifi paylaşın

Borana Tarifi

Borana malzemeleri

5 adet patates
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1/2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 tatlı kaşığı pul biber

Bu tarifi paylaşın

Makarna Salatası

Makarna salatası malzemeleri

200 gram makarna
Tuzlu su

Salata sosu için

1 diş ezilmiş sarımsak
Tuz
Biber
Bir tutam şeker
6 çorba kaşığı sirke
6 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı hardal
2 damla acı biber sosu

Bu tarifi paylaşın

Cacık Tarifi

Cacık malzemeleri

3 adet salatalık
2 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 bardak su
4 diş sarımsak
Tuz

Cacık tarifi
Yoğurdu kaşıkla iyice çırpınız.Üzerine bir bardak su koyup, iyice karıştırınız. Suyla yoğurt birbirine karışıp, kıvama gelince, üzerine kabuklarını soyduğunuz salataları rendeleyiniz. Zeytinyağı ve tuzu da koyarak yine karıştırıp, kaselere boşaltınız ve servis yapınız. İstenirse, havanda ezilmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz.
Bu tarifi paylaşın

Sarımsaklı Köfte

Sarımsaklı köfte malzemeleri

500 gram ince bulgur
1 su bardağı un
1 baş sarımsak
tuz
karabiber
kimyon
salça
zeytinyağı

Bu tarifi paylaşın

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Malzemeler;

1 kilogram patlıcan
2 su bardağı koyu yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
1 adet domates
2 adet sivri biber

Bu tarifi paylaşın

Mercimek Çorbası

Malzemeler;

1 su bardağı kırmızı mercimek
4 su bardağı su veya et suyu
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 kahve fincanı pirinç
2 domates ya da 2 yemek kaşığı domates salçası
50 gram margarin
2 diş sarımsak
1 kahve fincanı sirke

Bu tarifi paylaşın

Bulgurlu Köfte Tarifi

Bulgurlu köftenin resimli tarifine ulaşmak için tıklayınız : Resimli Bulgurlu Köfte Tarifi
Bu tarifi paylaşın

Tavuklu Makarna Salatası

Tavuklu makarna salatasının resimli tarifine ulaşmak için tıklayın : Resimli Tavuklu Makarna Salatası tarifi
Bu tarifi paylaşın

Kereviz Salatası

Malzemeler;

1 kilogram kereviz
Yarım kilogram süzme yoğurt
Yarım kilogram havuç
2 adet patates
2 diş sarımsak
Az sıvı yağ

Bu tarifi paylaşın

Mantar Mantısı

Malzemeler;

Yarım kg mantar
3 diş sarımsak
Yoğurt
Sıvı yağ
Salça veya pul biber

Bu tarifi paylaşın

Külbastı Tarifi

Malzemeler;

1 kilogram et
3 çorba kaşığı tereyağı
3 baş sarımsak
1 su bardağı su
1 fincan sirke
Tuz
Biber

Bu tarifi paylaşın

Etli Çorba Tarifi

Bu güzel tarifi bizlere Meryem Sola Hanım yollamış. Kendisine teşekkür ediyoruz.
Malzemeler;

1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1 yemek kaşığı un
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım kilo dana eti ve ya tavuk eti de olabilir
Tuz
Karabiber
Pulbiber

sosu icin;

3-4 dis sarımsak
1 adet limon
1 tatlı kaşığı sirke
Pulbiber.

Bu tarifi paylaşın

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Malzemeler;

Yarım kilo barbunya
2 adet soğan
1 adet havuç
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet domates ya da iki yemek kaşığı salça
10 diş sarımsak
Maydanoz
1 çay kaşığı şeker
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Patates Yuvarlama Tarifi

Malzemeler;

1 kilogram patates
1 baş sarımsak
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kırmızı biber
Sumak
1 limonun suyu
2 çay kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı nane
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Paça Tarifi

Malzemeler;

10 adet paça
10 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Sirke
Kırmızı biber

Bu tarifi paylaşın

İşkembe Çorbası Tarifi

Malzemeler;

1 kilogram dana işkembe
1 kahve fincanı sirke
8 diş sarımsak
100 gram margarin
Kırmızı biber
1 fincan un
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Güveç

4 kişilik – Hazırlama süresi : 20 dakika – Pişme süresi : 1 saat
Malzemeler;

Yarım kilogram kuşbaşı kuzu eti
2 adet patlıcan
2 adet kabak
2 adet havuç
5 diş sarımsak
2 adet soğan
3 adet patates
4 adet sivribiber
3 adet domates
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz ve karabiber

Bu tarifi paylaşın