Süt | Oktay Usta Yemek Tarifleri

Beşamel Sos Tarifi

Beşamel sos malzemeleri

1 çorba kaşığı un
1/2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı süt

Bu tarifi paylaşın

Fırında Kıymalı Makarna Tarifi

Fırında kıymalı makarna malzemeleri

500 gram ince makarna
200 gram kıyma
50 gram kaşar peyniri
Yarım litre süt
5 adet yumurta
3 kaşık yağ
1 adet soğan
Tuz ve karabiber
2 adet yufka

Bu tarifi paylaşın

Kruazan Tarifi

Kruazan malzemeleri

250 gram un
20 gram maya
Yarım su bardağı süt
40 gram şeker
1 tutam tuz
1 adet yumurta
1 yumurta akı
80 gram tereyağı
1 yumurta sarısı

Bu tarifi paylaşın

Kremalı Un Çorbası

Kremalı un çorbası malzemeleri

4 su bardağı et suyu
1 çay bardağı süt
1 kahve fincanı un
4 dilim bayat ekmek
1 çorba kaşığı kırmızı biber
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Kremalı Domates Çorbası

Kremalı domates çorbası malzemeleri

6 adet domates
3 çorba kaşığı tereyağı
1 fincan süt
1 fincan krema
1 çorba kaşığı un
Tuz
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Kolay Elma Tatlısı

Elma tatlısı malzemeleri

6 adet sert mayhoş elma
1 çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı süt
Çekilmiş badem
Ceviz vs.
Bir kibrit kutusu büyüklüğünde margarin
Vanilya

Bu tarifi paylaşın

Pastane Pidesi

Malzemeler;

4 su bardağı un
40 gram yaş maya
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
50 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
Yarım çay kaşığı mahlep
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Kerevizli Patates Püresi

Malzemeler;

1 kilogram patates
50 gram margarin
1 bardak kaynar süt
1 adet havuç
1 adet kereviz
Dere otu
İnce kıyılmış 2 adet taze soğan
İnce doğranmış maydanoz

Bu tarifi paylaşın

Sebze Çorbası

Malzemeler;

10 bardak su veya et suyu
1 adet patates
1 adet havuç
50 gram margarin
1 adet kereviz
5-6 kök ıspanak
1 kahve fincanı pirinç
1 adet soğan
Tuz

Terbiyesi için;

1 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
Yarım adet limonun suyu

Bu tarifi paylaşın

Tiramisu

Malzemeler;

2 çorba kaşığı neskafe
2 çorba kaşığı toz şeker
1 hazır kakaolu pasta altı
1 çay fincanı sıcak su

Krema malzemeleri;

Yarım litre süt
1 adet yumurta
3 kahve fincanı toz şeker
3 kahve fincanı un
1 paket labne peyniri

Bu tarifi paylaşın

Fırında Sütlaç Tarifi

Malzemeler;

700 gram süt
300 gram toz şeker
100 gram pirinç
2 adet yumurtanın sarısı
1 paket nişasta
4 adet sakız

Bu tarifi paylaşın

Düğün Çorbası Tarifi

Malzemeler;

1/2 kilogram koyun gerdanı
2 kahve fincanı un
5 su bardağı su
Tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
100 gram margarin
1 adet küçük soğan (ince doğranmış)
1 adet küçük havuç

Bu tarifi paylaşın

2000 gram süt (8 su bardağı)
300 gram toz şeker (1.5 su bardağı)
70 gram kırıklı pirinç (1 kahve fincanı)
15 gram pirinç unu (1/4 kahve fincanı)
15 gram nişasta (1/4 kahve fincanı)
3/4 su bardağı su
1 kahve kaşığı tuz

Bu tarifi paylaşın

Kazandibi Tarifi

Malzemeler;

1.5 litre süt
18 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı margarin

Bu tarifi paylaşın

Çikolatalı Ekler Tarifi

6-8 kişilik – Malzemeler
Su hamuru için;

1 su bardağı su
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı toz şeker
Bir tutam tuz
1 su bardağı un
3-4 adet yumurta

Kreması için;

Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
Yarım su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 çay kaşığı vanilya
1.5 su bardağı süt
1 çay bardağı un
2 adet yumurta

Bu tarifi paylaşın

Fındık Kremalı Profiterol

Malzemeler;

125 gram margarin
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı mahlep
Kibrit kutusu kadar yaş maya
1 su bardağı süt (ılık)
Kakaolu fındık kreması
6 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri

Bu tarifi paylaşın

Pastacı Kreması Tarifi

Malzemeler;

500 gram süt
150 gram toz şeker
80 gram un
2 adet yumurta sarısı
1 adet bütün yumurta
Yarım kahve kaşığı vanilya tozu
50 gram tereyağı (isteğe bağlı)

Bu tarifi paylaşın

Çikolata Salçası Tarifi

Bu tarif diğer tariflerde kullanılmak üzere hazırlanmıştır.
Malzemeler;

200 gram toz şeker
35 gram kakao
110 gram su ya da süt
50 gram tereyağı

Bu tarifi paylaşın

Çikolatalı – Kuru Üzümlü Puding

Malzemeler;

1 su bardağı un
1 su bardağı kahverengi şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım çay kaşığı vanilya
30 gram eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı kuru üzüm
2 bardak sıcak su
Çeyrek bardak kakao

Bu tarifi paylaşın