Oktay Usta - Resimli Yemek Tarifleri - Oktay Usta Yemek Tarifleri

Tavuklu Pilav

Tavuklu pilav malzemeleri

250 gram pirinç
2 bardak et suyu
Kırmızı biber
Acı kırmızı biber sosu
4 adet tavuk göğsü
50 gram tereyağı
1 bardak su
2 çorba kaşığı tatlı krema
40 adet dövülmüş badem
Dereotu

Bu tarifi paylaşın

Tavuklu Makarna Salatası

Tavuklu makarna salatası malzemeleri

200 gram şekilli makarna
200 gram haşlanmış beyaz tavuk eti
1 adet çekirdekleri alınmış yeşil biber
Tuz
Karabiber
6 çorba kaşığı mayonez

Bu tarifi paylaşın

Tereyağlı Kabak

Tereyağlı kabak malzemeleri

1 kilogram küçük boy kabak
4 çorba kaşığı su
125 gram tereyağı
Tuz ve karabiber
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
2 çorba kaşığı limon suyu

Bu tarifi paylaşın

Taze Soğan Garnitürü

Taze soğan garnitürü malzemeleri

12 adet taze soğan
150 gram tereyağı
Tuz
Karabiber
2-3 çorba kaşığı limon suyu

Bu tarifi paylaşın

Etli Fasülye Tarifi

Etli fasülye malzemeleri

2 çorba kaşığı yağ
1 adet doğranmış soğan
Yarım kilogram kıyma
Tuz ve karabiber
1 kilogram haşlanmış fasülye
Maydanoz

Bu tarifi paylaşın

Filet De Boeuf

Filet de boeuf malzemeleri

500 gram sığır filetosu
3 adet soğan
3 kaşık tereyağ
Karabiber
Tuz
1 çay bardağı krema

Bu tarifi paylaşın

Kabak Musakkası

Kabak musakkası malzemeleri

1 kilogram kabak
5 çorba kaşığı margarin
3 adet soğan
150 gram kıyma
3 büyük domates
2 bardak su veya et suyu
Yarım demet nane
1 kahve fincanı kırmızı biber
1 demet dereotu
1 yağ kağıdı
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Patates Çorbası Tarifi

Patates çorbası malzemeleri

1 litre et suyu
250 gram patates
1 baş soğan
2 kaşık margarin
1 kaşık un
2 adet yumurta
1 bardak süt
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Enginar Tarifi

Enginar malzemeleri

4 adet enginar
1 limonun suyu
Tuz
Nane
1 limon
1 çay bardağı zeytinyağı

Bu tarifi paylaşın

Kıymalı Bezelye Tarifi

Oktay Usta’dan kıymalı bezelye tarifi, tam ağzınıza layık. Tıklayın.

Zeytinyağlı Bezelye Tarifi

Zeytinyağlı bezelye malzemeleri

1.5 kilogram bezelye
4 orta boy soğan
1 su bardağı zeytinyağı
3 su bardağı su
Yarım demet dereotu
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Karışık Izgara Tarifi

Karışık ızgara malzemeleri

3 adet pirzola
3 adet biftek
2 adet böbrek
3 adet sosis
Tuz
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Domatesli Fırın Makarna

Domatesli fırın makarna malzemeleri

250 gram makarna
80 gram tereyağı
Tuz
Karabiber
500 gram domates
1 çorba kaşığı salça
1 adet soğan
1 demet maydanoz

Bu tarifi paylaşın

Yumurtalı Makarna Tarifi

Yumurtalı makarna malzemeleri

150 gram makarna
1 bardak domates suyu
Yarım bardak su veya süt
2 orta boy soğan
Tuz ve karabiber
3 adet katı pişmiş yumurta

Bu tarifi paylaşın

Patatesli Kebap

Patatesli kebap malzemeleri

4 adet patates
3 adet yufka
2 baş soğan
1 tabak kıyılmış maydanoz
1,5 çay bardağı sıvı yağ
tuz
karabiber

