Oktay Usta Yemek Tarifleri | Un Helvası

Un Helvası

Un Helvası – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere helva tariflerinden un helvası tarifini anlatacağız.

Un helvası malzemeleri

un helvası Un Helvası

un helvası

 

Un helvası tarifi

Yağı, unu bir tencereye koyup kevgirle karıştırarak hafif ateşte sütü kahverengi oluncaya kadar kavurunuz. Sonra içerisine fıstığı atıp, fıstıklar da hafif pembeleşinceye kadar kavurmaya biraz daha devam ediniz. Fırstıklar pembeleşince yarım bardak suyu, üzerine serperek dökünüz. Bir tencereye 600 gram toz şekeri, yarım litre suyu veya sütü koyup bir taşım kaynatınız. Kaynayan şurubu, kavrulmuş unun üzerine birden döküp bir kere karıştırıp tencerenin ağzını kapatınız. Hafif ateşte kaynatarak suyu çektiriniz. Suyu çekince bir defa daha karıştırıp ateşten alınız. İstediğiniz şekilde kalıplaştırarak, servis yapınız. Afiyet olsun.

Bir başka un helvası tarifi.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Tatlı Tarifleri | 108 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

108 Responses to “Un Helvası”

  1. 1
    selma Says:

    cok güzel bence hale tatlıları

  2. 2
    busra Says:

    çok güzel

  3. 3
    sena Says:

    çok güzel denedim

  4. 4
    yasemin Says:

    habersiz gelen misafir için hem yapımı kolay hemde hafif bi tatlı cok güzel tatı var

  5. 5
    sema erdinc Says:

    denedim süper bir tarif

  6. 6
    merwe şahin Says:

    denedim ve çok güzel oldu paylaşım için teşekkürler

  7. 7
    denemedim ama un helvasını çok sewerim Says:

    un helwasını çok sewerim

  8. 8
    cansu Says:

    denemedim un helwasını çok sewerim en kısa zamanda yapcam hatta şimdi yapayım

  9. 9
    buse Says:

    süper bence şimdi bende yapcam

  10. 10
    döndü Says:

    çok güzel valla çok beğendim biraz önce kızım istedi sağolun sizin siteden hemen buldum valla hemen şimdi yapıcam teşekkür ediim die yaziim dedim çok hızlı ve net bi şekilde buldum herkese tavsiye ederim bu arada yukarda yazan buse de benim kız kardeşim aryıp söölüyodu un helvası yapcam falan die yorumunu da yazmış :D soğolun

  11. 11
    selin Says:

    valla cok beğendik-m cok guzel

  12. 12
    yasemin Says:

    yhaa müthişşş çokk beyendim nefis olduu

  13. 13
    Büşra Says:

    yaa arkadaşlar sütle mi daha iyi oluyo yoksa suylamı denediyseniz bi zahmett söyleyiin bide cwizledee olur deilmii??

  14. 14
    mehmet Says:

    ben mehmet bugun un helvası yaptım oktay usta ama benım un helvam pek guzel olmadı yaptıgım un helvası genelde un kokuyordu bunun nedenı nedır sızce saglıklı olması ıcın zeytınyagı kullanmamdan mı yoksa unu fazla koymamdan mı

  15. 15
    şükran Says:

    bencede çok güzel oktay ustanın tarifleri her zaman güzel olur zaten:)

  16. 16
    şükran Says:

    bencede çok güzel oktay ustanın tarifleri her zaman güzel olur

  17. 17
    dilos Says:

    bence harika bende simdi yapıyorum =)

  18. 18
    asude ayaz Says:

    yorumlara inanmayıp bende yaptım gerçekten çok güzel oldu.oktay ustaya teşekkürederim

  19. 19
    ilgin biçkin Says:

    bu ne yaa 500 gr 600 gr bardak kaşık yazın ne bilcez gramını

  20. 20
    aRzu^^ Says:

    yaa çook seviyorum ben un helvasını çooookk teşekkür ederim hemen anneme yaptırıcam bunu şimdiden sabırsızlanıyorum çooo…ook saolun :D

