Yaprak Sarması

yaprak sarması
yaprak sarması

Yaprak Sarması – 8 kişilik

Bugünkü tarifimiz nar ekşili yaprak sarması. Tarifin sahibi ise Mersin’den Nazmiye Hanım. Nazmiye Hanım’ın tariflerine, özellikle yöresel yemek tariflerine önümüzdeki günlerde sitemizden ulaşabileceksiniz.

Yaprak sarması malzemeleri

  • Yarım kilo asma yaprağı
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • Yarım bağ maydanoz
  • 3 adet orta boy domates
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 150 gram kıyma
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 kahve fincanı nar ekşisi

Üzeri için malzemeler;

  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yaprak sarması tarifi

Öncelikle asma yaprakları haşlanır. Bulgurlar ve pirinçler yıkanır. Doğrancak olan malzemeler doğranarak tüm malzemeler karıştırılır (Asma yaprakları hariç). Haşlanan asma yapraklarına hazırladığımız iç konularak sarılır. Sarılan sarmaları tencereye aşağıdaki resimdeki gibi düzenli bir şekilde dizilir. Tencereye 3 bardak kaynar su dökülerek sarmalar kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirilir.

yaprak sarması

yaprak sarması

Üzerine dökülecek sosu isterseniz yapmayabilirsiniz ama yaparsanız daha lezzetli olur.

yaprak sarması tarifi

yaprak sarması tarifi

Üzeri için yazan malzemelerin hepsini tavada kızartın ve sarmaların pişmesine 10 dakika kala yani pişme süresinin 50. dakikasında sosu sarmaların üzerine yayarak dökün. Pişmeye devam eden sarmaları 10 dakika daha kısık ateşte pişirin ve ardından servis yapın. Yaprak sarması hazır. Afiyet olsun.

132 Yorum

  • Sena diyor ki:

    Oktay usta yemeklerini iyi hosta cok Masrafli ya bu sarmalar icin tek soylemiyorum hepsi

  • mehmet diyor ki:

    arkadaşlar yorumlar dehşet bizim hanım hep yapar zaten eee hataylı olunca burda bilmeyen yok bu arada bizim hanım kilisli onada öğrettik oktay ustayada teşekkürler

  • Gulnur Alicanoglu diyor ki:

    yalniz tarifinizde bir eksiklik goruyorum. Ben her zaman etli dolma iclerine 1 bardak kadar su ilave edrim, cunku icinde bulgur pirinc var. Ne o kofte gibi ic harci, o zaman cok sert olur. dolmanin ici ne kadar yumusaksa o kadar lezzetli olur benim bildigim ve dolma yapma konusunda da uzerime tanimam ama ben hep limon sikardim denemek lazim nar eksisini.

  • oğuz baysan diyor ki:

    Nar ekşilisini tatmamıştım. Denemek lazım

  • rabiş diyor ki:

    az önce koca bir tencere pişirdim …süper dinlensin afiyetle yicez komşularıma da vericem :) ellerimize sağlık :)

  • demet diyor ki:

    Yaprak sarmanızın muhtesem olması için tencerinize kuzu kemigi ilave edebilirsiniz

  • seher diyor ki:

    arkadaslar oktay ustanin tarifi cok guzel ben yaptim super oldu tafsiye ederim

  • Fikret diyor ki:

    Ben Bulgaristan’yim ve hayatımda ilk defa böyle güzel sarma yaptım herkez çok beğendi elerine salık Oktay’ı usta

  • selcan diyor ki:

    şahane bir şey annem benim sayedemde yapıyo çok güzel

  • sarma diyor ki:

    ben cok seviyurum ama yapmasini bbilmiyurum nasil yabacam bana yardim ci olurmusun

  • Menekse diyor ki:

    Sayim Nazmiye Hanim,

    Siz gercekten guzel bir SARMA tarifi hazirlamissiniz..

    Bu yaprak sarmasini ben bir kez yaptigimda ailem beyendi inanilmaz guzel tat dendi..

    Yagrin kaynanamlara yapacagim kayinbabam oyle istedi. Baya emek istiyor ama ben yapiyorum artik hemde SEVE SEVE cunku Harika tat ama ben zeytin yag kullaniyorum!!