Bu tarifi paylaşın

Patates Köftesi

Patates köftesi malzemeleri

6 adet patates
1 adet soğan
Dereotu
Karabiber
Tuz
Kırmızı biber

Bu tarifi paylaşın

Köfte Dolması

Köfte dolması malzemeleri

250 gr kıyma
3 dilim bayat ekmek içi
tuz
karabiber
kimyon
kabartma tozu
1/2 bardak süt

Bu tarifi paylaşın

Borana Tarifi

Borana malzemeleri

5 adet patates
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1/2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 tatlı kaşığı pul biber

Bu tarifi paylaşın

Renkli Makarna Tarifi

Renkli makarna malzemeleri

125 gram ince makarna
Tuz
500 gram havuç
2 adet soğan
25 gram margarin
Karabiber
Şeker
300 gram bezelye
250 gram haşlanmış et
Yarım demet maydanoz

Bu tarifi paylaşın

Sulu Köfte Tarifi

Sulu köfte malzemeleri

250 gram kıyma
1 adet büyük soğan
400 gram patates
3/4 kahve fincanı pirinç
1 çorba kaşığı margarin
1 demet maydanoz
4 bardak su
Tuz
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Cordon Blue Tarifi

Cordon blue malzemeleri

4 parça ince dana bifteği
Tuz
4 parça ince tabaka halinde kesilmiş kaşar peyniri
4 dilim salam
Un
2 adet yumurta
Galeta unu
Kızartmak için yağ

Bu tarifi paylaşın

Kruazan Tarifi

Kruazan malzemeleri

250 gram un
20 gram maya
Yarım su bardağı süt
40 gram şeker
1 tutam tuz
1 adet yumurta
1 yumurta akı
80 gram tereyağı
1 yumurta sarısı

Bu tarifi paylaşın

Patates Yahnisi

Patates yahnisi malzemeleri

8 adet patates
750 gram kuşbaşı et
3 adet soğan
2 kaşık margarin
2 adet domates veya 1 çorba kaşığı salça
Tuz ve karabiber

Bu tarifi paylaşın

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı pırasa malzemeleri

4 adet pırasa
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 adet kabukları soyulmuş, çekirdekleri çıkartılmış ve ikiye bölünmüş domates
1 avuç çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
1 limonun suyu
Biraz rendelenmiş limon kabuğu
Bir tutam tuz
Maydanoz

Bu tarifi paylaşın

Makarna Salatası

Makarna salatası malzemeleri

200 gram makarna
Tuzlu su

Salata sosu için

1 diş ezilmiş sarımsak
Tuz
Biber
Bir tutam şeker
6 çorba kaşığı sirke
6 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı hardal
2 damla acı biber sosu

Bu tarifi paylaşın

Şehriyeli Tas Kebabı

Şehriyeli tas kebabı malzemeleri

500 gram yağsız kuşbaşı et
2 iri olgun domates
2 adet orta boy soğan
2 su bardağı yıldız ya da arpa şehriye
2 çorba kaşığı sadeyağ
Yarım kahve kaşığı biber
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Çiğ Köfte Tarifi

Çiğ köfte malzemeleri

500 gram yağsız dana kıyması
2 adet soğan
1.5 su bardağı köftelik bulgur
1 demet maydanoz
Yeşil salata ya da marul
Yenibahar, karabiber, tuz ve kırmızı biber

Bu tarifi paylaşın

Pırasa Püresi

Pırasa püresi malzemeleri

5 sap pırasa
2 adet patates
1 su bardağı krema
Tuz
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Güveçte Bamya

Güveçte bamya malzemeleri

250 gram bamya
2 tane domates
1 tane soğan
1 tane piliç (veya et)
Tuz
1 kahve kaşığı biber
1 çorba kaşığı yağ

Bu tarifi paylaşın

Hamsi Tavası

Hamsi tavası malzemeleri

40 adet hamsi
1 su bardağı zeytinyağı
2 adet yumurta
4 çorba kaşığı un
Yarım limon
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Devamı »