  21. 21
    büşra arslan Says:

    ayyy çok güzel oldu kandilde gelen herkese dağıttım

  22. 22
    berfin Says:

    çok güzel ben zaten çok severim.annemin hep yapmasını istiyorum.buradan tarif almamı istiyor bende alıyorum ve işte nefis bir un helvası afiyet olsun:d

  23. 23
    berfin Says:

    güzel:D

  24. 24
    berfin_99 Says:

    BEN ÇOK SEVERİM İNŞALLAH GÜZEL OLUR:D

  25. 25
    küboş Says:

    annemin başının etini yedim un helvası die burdan buldum tarifi yzdım elim kırıldı gerçi yazana kadar ama değdi gharika birebir uygularsanız süper oluo sevdim yani helal annem sana :D ;)

  26. 26
    meral Says:

    incinin mutfağındaki un helvası tarifi daha güzel burdakini pek tutmadım.doğruya doğru oktay usta napalım.sende bi bak istersen:)

  27. 27
    Sena Says:

    Biz bildiğimiz kişilerin tarifini alırız.Oktay Usta dururken başkasına bakmyız .Bu arad helva süper bayıldım.

  28. 28
    melek Says:

    cok guzel sımdı yapacagım elızıne saglık

  29. 29
    melek Says:

    cok guzel ellerınıze saglık sımdı yapacagım

  30. 30
    fatma Says:

    cok beyendım ellerınız dert gormesın

  31. 31
    fatma Says:

    cok guzel

  32. 32
    sultan Says:

    çok güzel oldu Oktay usta.ellerinize sağlık Yayın programınızda başarılar dilerim Oktay Usta (:

  33. 33
    kasım Says:

    çok güzel müthişşşşşşşş deneyin………… mutlaka

  34. 34
    sliha Says:

    tek kelimeyle harika mutlaka yapın

  35. 35
    gamze Says:

    merhaba oktay usta..öncelikle bişey sormak istiyorum bu tarifi verirken kafanız güzelmiydi?birebir denedim tarifinizi.giden malzemeyemi üzülürsün,bir saat giden emeğinemi,çıkan bulaşağıma,sonunun hüsran olmasınamı..yani verdiğiniz tarifdeki un helvası şuam çöpümü süslüyor..üzgünüm biraz katı oldu ama cidden sinirlendim..un helvasından başka herşeye benzedi topak topak oldu..ayrıca malzeme çoktu..uyarabilirdiniz..şimdi araştırıyorum bazı yemek sitelerinde uyarmışlar.topaklanmasın vs..neyse kötü bi tecrübe oldu..yüreğinize ellerinize sağlık.

  36. 36
    pnar Says:

    yha bn ilk defa yapıcm inş. güsel olur şimdiden tnx oktay ustaaa x))

  37. 37
    meral Says:

    benimde canım çekti hamileyim buldum hem kolay hemde çok seviyorum şimdi yapmaya gidiyorum herkese afiyet olsun

  38. 38
    hatice buyuk Says:

    oktay usta şimdi bu tarifi denicem tekrar size döncem

  39. 39
    omrcn Says:

    walla cok tesekkurler… gecenın bu yarısı sevgılı kardesm rahman ın canı helva ıstedı bende ona helva yaptım sayenızde.. tesekkurler :)

  40. 40
    gizem Says:

    çok leziz oldu

  41. 41
    kubilay Says:

    bn un helvasına bayılıom ama ne un helvası yapan bi restorant ne de satan bi pastane sadece annem yapıo o da döve döve yaptırıoz zorla başını ağrıta ağrıta şöle bi restorant bulsam un helvası yapan annemin un helvasınıda takmıcam yani ama tarif için saol
    yaparız artık :P

  42. 42
    tuğba Says:

    denedim süper birşey oldu muhteşem

  43. 43
    burak Says:

    muhteşem bir şey ya

  44. 44
    canan özdemir Says:

    sevgılı oktay ustam programınızı kaçırmadan ızlıyorum yapmış olduğunuz yemeklerı yapıyorum.

