Dondurma Tarifleri
Oktay Usta Yemek Tarifleri'nden dondurma tarifleri

1 0

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere dondurma tariflerinden Kramelli Dondurma Tarifini anlatacağız.

Kramelli Dondurma Malzemeleri

  • 75 gram taze ekmek içi
  • 125 gram şeker
  • 4 yumurta
  • 300 gram krem şantiy

Kramelli Dondurma

Ufalanmış taze ekmek içi ile şekeri emaye bir kaba koyup ateşte karamelleşene kadar pişirin. İyice koyu bir renk alınca bir kenarda soğumaya bırakın. Yumurta sarılarını çırpın. Ayrı bir kasede yumurta akları ile şekeri kar haline gelene adar dövün. Krem şantiyi dövüp yumurta sarıları ve ekmek içi ile beraber beze kıvamındaki yumurta akı karışımına katın. Bir kaba alıp dondurun. Kadehlere doldurarak servis yapın. Kramelli Dondurma Hazır. Afiyet olsun.

0 0

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere dondurma tariflerini Pralinli Dondurma anlatacağız.

Pralinli Dondurma Malzemeleri

  • 40 gram badem
  • 165 gram toz şeker
  • 4 yumurta
  • 300 gram krem şantiy

Pralinli Dondurma

Kabukları soyulmuş bademler 40 gram toz şeker ile birlikte bir tencereye koyup yavaş ateşte şeker eriyip karamelleşinceye kadar karıştırarak pişirin. Bu 15 dakika sürecektir. Bademler parlayıp şekerin rengi iyice kahverengileşinceye kadar pişirmeye devam edin. Bunu ateşten alıp yağlanmış fırın tepsisine boşaltın. İyice soğuyup katılaşana kadar bekleyin. Daha sonra bunu ezin veya öğütün. Yumurta sarılarını iyice karışana kadar çırpın. Ayrı bir kasede akları kar haline getirip geri kalan şekeri ilave edip beze kıvamına getirin. Dövülmüş krem şantiyi de beze karışımına katarak bir kaba boşaltın ve doldurun. Servis yaparken küçük kadehlere alın. Pralinli Dondurma Hazır. Afiyet olsun.

0 0

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere dondurma tariflerinden Kolay Dondurulmuş Dağ Çileği Tarifini anlatacağız.

Kolay Dondurulmuş Dağ Çileği Malzemeleri

  • 225 gram dağ çileği
  • 100 gram şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yumurta akı
  • Süslemek için bir kaç tane dağ çileği

Kolay Dondurulmuş Dağ Çileği

Su ve şekeri bir kaba koyup, şeker eriyinceye kadar ısıtın. Karıştırın. Kaynatın ve soğumaya bırakın. Dağ çileklerini temizledikten sonra ezerek püre haline getirin. Püreyi şekerli suya katın. Limon suyunu ilave edin ve iyice karıştırın. Bu karışımı bu kalıba dökün ve buzlukta 3-4 saat dondurun. Donduktan sonra kaşık kaşık alarak, kadehlere koyun. Üzerini dağ çileği taneleri ile süsleyerek servis yapın. Kolay Dondurulmuş Dağ Çileği Hazır. Afiyet olsun.

0 0

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere dondurma tariflerinden Kayısı Karı Tarifini anlatacağız.

Kayısı Karı Malzemeleri

  • 300 gram kayısı
  • 1/2 kilo krem şantiy
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 4 çikolatalı dondurma

Kayısı Karı

Kayısıların kabuklarını soyup, ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartın. Şeker ve biraz su ilave edip, kaynatın. Krem şantiyi çırpıp, dikkatlice dondurmaya ilave edin. Bir tabağa bir kat kayısı, bir kat dondurma yayıp buzdolabında dondurun ve servis yapın. Kayısı Karı Hazır. Afiyet olsun.

0 0

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere dondurma tariflerinden Kolay Dondurmalı Meyve Salatası Tarifini anlatacağız.

