üç Renkli Börek

üç Renkli Börek
üç Renkli Börek

üç Renkli Börek – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere börek tariflerinden üç Renkli Börek Tarifini anlatacağız.

üç Renkli Börek malzemeleri

  • 3 adet yufka
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su brd. sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 tabak peynirli harç
  • Yarım bağ ayıklanmış doğranmış ıspanak
  • 1 tabak yağda kavrulmuş havuç veya kırmızı biber

Harcın hazırlanışı

Sütü, yağı ve yumurtayı (bir yumurtanın sarısını üstüne sür) blendırla çırpın.

üç Renkli Börek
üç Renkli Börek

üç Renkli Börek Tarifi

1 kat yufkayı açın. Harcı fırça yardımıyla üstüne sürün. Peynirli harcı dökün. Tekrar yufkayı serin. Harç sürün, ıspanağı dökün ve en son üçüncü kata harcı sürüp havucu dökün. Katlayıp (silindir şekli verilir ) 4 parmak kalınlığında kesip, yumurtalarını sürün. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

9 Yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir