Oktay Usta - Resimli Yemek Tarifleri - Oktay Usta Yemek Tarifleri

Şehriye Çorbası

Şehriye çorbası malzemeleri

100 gram şehriye
Tuz
1 litre su
10 adet küçük boy domates
1 adet büyük boy soğan
1 diş sarımsak
2 çorba kaşığı margarin
2 litre et suyu
Karabiber
Yarım demet maydanoz

Bu tarifi paylaşın

Karnabahar Çorbası

Karnabahar çorbası malzemeleri

8 bardak et suyu
1 kilogram karnabahar
1 büyük kereviz
4 çorba kaşığı margarin
Yarım kahve fincanı un
3/4 bardak süt
2 yumurta sarısı
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Patates Çorbası Tarifi

Patates çorbası malzemeleri

1 litre et suyu
250 gram patates
1 baş soğan
2 kaşık margarin
1 kaşık un
2 adet yumurta
1 bardak süt
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Un Çorbası Tarifi

Un çorbası malzemeleri

8 bardak et suyu
2.5 kahve fincanı un
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Sebze Çorbası Tarifi

Sebze çorbası malzemeleri

2 litre tuzlu su
Karabiber
1 adet kırmızı lahana
250 gram havuç
1 adet küçük karnabahar

Bu tarifi paylaşın

Domates Çorbası Tarifi

Domates çorbası malzemeleri

1 çorba kaşığı margarin
1 baş soğan
1 paket hazır domates çorbası
Su
400 gram kabukları soyulmuş domates
1-2 çorba kaşığı krema
Karabiber
Tuz
Limon suyu

Bu tarifi paylaşın

Kremalı Un Çorbası

Kremalı un çorbası malzemeleri

4 su bardağı et suyu
1 çay bardağı süt
1 kahve fincanı un
4 dilim bayat ekmek
1 çorba kaşığı kırmızı biber
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Kremalı Domates Çorbası

Kremalı domates çorbası malzemeleri

6 adet domates
3 çorba kaşığı tereyağı
1 fincan süt
1 fincan krema
1 çorba kaşığı un
Tuz
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Pirinç Çorbası Tarifi

Pirinç çorbası malzemeleri

1 litre tavuk suyu
4 çorba kaşığı pirinç
2 adet yumurta
1 adet limonun suyu
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Sebze Çorbası

Sebze çorbası malzemeleri

100 gram havuç
100 gram beyaz turp
100 gram kereviz
100 gram lahana
100 gram bezelye
200 gram patates
100 gram taze fasulye
1 çorba kaşığı taze nane
40 gram tereyağı
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Bezelye Çorbası

Bezelye çorbası malzemeleri

3 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı un
1 bardak süt
Yarım kilogram konserve iç bezelye
Yeteri kadar tuz ve karabiber
6 bardak su veya et suyu

Bu tarifi paylaşın

Balık Çorbası Tarifi

Balık çorbası malzemeleri

1 kilogram çeşitli beyaz etli balık
1 adet kereviz
8 adet soğan
2 adet patates
3 adet havuç
3 yumurta sarısı
3 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı un
1.5 adet limon
Yarım demet maydanoz
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Kabak Çorbası

Kabak çorbası malzemeleri

1 kilogram kabak
Yeteri kadar tereyağı
1 küçük kıyılmış soğan veya birkaç sap yeşil soğan
1 çorba kaşığı un
Yarım su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
İnce kıyılmış dereotu
Tuz
Karabiber

Bu tarifi paylaşın

Düğün Çorbası

Düğün çorbası malzemeleri

10 bardak et suyu
3 çorba kaşığı un
2 adet yumurta
2 adet limon
2 parça et (haşlanmış)
2 yemek kaşığı yağ
1 kahve kaşığı biber

Bu tarifi paylaşın

İşkembe Çorbası

İşkembe çorbası malzemeleri

500 gram işkembe
1 adet soğan
1 diş sarımsak
Biraz sirke
Tuz
150 gram un
2 adet yumurta
1 litre su

Bu tarifi paylaşın

Ispanak Çorbası

Daha önceki tariflerimizde çeşitli çorba tariflerine yer vermiştik. Bunlardan biri de yoğurt çorbası tarifiydi. Bugünkü tarifimiz ise ıspanak çorbası tarifi.
Ispanak çorbası malzemeleri

500 gram ıspanak
3 çorba kaşığı margarin
1 adet küçük boy soğan
1 litre tavuk suyu
3 adet yumurtanın sarısı
2 çorba kaşığı limon suyu
Tuz ve karabiber

Bu tarifi paylaşın

Pirinç Çorbası

Pirinç çorbası malzemeleri

6 su bardağı tavuk suyu
4 çorba kaşığı pirinç
1 limon suyu
Tuz
2 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz

