Oktay Usta - Resimli Yemek Tarifleri - Oktay Usta Yemek Tarifleri

Omlet

Genelde bekar yemeği olarak bilinen omlet, artık içine bir çok farklı besin katılarak farklı tatların elde edildiği, gayet doyurucu ve marifet isteyen bir yemek halini aldı. Biz burada kaşar peyniri ile yapılan omletin tarifini verdik ancak dilerseniz aynı ölçülerde evinizde bulunan herhangi bir peyniri ile de gayet lezzetli bir omlet yapabilirsiniz. En iyi omletin teflon tavada [...]

Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu kek malzemeleri 4 adet yumurta 2 su bardağı şeker ( 1 su bardağı pekmez ve yarım su bardağı şekerle de deneyebilirsiniz) 2 su bardağı havuç 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1 su bardağı sıvı yağ 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tarçın 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Havuçlu kek tarifi Öncelikle [...]

Ayran Aşı Tarifi

Ayran aşı malzemeleri 500 gram ıspanak (özellikle yaprakları kullanılır) 1 kilogram yoğurt 1 yemek kaşığı un 2 çay kaşığı tuz 2 adet yumurta 6-7 su bardağı su (et ya da tavuk suyu da kullanabilirsiniz) 1 su bardağı den (aşurelik buğday) Yarım demet taze kişniş (2 çay kaşığı tız kişniş de olabilir) Ayran aşı tarifi Ispanak [...]

Peynirli Erişte Tarifi

Peynirli erişte malzemeleri 5 su bardağı un 1 adet yumurta Su Tuz Peynir Biraz sıvı yağ Peynirli erişte tarifi Un, yumurta, tuz ve unla sert bir hamur yoğurulur. Üzeri bir bezle örtülerek 1 saat kadar dinlendirilir. Makarna kesme makinesi ile hamuru açıp erişte şeklinde kesilir. Makine yoksa oklavayla açıp bıçakla kesilir. 5-10 dakika kadar kurutulur ve fırında [...]

Yufka Böreği Tarifi

Yufka böreği malzemeleri 1 paket yufka 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 2 adet yumurta 1 tabak peynir, maydanoz karışımı Harcın tarifi Sütü, yağı ve yumurtayı (bir yumurtanın sarısını üstüne sür) çırpın. Yufka böreği tarifi 1 kat yufkayı açın, tepsiye serin. Harcı fırça yardımıyla üstüne sürün. 1 kat daha yufkayı kırıştırarak serip [...]

Üç Renkli Börek

Üç renkli börek malzemeleri 3 adet yufka Yarım su bardağı süt Yarım su brd. sıvı yağ 2 adet yumurta 1 tabak peynirli harç Yarım bağ ayıklanmış doğranmış ıspanak 1 tabak yağda kavrulmuş havuç veya kırmızı biber Harcın hazırlanışı Sütü, yağı ve yumurtayı(bir yumurtanın sarısını üstüne sür) blendırla çırpın. Üç renkli börek tarifi 1 kat yufkayı açın. [...]

Havuçlu Cevizli Kek Tarifi

Havuçlu cevizli kek malzemeleri 2 adet büyük havuç 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı şeker 2 adet yumurta 1 paket vanilin 1 paket kabartma tozu 1 bardak ceviz içi 1 bardak süt Un Havuçlu ve cevizli kek tarifi resimli ve denenmiştir. Yapanlara şimdiden afiyet olsun. Havuçlu cevizli kek tarifi Yumurta ve şeker beyazlayıncaya [...]

Bayram Tatlısı Nasıl Yapılır

Bayram tatlısı malzemeleri 2 adet yumurta 2 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ Aldığı kadar un Üzeri için bir adet margarin Bayram tatlısı tarifi Bütün malzemeler karıştırılır. Yumuşak bir hamur yapılır. Cevizden biraz büyük kündeler yapılır. Biraz dinlendirilir. Daha sonra ikişerli yufkalar açılır. Ne kadar ince açılırsa o kadar güzel olur. İki yufka [...]

Patatesli İçli Köfte Tarifi

Patatesli içli köfte malzemeleri 2 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı un 1 çay bardağı irmik 1 adet yumurta İç malzemeleri 4 adet patates 1 adet soğan 1 çay bardağı kıyma Tuz Karabiber Kırmızı biber 4 yemek kaşığı sıvı yağ Sos malzemeleri 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı salça 2 diş sarımsak [...]

Gül Baklava Tarifi

Gül baklava malzemeleri 2 adet yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 3 çay bardağı süt Yarım çay bardağı limon suyu Göz kararı un Açmak  için Nişasta Üzeri için 250 gram tarin yağ Ceviz Şerbeti için 7 su bardağı su 4 su bardağı şeker 1 tane limon tuzu Gül baklava tarifi İlk önce şerbeti hazırlayın. Şerbet [...]