  45. 45
    ayşe Says:

    çok güzel kesin denemeliyim ellerinize sağlık oktay ustam

  46. 46
    leyla Says:

    hmm cok seviyorum un helvasini ins. simdi basariyla yapip , affiyetle yiyecegin sonra.. size geri dönücem oktay USTAM…

  47. 47
    tartısızkazım Says:

    yarım kilo un acaba kaç bardak(su) una denk gelir?

  48. 48
    semiha Says:

    irmik helvasını terçih ederim baklava olursa daha iyi olur tulumbayada hayır demem

  49. 49
    bedriye Says:

    bende simdi deniyecem

  50. 50
    behiye Says:

    bende bugün yapmak istiyorum.Ben çok sevmem ama eşim un helvasına bayılır.

  51. 51
    oznur Says:

    denicez ama şüpeliyiz eşim tatlı istiyo krize girdi saat gece 12 yi geçti bakalım güzel olmasa siteye yazcam yayınlarlarmı bilmiyorum cünkü hep pozitif msj ya haketten güzel yada negatif yorumları yayınlamıyolar.

  52. 52
    saruhan Says:

    arkadaşlar 500 GR UNA 500 ML DEĞİL! 1 LİTRE SÜT KONULUYOR ANNEMİN COK ESKİ COK BEGENİLEN BİR TARİFİDİR SEVGİLER

  53. 53
    irem gül Says:

    bence güzel bir helvaya benziyor şimdi tarifini aldım annemle yapıcaz sonra dağıtıcaz çünkü bugün regaib kandili olduğundan dağıtıcaz eğer benim okuduğumu duyan varsa şimdi sizlerde hemen yapıp kendi boğazınızdan geçmesini düşünmeyip başkalarına da dağıtınız benim yazdığımı okumanızı dilerim.sağlıcakla kalın

    irem gül

  54. 54
    sevil Says:

    çok güzel ellerinize sağlık bizde deneyeceğiz zaman kaybetmeden

  55. 55
    aybuke Says:

    Teyzemin canı çekmis bende yaptım bayıldı. saol oktay usta:)

  56. 56
    seda Says:

    muhteşem bir helvaya benziyor hemen yapacam

  57. 57
    şeyma Says:

    şimdi yapmaya gidiorm tekrar sze dönüp ne oldgunu bldiricem bakalm sonuc ne olack tarfi birebr uygulycm

  58. 58
    adan Says:

    çok tesekkur edrım ellerinize sağlik

  59. 59
    selcuk_demir85@hotmail.com Says:

    bızımkıler camura yattı yapamadık ama cok sevıyorum bunu yaa

  60. 60
    aysel Says:

    denedim harika oldu.teşekkürler ustam

  61. 61
    cano Says:

    eşimde çok sever akşama yapiyim oktay ustanın tariflerine bayılıyorum

  62. 62
    selda Says:

    gercekten mukemmel oluyo unu kavururken içine vanılya katıncada harıka oldu

  63. 63
    tuğba Says:

    gıda bölümündeyim ama yediğim en güzel helvaydı

  64. 64
    nihan Says:

    annem yapıyor şimdi.bence sizde deneyim annem ebe babam balıkesir-bandırma enerjisa fen lisesi müdürü olacak inş.bb

  65. 65
    Elif Says:

    Bende hamileyim ve canım acayip un helvası çekmişti şimdi buldum ve bu saatte yapıcam . Bana ve kocama afiyet olsun.