Bu tarifi paylaşın

Taze Bezelye Çorbası

Bezelye çorbası malzemeleri

1 kilogram kabuklu bezelye
6 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı margarin
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Peynirli Domates Çorbası

Peynirli domates çorbası malzemeleri

500 gram domates veya 3 çorba kaşığı salça
60 gram rendelenmiş kaşar peyniri
40 gram tereyağı
40 gram un
3 su bardağı et suyu
1 adet kuru soğan
Maydanoz
Tuz
Kırmızıbiber

Bu tarifi paylaşın

Mısır Çorbası

Mısır çorbası malzemeleri

500 gr dondurulmus misir veya 1 büyük kutu konserve misir
3 Çorba kasigi margarin
1 Adet küçük sogan
2 Çorba kasigi un
4 Su bardagi süt
2 Su bardagi su, etsuyu veya tavuk suyu (et suyu kullandiginizda yagi 2 kasiga indirin.)
5-6 Dal maydanoz

Bu tarifi paylaşın

Terbiyeli Patates Çorbası

Patates çorbası malzemeleri

500 gr. patates
1 lt et suyu
250 gr. az yağlı köftelik kıyma
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
120 gr. margarin
1/2 adet limon suyu
50 ml. domates suyu
2 adet yumurta
1/2 çay kaşığı kırmızı pulbiber
1/2 çay kaşığı tarçın

Bu tarifi paylaşın

Osmanlı Çorbası

Osmanlı çorbası malzemeleri

100 gram kemiksiz dana eti
10 Adet mantar
2 Adet taze soğan
1 Adet domates veya 1 çorba kaşığı salça
1 Su bardağı kıyılmış ıspanak
1 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı tereyağı

Bu tarifi paylaşın

Köfteli Tarhana Çorbası

Çorba malzemeleri

100 gram kıymadan yapılmış köfte
4 çorba kaşığı tarhana
2 çorba kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı tahin
5 bardak su
1 çorba kaşığı kuru nane

Bu tarifi paylaşın

Tatar Çorbası

Tatar çorbası malzemeleri

Domates
2 patates
1 litre et suyu
1 çorba kaşığı un
Kuru nane
Tuz
Karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin.

Tatar çorbası tarifi
Bir tencereye margarin veya tereyağını koyup eritin. Kabukları çıkmış ezilmiş domatesi koyup bir, iki çevirin. Üzerine küçük kübler halinde kesilmiş patatesi koyun. Bir karıştırdıktan sonra et suyunu koyup pişirin. Tuz ve karabiberi de koyun. Öte yandan unu [...]

Fasulye Çorbası

Fasulye çorbası malzemeleri

400 gram kuru fasulye
1 baş soğan
1 sap kereviz
1 havuç
1 demet maydonoz
3 yumurta
2 kahve fincanı süt
Tuz
Karabiber

Fasulye çorbası tarifi
Fasulyeleri bir gece önceden ıslatın.Sabah iki,üç taşım kaynatın. Sonra bir tencereye iki litre su, kereviz sapı, kıyılmış maydanoz, dilimlenmiş havuç, bir soyulmuş bütün soğan tuz, karabiber ve fasulyeleri koyun.Fasulyeler,yumuşayana kadar pişirin.Sonra delikli kepçe ile kerevizi, havucu, [...]

Yoğurtlu Bulgur Çorbası

Yoğurtlu bulgur çorbası malzemeleri

4 su bardağı su
2 çorba kaşığı bulgur
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı margarin
Tuz
1 tatlı kaşığı nane

Bu tarifi paylaşın

Domates Çorbası

domates çorbası malzemeleri

3 çorba kaşığı margarin
2 adet soğan
1 kilogram domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
Yarım litre et suyu
Tuz
Karabiber
1 tutam tuz
100 gram konserve bezelye
100 gram konserve mantar
2 adet yumurta sarısı
Yarım demet maydanoz
125 gram yoğurt

Bu tarifi paylaşın

Kolay Domates Çorbası

Domates çorbası malzemeleri

4 su bardağı su
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı margarin
4 dilim kızarmış tost ekmeği
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Soğan Çorbası

Soğan çorbası malzemeleri

Yarım kilogram soğan (piyaz doğranmış)
5 bardak su veya et suyu
100 gram margarin
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kekik
Karabiber
2 diş dövülmüş sarımsak
Tuz

Bu tarifi paylaşın

Sebze Çorbası

Sebze çorbası malzemeleri

4 dal brokoli
4 dal karnabahar
1 adet kuru soğan
2 adet havuç
2 adet patates
2 diş sarımsak
istege göre maydanoz
baharat
tuz
1/2 margarin
2 yemek kaşıgı sıvı yag
yeterli kadar su

Üzeri için malzemeler

kırmızı toz biber
nane
1/2yemek kaşığı salça
1 yemek kaşıgı tereyağı

Sebze çorbası tarifi
tüm malzemelri düdüklü tencereye katıp [...]

Devamı »