Soğan | Oktay Usta Yemek Tarifleri

Adana Kebabı

Adana kebabı malzemeleri

1/2 kilo yağsız kıyma
3 adet soğan
3 adet domates
4 adet yeşil biber
maydanoz
kırmızı biber
tuz

Bu tarifi paylaşın

Patatesli Kebap

Patatesli kebap malzemeleri

4 adet patates
3 adet yufka
2 baş soğan
1 tabak kıyılmış maydanoz
1,5 çay bardağı sıvı yağ
tuz
karabiber

Bu tarifi paylaşın

Patates Köftesi

Patates köftesi malzemeleri

6 adet patates
1 adet soğan
Dereotu
Karabiber
Tuz
Kırmızı biber

Bu tarifi paylaşın

Mantarlı Pilav Tarifi

Mantarlı pilav malzemeleri

200 gram pirinç
250 gram mantar
1 adet kereviz
1 adet soğan
40 gram tereyağı veya margarin
2 su bardağı tavuk suyu
Tuz ve maydanoz

Bu tarifi paylaşın

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi

Fırında kıymalı makarna malzemeleri

500 gram ince makarna
200 gram kıyma
50 gram kaşar peyniri
Yarım litre süt
5 adet yumurta
3 kaşık yağ
1 adet soğan
Tuz ve karabiber
2 adet yufka

Bu tarifi paylaşın

Renkli Makarna Tarifi

Renkli makarna malzemeleri

125 gram ince makarna
Tuz
500 gram havuç
2 adet soğan
25 gram margarin
Karabiber
Şeker
300 gram bezelye
250 gram haşlanmış et
Yarım demet maydanoz

Bu tarifi paylaşın

Sulu Köfte Tarifi

Sulu köfte malzemeleri

250 gram kıyma
1 adet büyük soğan
400 gram patates
3/4 kahve fincanı pirinç
1 çorba kaşığı margarin
1 demet maydanoz
4 bardak su
Tuz
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Kremalı Tavuk

Kremalı tavuk malzemeleri

1 adet tavuk
2 adet soğan
2 adet havuç
5-6 kereviz yaprağı
12 bardak su
Yarım bardak kaymak
1 çorba kaşığı limon suyu
2 defne yaprağı
1 kahve kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı un
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Patates Yahnisi

Patates yahnisi malzemeleri

8 adet patates
750 gram kuşbaşı et
3 adet soğan
2 kaşık margarin
2 adet domates veya 1 çorba kaşığı salça
Tuz ve karabiber

Bu tarifi paylaşın

Balık Çorbası Tarifi

Balık çorbası malzemeleri

1 kilogram çeşitli beyaz etli balık
1 adet kereviz
8 adet soğan
2 adet patates
3 adet havuç
3 yumurta sarısı
3 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı un
1.5 adet limon
Yarım demet maydanoz
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Ördek Izgarası

Ördek ızgarası malzemeleri

1 adet ördek
1 su bardağı un
3 adet soğan
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Hindi Dolması

Hindi dolması malzemeleri

1 adet hindi
2 adet soğan
4 bardak su
3 su bardağı pirinç
Tuz
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Nohutlu Hindi Yahnisi

Nohutlu hindi yahnisi malzemeleri

1 adet hindi
2 adet soğan
2 çorba kaşığı sade yağ
1 çorba kaşığı domates salçası
4 bardak su
2 bardak haşlanmış nohut
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Mantarlı Pizza

Mantarlı pizza malzemeleri

25 gram maya
Yarım su bardağı süt
40 gram toz şeker
500 gram un
1 tutam tuz
60 gram margarin
1 adet yumurta

Bu tarifi paylaşın

Soğan Kebabı

Soğan kebabı malzemeleri

12 adet küçük boy soğan
600 gram orta yağlı kuzu kıyması
Yarım çay bardağı su
Tuz
Karabiber
Pul biber

Bu tarifi paylaşın

Hamsi Köftesi

Malzemeler;

1 kilogram hamsi
3 dilim bayat ekmek içi
Yarım su bardağı mısır unu
Soğan
1 adet yumurta
Tuz
Maydanoz
1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Bu tarifi paylaşın

Kolay Ketçap Tarifi

Malzemeler;

6 adet büyük boy domates
1 çay fincanı limon suyu
1-2 tane karanfil
1 adet orta boy soğan
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Bulgurlu Köfte Tarifi

Bulgurlu köftenin resimli tarifine ulaşmak için tıklayınız : Resimli Bulgurlu Köfte Tarifi
Bu tarifi paylaşın

Etli Kuru Fasulye

Malzemeler;

Yarım kilogram kuru fasulye
1 adet soğan
2 yemek kaşığı margarin
2-3 adet domates veya 2 yemek kaşığı salça
Tuz
Su

Bu tarifi paylaşın

Sebze Çorbası

Malzemeler;

10 bardak su veya et suyu
1 adet patates
1 adet havuç
50 gram margarin
1 adet kereviz
5-6 kök ıspanak
1 kahve fincanı pirinç
1 adet soğan
Tuz

Terbiyesi için;

1 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
Yarım adet limonun suyu

Bu tarifi paylaşın

Uluborlu Böreği

6-8 kişilik – Hazırlama süresi : 15 dakika – Pişirme süresi : 20 dakika
Malzemeler;

2 su bardağı un
1 su bardağı su
Tuz

İç malzemeler;

300 gram kuşbaşı kuzu eti
3 adet soğan
Yarım çay bardağı su
Tuz
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Karnıyarık

Malzemeler;

6 adet orta boy patlıcan
2 su bardağı su
2 adet orta boy soğan
250 gram kıyma
3 adet domates
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
İnce doğranmış maydanoz
2 su bardağı sıvı yağ

Bu tarifi paylaşın

Yufka Kebabı

Malzemeler;

1 adet yufka
500 gr kuşbaşı dana eti
2 domates
1 yeşil biber
1 kırmızı biber
2 kuru soğan

Bu tarifi paylaşın

Düğün Çorbası Tarifi

Malzemeler;

1/2 kilogram koyun gerdanı
2 kahve fincanı un
5 su bardağı su
Tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
100 gram margarin
1 adet küçük soğan (ince doğranmış)
1 adet küçük havuç

Bu tarifi paylaşın

Etli Bamya Tarifi

Malzemeler;

Yarım kilo bamya
250 gram kuşbaşı et
2 adet domates
3 adet soğan
3 yemek kaşığı margarin
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Malzemeler;

Yarım kilo barbunya
2 adet soğan
1 adet havuç
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet domates ya da iki yemek kaşığı salça
10 diş sarımsak
Maydanoz
1 çay kaşığı şeker
Tuz

Bu tarifi paylaşın

İçli Köfte Tarifi

Malzemeler;

1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz

İçi için;

Yarım kilo kıyma
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
125 gram margarin
Az miktarda tuz ve karabiber

Bu tarifi paylaşın

Izgara Köfte Tarifi

Malzemeler;

250 gram koyun kıyması
1 baş soğan
1 dilim bayat ekmek içi
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Bu tarifi paylaşın

Patlıcan Musakka Tarifi

Malzemeler;

4 adet patlıcan
1 adet soğan
250 gram kıyma
2 adet domates veya 2 kaşık domates salçası
3 yemek kaşığı margarin
Tuz
Karabiber
İnce kıyılmış maydanoz
2 su bardağı su
Bol sıvı yağ (kızartmak için)

Bu tarifi paylaşın