  66. 66
    enes Says:

    cok güzellll

  67. 67
    enesvarışlı Says:

    mütişşşş

  68. 68
    erdem Says:

    “habersiz gelen misafir için hem yapımı kolay hemde hafif bi tatlı cok güzel tatı var”diyen arkadaş bu tatlıyı kaç kere yapmış çok merak ediyorum açıkcası 250gr yağ 600gr şeker barındıran bi tatlı nasıl hafif ayriyetten kavurma mevzunu nasıl böyle basit gelebiliyo basit diyo hayret…

  69. 69
    berna Says:

    bende denedim gerçekten çok lezzetlioluyor. ksşıkls sekil vermeyi deneyin yemesi daha keyifli:)

  70. 70
    brcu* Says:

    Ya un helvası kuruyunca ne yapılır ?

  71. 71
    fattttoş Says:

    evet un helvasını severim ama bitürlü kıvamı tutturamıyorum

  72. 72
    hülya Says:

    Oktay usta ellerinize sağlık un helvası çok güzel görünüyor bende yaptım kızlarım çok beyendi.

  73. 73
    ömer Says:

    bn un helvasının hastasıyım

  74. 74
    ömer Says:

    bana sivaslı ömer derler
    58 ,

  75. 75
    ömer Says:

    58,34,58,34
    sivaslı ömer un helvasına bayılır

  76. 76
    kevser Says:

    Böyle gramla olucak gibi değil Oktay Usta’cım şunu kaşık ,bardak haline dönüştürürsen daha iyi olur .

  77. 77
    ELİF Says:

    çok seviyorum çok lezzetli..

  78. 78
    alyna Says:

    ben denedim çok güzel oldu.Tam kıvamındaa..<3<3

  79. 79
    murat Says:

    hocam bu helvayi yapicam, yapmasinada ama yaparken birinin adina yapsam daha iyi tutarmi.. ölünün arkasin dan yapilan helvalar gibi:)))

  80. 80
    gül Says:

    çok güzel bende yaptım tamda kıvamında

  81. 81
    ecem Says:

    ben şimdi yapıcam bu siteden başka bir siteden yaptığımda sulu oldu bu inşallah güzel olur sizn yaptığınız yorumlardan dolayı yapmya gidiyorum inşallah kızlarım çok beğenirler ..

  82. 82
    mine Says:

    sper bende şimdi ondan yapıyorum oktay bey onu nerden öğrendiniz ben birkere yapmıştım ama sper oldu şimdide yapıyorum

  83. 83
    elif Says:

    çooooooooooooook güzel oktay usta yeğenlerim çok beğendi. :)

  84. 84
    zeynep kodal Says:

    harika ötesi olduuu :)

  85. 85
    Husniye Says:

    Tarif cok iyiydi, tadi guzel ama kavurma siradinda yarim bardaj suyu serperek dokmeyi unuttuk, sanirim ondan dolayi kucuk topaklanmalar oldu. Bi dahajine suyu unutmayiz. :)
    Tesekkurler..

  86. 86
    cahide Says:

    kac vakittir yapmayi istiyodum.cok guzel bir tarif,hemen simdi deniycem,insallah guzel yaparim,evdekilere mahcup olmam :]

  87. 87
    zeynep yazmamış Says:

    bende bu tarıfı denendım cok guzel oldu ama bana gore sekerı bıraz azdı ama yınede guzeldı tesekkurler tarıf ıcın

  88. 88
    sinem coşkunsu Says:

    ben bu tarifi bugün yapmaya çalıştım. aslında güzel oldu ama içindeki küçük küçük topakçıklar neden oldu?? bu konuda bilgisi olan varsa benle paylaşabilir mi?

