Oktay Usta Yemek Tarifleri

Sarımsak Mayonezi

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere sos tariflerinden Sarımsak Mayonezi Tarifini anlatacağız. Sarımsak Mayonezi Bu mayonez her türlü sebze balık ve yumurtanın yanına ve üzerine kanabilir 6-8 diş sarımsak 1 tutam tuz 1 tutam şeker 2-3 yumurta sarısı 250 gram zeytinyağı Yarım limon suyu Sarımsak Mayonezi Bir tutam tuz ve şeker koyduğunuz sarımsakları bir mikserle […]

Kerevizli Domates Sosu

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere sos tariflerinden Kerevizli Domates Sosu Tarifini anlatacağız. Kerevizli Domates Sosu Malzemeleri 5,5 kilo olgun domates ( halka halka kesilmiş) 60 gram karabiber 75 gram kereviz tohumu 1 yemek kaşığı çekilmiş karanfil 2 yemek kaşığı ince ince kıyılmış kırmızı dolmalık biber 4 adet büyük boy soğan 250 gram tuz 1/4 litre […]

Nefis Domates Salçası

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere sos tariflerinden Nefis Domates Salçası Tarifini anlatacağız. Nefis Domates Salçası Malzemeleri 5 kilo domates 6 yemek kaşığı kıyılmış taze nane 2 defne yaprağı 2 diş sarımsak Tuz Karabiber 1/2 bardak zeytinyağı Nefis Domates Salçası Domatesleri ortadan ikiye bölün ve çekirdekleri çıkartın. Bir tencereye koyun ve yüksek ısıda 15-30 dakika pişirin. […]

Kolay Sebzeli Domates Salçası

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere sos tariflerinden Kolay Sebzeli Domates Salçası Tarifini anlatacağız. Kolay Sebzeli Domates Salçası Malzemeleri 4 kilo domates 250 gram kereviz 250 gram havuç 90 gram tuz 1/2 litre zeytinyağı Kolay Sebzeli Domates Salçası Domatesleri ikiye bölün. Kerevizin kabuğunu soyup, ince ince doğrayın. Havuçların kabuklarını kazıyıp, rendeleyin. Hepsini bir tencereye koyup, kısık […]

Güneşte Domates Salçası Hazırlama

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere sos tariflerinden Güneşte Domates Salçası Hazırlama Tarifini anlatacağız. Güneşte Domates Salçası Hazırlama Malzemeleri 50 kilo domates 500 gram tuz Güneşte Domates Salçası Hazırlama Domatesleri yıkayın. İri parçalar halinde doğrayıp tepsilere yerleştirin. Tuzu üzerine serpin. Güneşte oyarak 1-2 gün bekletin. Sonra domatesleri bir süzgece koyarak iyice ezin. Ezilen domates sularını tepsilere […]

Kaynatarak Domates Salçası Hazırlama

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere sos tariflerinden Kaynatarak Domates Salçası Hazırlama Tarifini anlatacağız. Kaynatarak Domates Salçası Hazırlama Malzemeleri 50 gram tuz 50 gram olgun domates Kaynatarak Domates Salçası Hazırlama Domatesleri yıkayın. Sap kısımlarını çıkararak 2-3 parçaya bölün ve iyice ezin. Çekirdeklerinin ve kabuklarının çıkması için elek veya tel süzgeçten geçirin. Domates suyunu bir emaye kaba […]

Salatalık Ketçabı

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere sos tariflerinden Salatalık Ketçabı Tarifini anlatacağız. Salatalık Ketçabı Malzemeleri 36 adet salatalık 18 adet soğan 450 gram tuz 150 gram tane hardal 60 gram Karabiber 2,5 litre sirke Salatalık Ketçabı Salatalıkları soyun ve çok ince halkalar halinde doğrayın. Soğanları soyup, küçük küçük kıyın. Her ikisinin de üzerine tuz ekip, bir […]

Cevizli Ketçap

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere sos tariflerinden Cevizli Ketçap Tarifini anlatacağız. Cevizli Ketçap Malzemeleri 24 adet taze ceviz 125 gram tuz 5 bardak su 2 litre sirke 2 yemek kaşığı dövülmüş karanfil 12 diş sarımsak Cevizli Ketçap Cevizlerin üzerine tuz ile karıştırılmış suyu dökerek 9 gün bekletin. Sudan çıkarın ve havanda dövün. Sonra cevizleri sirke […]

diğer tarifler »
lightboxyemek