Oktay Usta Yemek Tarifleri | Valdostana usulü bonfile tarifi

Valdostana usulü bonfile tarifi

Valdostana usulü bonfile malzemeleri (2 kişilik)

Valdostana usulü bonfile tarifi

Kasabınızdan, etleri ortasından uzunlamasına bölmesini (sandviç keser gibi) ama tamamen ayırmamasını rica edin. Bu mümkün olmazsa, evde kendiniz de yapabilirsiniz, fazla zaman almaz.

Mutfak tezgahınızda, ortasından kesilmiş eti defter yaprağı gibi açın. Ortasına yarım dilim jambon ve kaşar dilimini koyun. Diğer tarafını üzerine kapatın ve elinizle bastırarak malzemenin iyice yerleşmesini sağlayın. Tavanızı yağlayın. Yağ kızınca etleri yerleştirin. Hızlı ateşte iki tarafını da yaklaşık birer dakika pişirin. Sonra ateşi kısıp tavanızı bir kapakla örtün ve orta hararetli ateşte 7 dakika daha pişirin. Et çok fazla su salarsa, kapağını açarak ve ateşin altını biraz açarak suyunu çekmesini sağlayın.

Öneriler : Jambon ve peynirde de tuz olduğundan tuza gerek yok. İsteğe göre kullanabilirsiniz.

Tarifi paylasShare on Facebook6Pin on Pinterest0Share on Google+0Tweet about this on Twitter0Email this to someone

Kategori : Oktay Usta Yemek Tarifleri | Bu tarife Yorum Yazın

Etiket : , , , , , , , , ,

Yorum Yazma Bölümü




Valdostana usulü bonfile tarifi

lightboxyemek