    Herkez ayni tadinda kararinda yapamiyor ama artik benim elimden geliyor sizin sayenizde!!..

    Iyikide bu site var suanda 2,5 aylik evliyim ve her yaptigim yemekleri bu sizin yazdiginiz tariften aliyorum. HARIKA!! Akliniza saglik.

    Iyi aksamlar diler. Tesekkur ederim.

    Sevgiler Saygilar,
    Menekse & Halil

  • melike nur tekden diyor ki:

    oktay usta canımız çekti vallaa ama o bulgur konmasa çok daha güzel olurdu

  • Muhammed Emin KARA diyor ki:

    selam oktayustam şimdi gardaş sende bizim çok hakkımız olmasa bile erzurumlular olarak başta şuni söyliyiki bizim hanım senin tarifine bakmış buiçi bugurve pirincin etten üstün geldıği bu dolmayı yapmış ;bende niye etinnen yapmadın dedım yemedim bağ sora ne oldi sen deki reklamlardan sonra ,sofra toplandı mutfağa yalandan su içme bahanesiyinen gettim ula gardaş yoğ bele bişe ya birtene yedim ne yiyim o borcamın içindeki sarmayı aldım çağdırmadan hem yedim hem sene gızdım ama çooooooğ mi çok güzelolmuş seni çok seviyorum canım gardeşim enfes bitat

  • didem bozer diyor ki:

    slm oktay usta BEN DİDEM LİSE ÖĞRENCİSİYİM SİZİN TARİFLERİNİZ İLE YEMEK YAPINCA ÇOK GÜZEL OLUYO TEŞEKKÜRLER

  • cemre demir diyor ki:

    yaa çok gzl bi tarif ama şunu anlamıyorum bulgur irimi ufak mı pirinçte kırk mı yoksa tüm mü ilk defa yapıcağım için hangi malzemeyi koyucağımı blmyrm ayrıntı wersenz tariflerde çok iyi olucak

  • bekir kılıç diyor ki:

    ocakta pişiyor :) yaprak sarması olmadığından lahanaya sardım… bakalım nasıl olacak. ancak tuzdan hiç bahsedilmemiş.. ekledim birassss..

  • Çiğdem diyor ki:

    Bu tarifin aynısı yaptım çok güzel oldu. Herkes çok beğendi. Şimdi herkes benden tekrar yapmamı istiyor. Süper bir tarif.

  • merve diyor ki:

    BENDE OKTAY USTADAN KİTAP RİCA EDİYORUM LÜTFEN

  • merve diyor ki:

    NE KADAR YEMEK YEMİŞ OLAYIM YİNEDE YAPRAK SARMAYA DAYANAMIYORUM TESADÜF BENDE BUGÜN YAPRAK SARMA YAPTIM ÇOK GÜZEL OLDU ELLERİME SAGLIK

  • tugba baydur diyor ki:

    harikasınız bence

  • CANSU diyor ki:

    mükemmel bir yemek bu çooook beğendimmmmmm…….

    benim annem yapıyor çok beğeniyoruz hatta parmaklarımızı yalıyoruz….

  • cansu diyor ki:

    çok kolay ben bu yemeği evde kendi kendime yaptım ve ellerimi bile yaladım

  • merve diyor ki:

    offf süper agzım sülandı

  • idil diyor ki:

    oktay usta yaprak sarmasının üstüne tabak koymamız gerekirmi

  • fatma diyor ki:

    oktay usta gerçekten yemekleriniz bir harika yerli malı haftasında özellikle çocuklara yapacağım yemeklerde sizin tariflerinize bakmak ilk işim tşkler sayenizde herkes beğeniyor

  • bahar diyor ki:

    bişe sormak istıyorum yaprak sarması pişerken sarmanın üstüne tabak falan koymamız gerekıyomu lutfen cevap verin şimdiden teşekkürler

  • melek diyor ki:

    süperrrrrr yaaa sarmaya bayılırım

  • nazife diyor ki:

    hıım cok güzel görünüyo.bende denicem bakalm lezzetide görünts kadar güzel olacakmı?daha önce narekşili hiç yemedim

  • merve diyor ki:

    ben şuanda 16 yaşındayım ve aşçılık okuyorum gelecekteki mesleğim yani aşçılık çok güzel bi meslek tüm yaşıtlarıma söylüyorum bence aşçılığı seçsinler bu arada yaprak sarmasına bayılırım ve annemle sardığımız zaman annem yaprak ustası olduğumu söyler çok güzel sarıyomuşum :)

  • sibel diyor ki:

    oktay usta yaparda irkin olurmu süper okta usta ellerine sağlık

  • nurcan diyor ki:

    yaprak sarmasi pisince yesil kalmasi icin ne yapmaliyim,püf noktasini ögrenebilirmiyim ?

  • Meryem ÖZCAN diyor ki:

    Tarif için teşekkürler. Güneydoğu’da nar ekşisi yerine sumak ekşisi(toz olan değil) kullanılıyor harika oluyor.

  • fatma ve hasret diyor ki:

    sarmanız cok lezzetlı basarılarınız devamını dılerımm :D:D:D

  • asuman diyor ki:

    bayıldım cok güzel oldu ikinci kez yapıyorum ellerine saglık ..

  • nazli diyor ki:

    slm ben almaniyadan nazli oktay usta seni cok beyenerek izliyorum yemeklerin harika

  • toprak diyor ki:

    oktay ustanın yaptıgı her yemek mükemmel olur bende daha yeni denicem ellerinize saglık ustam

  • GULBAYTEMUR diyor ki:

    bende yapacam bugun dolmayi elim tatlidir sonra yorumumu yaparim once bi yielim sagol tarif için

  • emine diyor ki:

    bencede sana katılıyorum gülser bende yarın deniyecem.

  • burcu diyor ki:

    yaprak sarmasına dolma denmesine çok sinir oluyorum ya

  • gülser diyor ki:

    ellerinize saglık çok güzel görüküyor deneyecegim mutlaka

  • selin diyor ki:

    oktay ustam sen cok yaşa yaa varmı senin üstene ellerine saglık

  • Mahmut diyor ki:

    MUHTEŞEM YEMEK EMEĞE SAĞLIK LÜTFEN…………………….. 10 KİLO YEDİM GEÇEN BANAMISIN DEMEDİ…

  • gamze diyor ki:

    gerçekten de çok beğendim başarılarınızın devamını dileriz

    çok nefis olmuş

  • deniz diyor ki:

    Çok güzel görünüyorlar.Gerçekten de oktay ustanın tarifleri bir başka güzel.Şimdiden teşekkür ediyorum.Eminim ki çok güzel olacaklar.

  • Funda diyor ki:

    merhaba arkadaşlar benim annem sossuz yapıyor yaprak sarmasını ama en az oktay ustanınkiler kadar güzel oluyo çok güzel oluyo insan yemeye doyamıyor.

  • ümran güran diyor ki:

    merhaba,arkadaşlar , nasıl pişiriyorsunuz? pişirmenin incelikleri nedir? oktay ustamın tarifine yapıyorum çok güzel oluyor lakin en alt ile üst arası farklı oluyor.şimdiden teşekkürler.

  • bebek diyor ki:

    AZIM SULANIYORRRRRRR……!!!!

  • lagag diyor ki:

    tadı çok güzel sevdim bir daha yapıcam

  • şule diyor ki:

    OKTAY USTANIN YEMEKLERİNİ ÇOK SEVİYORUM VE ÇOK
    BEĞENİYORUM YEMEKLERİNİN GÖRÜNÜŞÜ BİLE ÇOK GÜZEL
    ONDAN YAPTIĞI YEMEKLER İLE İLGİLİ BİR KİTAP
    İSTİYORUM SAYGILAR SEVGİLER …

  • ......... diyor ki:

    ………….. güzel…….

