Tavuk Dolması Tarifi

Tavuk Dolması Tarifi
Tavuk Dolması Tarifi

Tavuk Dolması Tarifi – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere Tavuk Dolması Tarifi ‘ni anlatacağız.

Tavuk Dolması malzemeleri

  • 2 tavuk göğsü
  • 2 çorba kaşığı antep fıstığı
  • 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 su bardağı tavuk kıyması
  • Sıvı yağ

Garnitürü için:

  • 1 kase aşurelik buğday
  • 1 kase kırmızı biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tutam fesleğen
  • Tuz
  • Kırmızı toz biber
Tavuk Dolması Tarifi

Tavuk Dolması Tarifi

Tavuk Dolması Tarifi

Tavuk Dolması Tarifi için önce tavuk göğüslerini döverek inceltin. Diğer tarafta tavuk kıyması ile fıstıkları, tuz ve baharatları karıştırın. Tavuk bifteklerini bir buzdolabı poşetinin içine serip içine iç malzemeyi paylaştırın. Elinizle poşeti toparlayıp dolma şekli verin. Ters çevirip tepsiye dizin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.

Diğer tarafta tavaya soğanları ve fesleğenli yağı koyup soteleyin. Üzerine haşlanmış buğdayı ve közlenmiş kırmızı biberleri koyup yine soteleyin. Tuz ve baharat ilave edin. Bu nefis buğday harcını servis tabağının altına serin. Üzerine ortadan ikiye kesilmiş tavuk dolmalarını koyun. Kızdırılmış tereyağını hepsinin üzerinden dökün. Tereyağının nefis tadı yemeğinize olağanüstü bir lezzet katacak. Tavuk Dolması Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir