Oktay Usta Yemek Tarifleri

Akdeniz Usulü Patlıcan Turşusu

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere turşu tariflerinden Akdeniz Usulü Patlıcan Turşusu Tarifini anlatacağız. Akdeniz Usulü Patlıcan Turşusu Malzemeleri 2 kilo patlıcan 4 yemek kaşığı tuz 1 litre sirke 2 yemek kaşığı şeker 1/2 su bardağı zeytinyağı 60 gram kıyılmış taze sarımsak 4 diş sarımsak Akdeniz Usulü Patlıcan Turşusu Turşu kavanozlarını yıkayın. Sterilize edin. Ve kurulayın. […]

Kolay Salatalık Turşusu

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere turşu tariflerinden Kolay Salatalık Turşusu Tarifini anlatacağız. Kolay Salatalık Turşusu Malzemeleri 3 kilo küçük boy salatalık 500 gram tuz Bir kaç diş sarımsak Arpacık soğanı Kekik Defne yaprağı Karabiber Karanfil 2 litre sirke Kolay Salatalık Turşusu Yıkanmış ve bir bez arasında iyice oğuşturulmuş salatalıkları, bir tencereye koyun.  Üzerine tuz serpin […]

Yeşil Domates Turşusu

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere turşu tariflerinden Yeşil Domates Turşusu Tarifini anlatacağız. Yeşil Domates Turşusu Malzemeleri 1,5 kilo yeşil domates 3 su bardağı su 1,5 su bardağı sirke Sirke şurubu için: 1/2 bardak sirke 3 su bardağı su 1 kilo şeker 10 bardak karanfil Yeşil Domates Turşusu Domatesleri bir kaç yerinden çatal batırarak delin. Suyu […]

Patlıcan Turşusu

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere turşu tariflerinden Patlıcan Turşusu Tarifini anlatacağız. Patlıcan Turşusu Malzemeleri 1-2 kilo küçük boy turşuluk patlıcan 150 gram kırmızı sivri biber 3-4 adet havuç 1 küçük lahana 3-4 demet yaprak kereviz 1 adet limon Tuz Sarımsak Sirke Patlıcan Turşusu Patlıcanları yıkayıp, fazla suyunu alın. Bir tencerenin içine bolca su koyun. Buna […]

Sirkeli Lahana Turşusu

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere turşu tariflerinden Sirkeli Lahana Turşusu Tarifini anlatacağız. Sirkeli Lahana Turşusu Malzemeleri 1 adet sıkı lahana 2-3 baş sarımsak Tuz ve sirke Sirkeli Lahana Turşusu Lahanayı yıkayın. Ortasını keskin uçlu bir bıçak ile oyun. Buraya biraz tuz koyun. Biraz su ile birlikte lahana iyice biraz yumuşayıncaya kadar haşlayın. Sonra suyunu süzün […]

Lahana İle Doldurulmuş Dolmalık Biber Turşusu

Okay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere turşu tariflerinden Lahana İle Doldurulmuş Dolmalık Biber Turşusu Tarifini anlatacağız. Lahana İle Doldurulmuş Dolmalık Biber Turşusu Malzemeleri 6-8 yeşil dolmalık biber 1 kilo lahana 60 gram tuz 1 litre sirke 30 gram tane karabiber 30 gram tane hardal 30 gram şeker Lahana İle Doldurulmuş Dolmalık Biber Turşusu Lahanayı ince ince […]

Sirkeli Pancar Turşusu

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere turşu tariflerinden Sirkeli Pancar Turşusu Tarifini anlatacağız. Sirkeli Pancar Turşusu Mazlemeleri 2-3 kilo pancar 2 baş sarımsak Tuz ve sirke Sirkeli Pancar Turşusu Pancarları iyice ayıklayıp, bol su altında yıkayın. Bütün pancarların üzerini örtecek kadar su ile birlikte bir tencereye koyun ve pancarlar yumuşayıncaya kadar haşlayın. Sonra suyunu süzün. Pancalar […]

Biber Ve Domates Turşusu

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere turşu tariflerinden Biber Ve Domates Turşusu Tarifini anlatacağız. Biber Ve Domates Turşusu Malzemeleri 1 kilo sivri yeşil biber 2 kilo domates 2-3 baş sarımsak 1 adet kereviz Tuz Sirke Biber Ve Domates Turşusu Biber ve domateslerin saplarını kestikten sonra bol su altında yıkayın. Bir kaç yerinden bir iğne veya ince […]

diğer tarifler »
lightboxyemek