  • grkybkh diyor ki:

    canım çekti yaaaaa :D

  • rübü diyor ki:

    ellerinize saglık çok güzel görünüyor

  • mucibe diyor ki:

    bizim tokat dolmasını hıç biri tutmaz biz baklalı yaparız ve çok güzel olur altına mutlaka kemikli et koyarız oda çok farlı lezzet katar

  • sinem diyor ki:

    valla çok güzel görünüyor,yapraklarımı ısladım birazdan yapmaya başlayacağım :)bizim tokatlı komşu yapıyordu ilk onda yedik çok beğendik.sağolsun oktay usta güzel yapmıştır güvenipte yapacağım inşallah bende güzel yaparım :)

  • Ayşe Akbal diyor ki:

    Bir Tokatlı olarak ilk kez yapcam çünki annem yapardı şimdi sıra bana geldi benim çocuklarda bu lezzeeten mahrum kalmasın şimdiden teşşekürler oktay abi ben sizin eski izleyicilerindenizim stv deyken perihan savaşla olan programnızdan beri annemle hep izleriz Allah sizi bizden ayırmasın

  • şükran ekşi diyor ki:

    ooktay usta seni çok seviyoruz çok güzel yemekler yapıyorsun lütfen banada yemek kitabında hediye edermisin

  • gülcan özer diyor ki:

    yaprak sarmasını çok seviyorum tarifinize göre yapacağım teşekkürler

  • seçil diyor ki:

    ustam bu dolma tuzsuz dolmamı..tuzu nerde??

  • kumsal diyor ki:

    iftar için yapmıştım aynı tarifteki gibi yaptım yanlız bir kayve fincanı nar ekşisi fazla geldi, ve çok ekşi oldu yiyemedik

  • yıldız diyor ki:

    ben sizin programınızı beğenerek izliyorum çok güzel yemekler yapıyorsunu kitabınızı istiyorum iyi günler

  • ceren diyor ki:

    çookkkkkkk güzelll birrrrr yaprakkkk sarması.
    tarife bakarak yaptım ve mükemmelllllllll oldu!!!!!
    oktay usta ellerine sağlık ama yaprak sarmasının uzerine ben çok az kırmızı biBEr koydummm
    GÖRÜŞÜRÜZZZZZZZ!!!

  • tuba diyor ki:

    çok güzel olmuş tarıfe uygun olarak yaptım mükemmel oldu bende gıdacıyım ama daha önce yaptıgım sarmalar böyle olmamıştı eline saglık usta :)

  • FADİME diyor ki:

    SARMALAR HERZAMAN GÜZELDİR FAKAT BİDE DERE OTLU DENESENİZ DİYORUM EMİNİM DAHA ÇOK SEVCEKSİNİZKOLAY GELSİN

  • yeliz can diyor ki:

    Dolma tarifi için çok teşekkür ederim oktay usta şuanda denemiş bulunuyorum çok güzel oldu ama ben biraz tuz takviyesi yaptım…

  • merve diyor ki:

    tarif için teşekkürler bi öğrenci olarak kıymasız denedim ve pişmiş bulunmakta yaşasınnn:)bi de ekşiyi sevdiğim için bol limonlu. ımmmmm valla keyfime diyecek yok şu an. ders çalışırken keyfim yerine geldi:)

  • ALEYNA diyor ki:

    harika gözüküyo önce içinin tarifinide yazın bence harika ama içi nasıl yapılıdıdğı olsun ellerinize sağlık oktay usta kitaplarınız da harika

  • zeliha diyor ki:

    gercekten harika gözüküyo dolmalar oktay ustam sen bitanesin yaaaaaaaaaaaa ;))

  • Menekse diyor ki:

    Sayim Oktay Ustam,

    Dedigimiz gibi USTASIN!!..

    Bu yaprak sarmasini ben bir kez yaptim. Ve ailem beyendi inanilmaz guzel tat dendi.

    Yagrin kaynanamlara yapacagim kayinbabam oyle istedi. Baya emek istiyor ama ben yapiyorum artik hemde SEVE SEVE cunku Harika tat ama ben zeytin yag kullaniyorum!!

    Herkez ayni tadinda kararinda yapamiyor ama artik benim elimden geliyor sizin sayenizde!!..

    Iyikide bu site var suanda 4 aylik evliyim ve cogu yemekleri bu sizin yaptiginiz siteden aliyorum tariflerimi. SUPER!! Akliniza saglik.

    Iyi aksamlar diler. Tessekkurederim.

  • süper dolma diyor ki:

    ellerinize sağlık oktay ustam dolmalar çok lezzetli görünüyor (bilgisayarın camını kırıp yicem bütün dolmaları yahu)…

  • Anneminikramlari diyor ki:

    ustam tarif super,Allah razi olsun..