  89. 89
    pınar Says:

    ben un helvasını çok sewerm bu tarifte çok güzel herkese tawsiye ederm

  90. 90
    tatlıcı Says:

    süper bir helva çok güzel tadı var tavsiye ederim :)))))

  91. 91
    esma Says:

    bence çok tatlı bir tarif.benim gibi tatlısını hafif sevenlere şekerini azaltmalarını öneririm…

  92. 92
    aykut Says:

    denemekte fayda var inşallah yanmaz :S

  93. 93
    gökçe Says:

    şimdi işteyim ama akşam kesinlikle yapıcam çok merak ettim :))

  94. 94
    esma Says:

    cok guzel bır tarife benzıyoo.. canımda nasıl cektıı:))oktay ustanın tarıflerını hepsı guzel oluyo tesekkur OKTAY USTAA:))

  95. 95
    saniye Says:

    sizin sayenizde oktay usta

  96. 96
    dilara bahar :) Says:

    tarif çok iyi biz daha yapıyoruz ama tadının çok güzel olacağından eminim.

  97. 97
    yavuz Says:

    yaa bekar evinde olmuyor böle yağsız sütsüzz yapılmıyormu bu :)))

  98. 98
    merve Says:

    çokkkkkkkkkkkgüzellllllllllll

  99. 99
    123 Says:

    SÜPER EN GÜZEL HELVA TARİFİ HERKES ÇOK BEYENDİ ÇOK SEVDİLER ELLERİNİZE SAĞLIK BAYILDIMMMMMM…..

  100. 100
    gulsum Says:

    hocam çok güzel oldu eşim begendi nasıl yapdın dedi bende oktay usta sagolsun onun sayesinde yaptım ellerinize saglık olsun ustam

  101. 101
    gulsum Says:

    ustam sizin sayenizle eşime çok güzel şeyler yapı yorum eşim çok begeniyor yapdılarımı hergün sizi seyrediyorum saglıcaklakalın ustam iyiki varsın

  102. 102
    Orhan Says:

    Merhabalar iyi geceeler herkese az önce burdan un helvası tarifi aldım yaptım mükemmel oldu inanamadım annemikinden bile güsel olmuss eee bekar evinde az kalmadıkk baya tecrübe edinmişizz

  103. 103
    reyhan Says:

    çok güzellllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll

  104. 104
    dilocan Says:

    Şuanda gecenin 4 ü ve canım fena bir şekilde un helvası çekti, yarın ilk işim bu tarifi denemek olacak, Oktaycım valla senin tarihlerinin üstüne tanımıyorum, Emine Bedel ile burun buruna ilerliyorsunuz, “ne de olsa hepsi iyi marka fabrikadan halka”, herkese iyi geceler…

  105. 105
    kuzucuk Says:

    Oktay kenks vallahi un helvası tarifini denemedim ama çok güzel olduğuna eminim, senin yemek kitabın var bende, hele o çökertme kebabı yok mu bayılıyor bizim sülale, ama tavuk köften hoşuma pek gitmedi ne yalan söyleyeyim, şimdi yeni kitabından alacağım, ucuzlamış hazır, elimdeki yemek kitabına servet yatırdım, anlıyorum para kazanıyorsun ama bu kadar da para istenir mi bir insandan, neyse ustacığım, ellerine sağlık, keşke senin gibi bir usta bizim evde de bulunsa da bize yemek yapsa, emin ol obez oluverirdik :D Burda tüm kuzenlerime ve İstanbul halkına selam ediyorum, herkese afiyet olsun..

  106. 106
    favoritti favori Says:

    Peygamberimize SAV’e un helvası ikram edilince çok hoşuna gidermiş ve severmiş. Buna istinaden helvayı bizzat BABA olarak ben yapacağım ve çocuklarıma ilk defa tatdıracağım. Çocukluğumuzda ise Annem nede çok yapardı. Tüketmeyi öğrendikten sonra üretmeyi öğrenmediğimizi şimdi hatırladım. Ha Bu arada Oktay Ustamız ise tarifte USTAya göre yazmış.

  107. 107
    un helvası » Govome Says:

    [...] Un Helvası | Oktay Usta Yemek Tarifleri [...]

  108. 108
    eyül mina durak Says:

    un helvası olleyy

Leave a Reply

lightboxyemek