Oktay Usta Yemek Tarifleri » sarımsaklı yoğurt http://www.oktayustayemektarifleri.com Oktay Usta Yemek Tarifleri - Oktay Usta Pasta Tarifleri - 2010 Fri, 06 Aug 2010 18:21:45 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Ali Nazikhttp://www.oktayustayemektarifleri.com/ali-nazik/ http://www.oktayustayemektarifleri.com/ali-nazik/#comments Mon, 27 Jul 2009 16:10:23 +0000 Uğur SAMSA http://www.oktayustayemektarifleri.com/?p=580 Ali nazik malzemeleri

Ali nazik tarifi

Patlıcan ve biber közlenip temizlenir. Borcama önce patlıcan sonra üstüne biberler konulur. Sarımsaklı yoğurt üzerine dökülüp karıştırılır. Kıyma kavrulup en üste dökülür. Tereyağda eritilen toz biber yemeğin üstünde gezdirilir.

]]> http://www.oktayustayemektarifleri.com/ali-nazik/feed/ 0 Ferkehttp://www.oktayustayemektarifleri.com/ferke/ http://www.oktayustayemektarifleri.com/ferke/#comments Sun, 06 Jul 2008 22:44:58 +0000 Uğur SAMSA http://www.oktayustayemektarifleri.com/ferke/ ferke

Ferke malzemeleri

Ferke tarifi

Önce patlıcanları zebra gibi soyup kiraz büyüklüğünde doğratıp bekletelim. Sonra soğanı doğrayıp sıvı yağda biraz kavuralım, salçayı ekleyelim. Doğranmış patlıcanları ekleyip biraz yumuşayınca 1 çay bardağı su ve haşlanmış nohutu koyalım. Kendi halinde bırakalım biraz ğişsin. 15 dakikada hazır olur. Tabağımıza alıp üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim. Afiyet olsun.

Tarifimiz sevgili Ebru Urut Hanım’dan gelmiştir. Kendisine teşekkür ediyoruz.

]]> http://www.oktayustayemektarifleri.com/ferke/feed/ 34 ferke