Oktay Usta Yemek Tarifleri

Etli Dolmalık Biber

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere et yemek tariflerinden Etli Dolmalık Biber Tarifini anlatacağız. Etli Dolmalık Biber Malzemeleri 1 kilo kuşbaşı et 125 gram margarin 250 gram soğan 1 yemek kaşığı pirinç 1 su bardağı et suyu 1 kilo yeşil dolmalık biber 500 gram domates 1/2 tatlı kaşığı şeker Tuz 1 tatlı kaşığı kırımızı biber Etli […]

Mailander Usulü Ciğer

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere et yemek tariflerinden Mailander Usulü Ciğer Tarifini anlatacağız. Mailander Usulü Ciğer Malzemeleri 1 baş soğan 400 gram dana ciğeri 150 gram mantar 100 gram salam 4 adet domates 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz ve karabiber Mailander Usulü Ciğer Soğanı küçük küçük doğrayın. Ciğerin zarını çıkarıp, temizleyin, yıkayın ve kuşbaşı olarak […]

Kalıpta Hindi

Gurme Yemek Tarifleri olarak sizlere et yemek tariflerinden Kalıpta Hindi Tarifini anlatacağız. Kalıpta Hindi Malzemeleri 2 su bardağı haşlanmış, küçük kesilmiş hindi eti 3 bardak ekmek kırıntısı 2 bardak hindi suyu 5 yemek kaşığı süt 2 yumurta (çırpılmış) 2 yemek kaşığı tereyağ 2 kahve kaşığı tuz 1 kahve kaşığı kırmızı biberi 1 kahve kaşığı karabiber Kalıpta […]

Etli Kapuska

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere et yemek tariflerinden Etli Kapuska Tarifini anlatacağız. Etli Kapuska Malzemeleri 1,5 kilo lahana 3 soğan 8 yemek kaşığı margarin 250 gram yağlı koyun eti 2 orta domates 2 bardak su veya et suyu 2 adet kırmızı biber Tuz Etli Kapuska Bir tencereye 8 çorba kaşığı margarin veya tereyağı ile küçük […]

Muzlu Ciğer Kızartması

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere et yemek tariflerinden Muzlu Ciğer Kızartması Tarifini anlatacağız. Muzlu Ciğer Kızartması Malzemeleri 100 gram yağ 4 dilim dana ciğeri 2 yemek kaşığı un 2 muz 30 gram tereyağı Tuz Karabiber Muzlu Ciğer Kızartması Ciğerin üzerindeki zarı çıkartarak iyice temizleyin. Akar suyun altında kısaca yıkayıp kurulayın. Bir tabağa un koyup ciğer […]

Pırasalı Ve Soğanlı, Soslu Pirzola

Oktay Usta yemek Tarifleri olarak sizlere et yemek  tariflerinden Pırasalı Ve Soğanlı, Soslu Pirzola Tarifini anlatacağız. Pırasalı Ve Soğanlı, Soslu Pirzola Malzemeleri 125 gram pırasa 125 gram soğan 1 kilo pirzola ve kotlet Tuz Biber 4 çay kaşığı kekik 4 yemek kaşığı yağ 1 bardak et suyu 40 gram un 4 yemek kaşığı su 4 yemek […]

Turnedo

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere et yemek tariflerinden Turnedo Tarifini anlatacağız. Turnedo Malzemeleri 750 gram sığır bonfilesi 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1,5 yemek kaşığı margarin veya tereyağı Tuz ve karabiber Kurtonları: 6 dilim ekmek 2 yemek kaşığı margarin Turnedo Uzun ekmek veya francaların en kalın yerinden bir buçuk santim inceliğinde altı dilim kesin.  Bunların üstlerine […]

Lahanalı Et

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere et yemek tariflerinden Lahanalı Et Tarifini anlatacağız. Lahanalı Et Malzemeleri 4 parça koyun eti 3 yemek kaşığı margarin 1 tutam şeker 1 defne yaprağı 250 gram havuç 1 kilo lahana Tuz Karabiber Lahanalı Et Et parçalarını yıkayın ve fazla suyunu alın. Margarini tavada kızdırıp, et parçalarının her tarafını bu yağda […]

diğer tarifler »
lightboxyemek