Oktay Usta - Resimli Yemek Tarifleri - Oktay Usta Yemek Tarifleri

Beşamel Sos Tarifi

Beşamel sos malzemeleri

1 çorba kaşığı un
1/2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı süt

Bu tarifi paylaşın

Adana Kebabı

Adana kebabı malzemeleri

1/2 kilo yağsız kıyma
3 adet soğan
3 adet domates
4 adet yeşil biber
maydanoz
kırmızı biber
tuz

Bu tarifi paylaşın

Patatesli Kebap

Patatesli kebap malzemeleri

4 adet patates
3 adet yufka
2 baş soğan
1 tabak kıyılmış maydanoz
1,5 çay bardağı sıvı yağ
tuz
karabiber

Bu tarifi paylaşın

Patates Köftesi

Patates köftesi malzemeleri

6 adet patates
1 adet soğan
Dereotu
Karabiber
Tuz
Kırmızı biber

Bu tarifi paylaşın

Borana Tarifi

Borana malzemeleri

5 adet patates
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1/2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 tatlı kaşığı pul biber

Bu tarifi paylaşın

Lokma Tarifi

oktay usta’dan lokma tarifi, oktay usta tatlı tarifleri

Peynirli Kereviz

Peynirli kereviz malzemeleri

1 kilogram kereviz
100 gram tereyağı
200 gram kaşar peyniri
Haşlamak için su
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Elmalı Pasta Tarifi

Elmalı pasta malzemeleri

125 gram un
1 paket vanilya
1 tutam tuz
125 gram soğuk tereyağı veya margarin

Harcı için

750 gram ekşi elma
125 gram krema
30 gram un
150 gram şeker
150 gram portakal marmeladı

Bu tarifi paylaşın

Kremalı Un Çorbası

Kremalı un çorbası malzemeleri

4 su bardağı et suyu
1 çay bardağı süt
1 kahve fincanı un
4 dilim bayat ekmek
1 çorba kaşığı kırmızı biber
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Kremalı Domates Çorbası

Kremalı domates çorbası malzemeleri

6 adet domates
3 çorba kaşığı tereyağı
1 fincan süt
1 fincan krema
1 çorba kaşığı un
Tuz
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Pirinç Çorbası Tarifi

Pirinç çorbası malzemeleri

1 litre tavuk suyu
4 çorba kaşığı pirinç
2 adet yumurta
1 adet limonun suyu
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Tuzlu Poğaça

Tuzlu poğaça malzemeleri

2 adet yumurta
125 gram margarin
100 gram peynir
Tuz
Yarım paket kabartma tozu
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çay bardağı yoğurt
Alabildiği kadar un

Bu tarifi paylaşın

Bulgur Köftesi

Bulgur köftesi malzemeleri

4 su bardağı su
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 kilogram patates
125 gram margarin
1 yemek kaşığı salça
1 tutam tuz
2 adet büyük boy kuru soğan
Kırmızı biber

Bu tarifi paylaşın

Ezogelin Çorbası

Ezo gelin çorbası malzemeleri;

1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı ince bulgur
1 adet orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı margarin
2 çay kaşığı kırmızı biber
Nane
6-7 bardak su
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Malzemeler;

1 kilogram patlıcan
2 su bardağı koyu yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
1 adet domates
2 adet sivri biber

Bu tarifi paylaşın

Kapuska

Malzemeler;

1 kilogram lahana
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
1 fincan margarin
2 yemek kaşığı pirinç
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Hamsi Köftesi

Malzemeler;

1 kilogram hamsi
3 dilim bayat ekmek içi
Yarım su bardağı mısır unu
Soğan
1 adet yumurta
Tuz
Maydanoz
1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Bu tarifi paylaşın

Pastane Pidesi

Malzemeler;

4 su bardağı un
40 gram yaş maya
1 çay bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
50 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
Yarım çay kaşığı mahlep
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Pizza

Malzemeler;

3 su bardağı un
2 kesme şeker kadar yaş maya
2 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
100 gram margarin
1 su bardağı ılık su

Üst malzemeler;

1 adet doğranmış domates
1.5 yemek kaşığı salça
200 gram kaşar peyniri
Sosis, salam, mantar, vs.

Bu tarifi paylaşın

Kolay Ketçap Tarifi

Malzemeler;

6 adet büyük boy domates
1 çay fincanı limon suyu
1-2 tane karanfil
1 adet orta boy soğan
2 adet kırmızı biber
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Etli Ekmek

Hamur malzemeleri;

2 kesme şeker büyüklüğünde yaş maya
1.5 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı şeker
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sıvı yağ
3 su bardağı un

İç malzemeler;

2 adet orta boy kuru soğan
Yarım kilogram yağlı kıyma
Yarım su bardağı dolma fıstığı
2 adet orta boy domates
5-6 adet yeşil biber
Tuz
Kırmızı biber
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Bademli Revani

Revani tarifi
Malzemeler;

250 gram irmik
50 gram un
250 gram toz şeker
60 gram tereyağı
9 adet yumurta
1 küçük limon kabuğu rendesi
100 gram iç badem
1 tutam tuz

Tepsiyi yağlamak için;

Yarım çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un

Şurubu için;

950 gram toz şeker
800 gram su
1 çorba kaşığı limon suyu

Bu tarifi paylaşın

Kıymalı Pide

Hazırlama süresi : 30 dakika – Pişirme süresi : 25 dakika – 6 kişilik
Hamuru için malzemeler;

4 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
40 gram yaş maya
1 adet yumurtanın sarısı
1 adet yumurta
1 kahve fincanı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz

İç malzemeler;

250 gram kıyma
2 adet soğan
2 adet sivri biber
6-7 dal maydanoz
Tuz
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Arnavut Ciğeri

Malzemeler;

Yarım kilogram koyun karaciğeri
Yarım su bardağı un
1.5 yemek kaşığı kırmızı biber
Tuz
1 yemek kaşığı karbonat
Kızartmak için bol sıvı yağ

Bu tarifi paylaşın

Bulgur Pilavı

Malzemeler;

2 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
2 yemek kaşığı margarin
4 bardak su veya et suyu
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Bulgurlu Köfte Tarifi

Bulgurlu köftenin resimli tarifine ulaşmak için tıklayınız : Resimli Bulgurlu Köfte Tarifi
Bu tarifi paylaşın

Tavuklu Makarna Salatası

Tavuklu makarna salatasının resimli tarifine ulaşmak için tıklayın : Resimli Tavuklu Makarna Salatası tarifi
Bu tarifi paylaşın

Pırasa Böreği

Malzemeler;

1 kilogram kalın pırasa
3 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çar bardağı galeta unu
100 gram kaşar rendesi
Tuz
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Zeytinyağlı Pırasa

Malzemeler;

1 kilogram pırasa
2 adet havuç
1 kahve fincanı pirinç
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz
Limon

Bu tarifi paylaşın

Etli Kuru Fasulye

Malzemeler;

Yarım kilogram kuru fasulye
1 adet soğan
2 yemek kaşığı margarin
2-3 adet domates veya 2 yemek kaşığı salça
Tuz
Su

Bu tarifi paylaşın

Devamı »