Muzlu Supangle Tarifi

Muzlu supangle malzemeleri 4 su bardağı süt Yarım su bardağı un 4-5 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı şeker 1 adet yumurta 2 adet muz Muzlu supangle tarifi Süt ve yumurtayı karıştırın. Kakao ve unu süte eleyin. Orta ateşte sürekli karıstırarak pişirin. Kaynamaya yakın şekeri ilave edin.Kaynayınca ateşten alın. Kaselere boşaltın. Muzları üç parça halinde kesin, sıcak [...]

Sodalı Börek Tarifi

Sodalı börek malzemeleri 6 adet yufka 400 gram kıyma 2 adet kuru soğan Maydanoz 1-2 tatlı kaşığı toz biber 2 şişe soda 2 adet yumurta 1 su bardağı + 3 kaşık sıvı yağ Denenmiş ve tadı harika bir sodalı börek tarifi. Sodalı börek tarifi 3 kaşık sıvı yağda soğan ve kıyma kavrulur, tuz, toz biber [...]

Profiterol Nasıl Yapılır?

Harika Bir Profiterol Tarifi Gülnaz Türkoğlu’ndan. Bayanlar!!! Bu tarifi kısır partilerinizde altın günlerinizde veya akşam oturmalarınızda ikram ettiğinizde büyük övgü alacaksınız benden söylemesi. Tarif garantilidir Profiterol Malzemeleri 1 su bardağı su 1 su bardağı un 125 gram margarin 3 adet yumurta Kremamız için Gerekli Malzemeler 2,5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 1,5 çay [...]

Ispanaklı Pasta Tarifi

Ispanaklı pasta malzemeleri 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı sıvı yağ 1.5 çay bardağı şeker 2 adet yumurta 1 vanilin 1 kabartma tozu Un 1 su bardağı çekilmiş ıspanak Kreması için 4 su bardağı süt 4 yemek kaşığı şeker 4 yemek kaşığı un 1 vanilin Ispanaklı pasta tarifi Kek [...]

Hamur Kızartması Tarifi

Hamur kızartması malzemeleri 4 su bardağı un 1 paket maya 1 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt Aldığı kadar ılık su Tuz Kızartmak için 2 bardak sıvı yağ Hamur kızartması tarifi Unu derin bir kaba alıp ortasına ılık suda erimiş mayayı ve sonra yumurta yoğurt ve tuzu ekleyip kıvamını alıncaya kadar yoğurun yumuşak bir hamur [...]

Pratik Kakaolu Kek Tarifi

Pratik kakaolu kek malzemeleri 3 adet yumurta 2 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı margarin 3,5 su bardağı un 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Arzuya göre üzüm, ceviz, fındık kullanılabilir. Pratik kakaolu kek tarifi Yumurta ve şeker birlikte iyice çırpılır,sıvı [...]

Kakaolu Kurabiye

Kakaolu kurabiye malzemeleri 1 adet yumurta Yarım paket margarin 2 çorba kaşığı süt 2.5 – 3 su bardağı un Yarım su bardağı şeker 1 paket kabartma tozu 2 çorba kaşığı kakao Üzeri için 1 paket bitter çikolata (80 gram) 50 gram margarin Hindistan cevizi Kakaolu kurabiye tarifi Hamur yoğuracağımız kaba yumuşamış margarini, şekeri, yumurtaları, sütü, [...]

Mayalı Poğaça Tarifi

Mayalı poğaça malzemeleri 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 2 adet yumurta Yarım paket yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz 3 yemek kaşığı şeker 4-5 su bardağı un İç harcı için: Maydanoz, peynir, domates ve biber Mayalı poğaça tarifi Su, tuz ve şekere maya bırakılıp eriyor. Diğer [...]

Bayram Tatlısı Tarifi

Bayram tatlısı malzemeleri 2 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaığı sirke Yarım çay kaşığı tuz Aldığı kadar un Şerbeti için 3 su bardağı şeker 2.5 su bardağı su Yarım limon suyu Üzeri için: 250 gram eritilmiş margarin Bayram tatlısı tarifi Bütün malzemeler karıştırılır. Kulak [...]

Ispanaklı Börek Tarifi

Ispanaklı börek malzemeleri 2 yemek kaşığı toz maya 1 su bardağı ılık su Yarım su bardağı yoğurt Yarım su bardağı zeytinyağı 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un İç malzemeler Yarım kilogram ıspanağı yıkayın. İnce ince doğrayın. Ben üzerine biraz kaynar su dökerek ıspanağı ezin ve suyunu sıkın. Ispanakların içine soğanı doğrayıp [...]

Devamı »