Oktay Usta Yemek Tarifleri

Patlıcan Püresi

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere yemek tariflerinden Patlıcan Püresi Tarifini anlatacağız. Patlıcan Püresi Malzemeleri 1 kilo bostan patlıcan 4-6 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak 1/2 yemek kaşığı tuz 1/2 yemek kaşığı karabiber Patlıcan Püresi Patlıcanları soyun. 2,5 santimlik kareler halinde kesin. Kaynar suya koyup, 30 dakika pişirin. Zeytinyağını büyük bir tavada kızdırın. Patlıcanları, soyulmuş […]

Karnabahar Püresi

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere yemek tariflerinden Karnabahar Püresi Tarifini anlatacağız. Karnabahar Püresi Malzemeleri 1 baş karnabahar 1 yumurta sarısı Biraz krema Biraz tereyağı Tuz Karnabahar Püresi İyice yıkanmış bir boş karnıbaharın sert kısımlarını çıkarın. Çiçeklerini bir kaç parçaya ayırın. Bu parçaları tuzlu kaynar suya atın. İyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Karnabaharları tencereden çıkarın, suyunu süzün […]

Yumurtalı Dolmalık Biber

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere yemek tariflerinden Yumurtalı Dolmalık Biber Tarifini anlatacağız. Yumurtalı Dolmalık Biber Malzemeleri 50 gram margarin 2 adet soğan 2 adet büyük boy sosis 250 gram yeşil dolmalık biber 125 gram domates 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Kırmızı biber 6 yumurta Yumurtalı Dolmalık Biber Margarini bir tavada eritin. Soğanları soyup ince ince […]

Domatesli Dolmalık Biber

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere yemek tariflerinden Domatesli Dolmalık Biber Tarifini anlatacağız. Domatesli Dolmalık Biber Malzemeleri 500 gram yeşil dolmalık biber 2 tatlı kaşığı kırmızı biber 150 gram soğan Tuz Karabiber 1 tutam şeker 300 gram domates 60 gram margarin Domatesli Dolmalık Biber Margarini bir tavada eritin. Soğanın kabuklarını soyup ince halkalar halinde kesin. soğanları […]

Kolay İmam Bayıldı

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere yemek tariflerinden Kolay İmam Bayıldı Tarifini anlatacağız. Kolay İmam Bayıldı Malzemeleri 4 adet orta boy patlıcan 2 adet dolmalık biber 2 adet büyük boy domates 2 adet küçük boy soğan 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz Limon Kolay İmam Bayıldı Patlıcanları yıkayın. Kabuklarını soyun ve limonlu suya koyun. Ortalarını boyuna doğru […]

Bıldırcın Buğulama

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere yemek tariflerinden Bıldırcın Buğulama Tarifini anlatacağız. Bıldırcın Buğulama Malzemeleri 3 adet bıldırcın Tuz Tereyağı Bıldırcın Buğulama İyice temizlenmiş ve yıkanmış bıldırcınları, biraz tuz ve bol tereyağı konmuş suda, kapağı kapalı olarak 30 dakika hafif ateşte pişirin. Tencerede bıldırcınların pişeceği kadar suyun olmasına, su miktarının çok azalmasına dikkat edilmelidir. Bıldırcın Buğulama Hazır. […]

Soslu Hamur İşi

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere yemek tariflerinden Soslu Hamur İşi Tarifini anlatacağız. Soslu Hamur İşi Malzemeleri Beşamel sosu için: 40-50 gram tereyağı 2-3 kaşık tereyağı Biraz su 250 gram süt Biraz rendelenmiş hindistan cevizi Erişte şeklinde makarna Tuzlu su Tereyağı 150 gram rendelenmiş peynir Soslu Hamur İşi Beşamel sosu hazırlamak için tereyağını erittikten sonra unla […]

Kolay Kızarmış Kereviz

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak sizlere yemek tariflerinden Kolay Kızarmış Kereviz Tarifini anlatacağız. Kolay Kızarmış Kereviz Malzemeleri 500 gram kereviz 2 litre su Hamuru için; 80 gram un 5 yemek kaşığı süt 1 yumurta Tuz Karabiber Kızartmak için ayçiçeği yağı Kolay Kızarmış Kereviz Kerevizi akar su altında iyice fırçalayın. Suyu büyük bir tencerede kaynatın. Kerevizleri bu […]

diğer tarifler »
lightboxyemek