Kolay Dondurmalı Meyve Salatası Malzemeleri

  • 1 adet şeftali
  • 5 tane kayısı
  • 10 adet kiraz
  • 10 adet çilek
  • 5 adet kayısı
  • 2 kaşık pudra şekeri
  • 4-5 kaşık kaymaklı dondurma
  • 1 kaşık badem fındık veya fıstık

Kolay Dondurmalı Meyve Salatası

Meyveleri ayıklayarak yıkayın. Bütün meyveleri küçük küçük doğrayın. Hepsini iyice karıştırın. Ayaklı bardak, kase veya dondurma kaplarına taksim edin. Üzerlerine pudra şekeri serpin ve dondurmayı da kısım kısım yerleştirin. En üstüne de kıyılmış badem, fıstık, fındık vs. den serperek servis yapın. Kolay Dondurmalı Meyve Salatası Hazır. Afiyet olsun.

0 0

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere dondurma tariflerinden Aromatik Dondurma Tarifini anlatacağız.

Aromatik Dondurma Malzemeleri

  • 6 kuru erik
  • 1 tane şeftali
  • Yarım bardak şeker
  • 1 çay

Aromatik Dondurma

Koyu bir çay demleyip bunu 1 fincana boşaltın ve erikleri yumuşayıncaya kadar çayın içinde bırakın, iyice yumuşadıktan sonra da çekirdeklerini çıkarın. Diğer tarafta şekeri, yarım bardak suyla kaynatarak bir şurup pişirin ve soğuduktan sonra, eriklerle karıştırıp, mikserle homojen bir püre elde edene kadar çırpın. Sonra rendelenmiş şeftaliyi ilave edip 15 dakika buzdolabında bekletin. Aromatik Dondurma Hazır. Afiyet olsun.

0 0

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere dondurma tariflerinden Hindistan Cevizli Ve Kivili Dondurma Tarifini anlatacağız.

Hindistan Cevizli Ve Kivili Dondurma Malzemeleri

  • 4-5 bardak hindistan cevizi tozu
  • 3 tane kivi
  • 3 bardak şeker

Hindistan Cevizli Ve Kivili Dondurma

Kivileri soyu ve mikserle püre haline getirin, şekere bir buçuk bardak su ekleyip kaynatın, meydana gelen şurubu gidip gelip soğuyana kadar karıştırın. Soğuduktan sonra şurubu ikiye bölüp, bir kısmına kivi püresini, diğer yarısına da hindistan cevizi tozunu katın, iyice karıştırın. Her ikisine de 20 dakika buzdolabında bekletin, bunları uygun bir biçimde karıştırıp yiyebilirsiniz. Hindistan Cevizli Ve Kivili Dondurma Hazır. Afiyet olsun.

0 1
Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma Tarifi
Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma Tarifi

Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma Tarifi – 4 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere dondurma tariflerinden Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma Tarifi ‘ni anlatacağız.

Vanilyalı dondurma malzemeleri

  • 2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 300 gram süt kreması
  • 5 adet yumurtanın sarısı

Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma Tarifi

Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma Tarifi için tencereye sütü, vanilyayı ve toz şekerin yarısını alıp tahta kaşıkla muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Ardından soğutun. Süt kremasını çırpma teli ile koyulaşana kadar çırpın. Kalan toz şeker ile birlikte yumurta sarılarını bir kaba alın ve bu kabı içerisinde sıcak su bulunan daha geniş bir kabın içerisine yerleştirin. Yumurta sarılarını ve toz şekeri bu kapta kabarana kadar çırpın.

Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma Tarifi
Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma Tarifi

Biraz soğuduktan sonra sütlü karışımı yumurtalı karışıma yavaşça ekleyerek çırpmaya devam edin. Hazırladığınız karışımı kremanın içerisine yine aynı şekilde çırparak yavaşça ekleyin. Hazırladığınız dondurmayı derin bir kaba boşaltın. Derin dondurucuda 8 saat kadar bekletip tabaklara ya da kuplara alarak servis yapın. Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma Tarifi hazır. Afiyet olsun.

lightboxyemek tarifleri