  • feyza diyor ki:

    supeeeeeeeeeeeerrr

  • hale diyor ki:

    of of of çok güzel gözüküyo valla hiç dayamanmam yaprak sarmasına ellerinize sağlık…

  • yaqmur aygün diyor ki:

    ßen izmirden yaqmur 16 yasındayım annemin ewde olmamasını fırsat bilerek ilk defa ßu tarifi deniycem SarmadA Sorun yokta içini nasıl hazırlıycaqımı ßilmiyorum ßurdaki yönerqeleri takip eDicem inş. qüzeL olur =)

  • ayse diyor ki:

    ilk defa yapacagim bunu, bilmiyoruuuummm !!!!!

  • medya diyor ki:

    oktay :)(:=)ustyemedım ama a gercekten cok guzel olmus

  • meltem diyor ki:

    vallah cnm cektı hemen yapacagım

  • sevgi diyor ki:

    çok güzel olmuş denedim va bayıldı oktay usta yaparda lezzetli olmazmı ellerinize sağlık
    teşekürler ustam böyle güzel yemek tariflerini bizlerle paylaştığın için….

  • AYTEN diyor ki:

    SARMAYI YAPTIM VE ÇOK GÜZEL OLDU NASIL TEŞEKKÜR ETSEM AZDIR SİZE SAGOLUN VAROLUN

  • AYTEN diyor ki:

    OKTAY USTA DÜN YORUM YAPMIŞTIM HENÜZ SARMAYI YAPMAMŞTIM AMA DÜN TARİFİ SİZDEN ALDIM VE İNANIN ŞİMDİYE KADAR HİÇ BÖYLE GÜZEL SARMA YAPMAMIŞTIM VE EŞİMDE ÇOK BEGENDİ ÇOK TEŞEKKÜRLER SİZE

  • AYTEN diyor ki:

    YAPRAK SARMASINI PEK GÜZEL YAPAMAM LEZZETLİ OLMUYO BİRDE SİZİN TARİFİ DENİYCEM İNŞLH GÜZEL OLUR EŞİMİN YAPTIGI YEMEKLER DAHA LEZZETLİ OLUYO VE BEN UTANIYORUM YAAAAAA:D KADIN OLARAK BEN DAHA İYİSİNİ YAPMALIYIM BAKALIM EŞİM BEGENİCEKMİ!

  • berna diyor ki:

    ya ben bugun sarma yapıcam ama rizeli olmama ragmen bilmiomm cok tedirginim insaallah güzel oluur gerci burdan aldıgım tarifler hep güzel sonuclar cıkıo bunu yapabilecegimden emin deilim

  • MELIKE diyor ki:

    SÜPER YA VALLAHI ACIKDIM

  • ÖZLEM diyor ki:

    YAPRAK SARMASINA BAYILIRIM ÇOK GÜZEL OLMUŞ OKTAY USTANIN KITAMINI ISTIYOM

  • medine diyor ki:

    ben bu yemeği hiç sevmem ama yine güzel görünüyor.bir de bu tariften deniyim.

  • zaide diyor ki:

    denicem bakıcam süpermi arkadaslar 17 yasındayım:)

  • NERMİN BİRCAN(AKAY) diyor ki:

    tam benim ağzıma layık çok seviyorum dolmayı yaaaaaa HARİKA,heleki Oktay Ustanın yemeklerine bayılıyorum

  • hacer diyor ki:

    meraba diyorum öncelikle.sarmaya tuz konulmuyormu?başka tarıfelerınızde de yazılmamış.acemı oldugum ıçın lütfen,net ölçuyu yazin.

  • endeül eker diyor ki:

    oktay ustayı 16 yaşımdan beri izliyorum şuanda 21 yaşındayım ve ondan baya güzel lezzetli tarifler edindim.iyiki varsın OKYAY USTAM ama sizden imzalı yemek kitabınızdan istiyorum.LÜTFEEEEEEEEEN

  • dilek diyor ki:

    VALLA AYŞE HANIM BENDE EGELİYİM AMA MANİSADA OTURUYORUM 10 SENEDİR EGE YÖRESİNDE MEŞHUR DİYE BİRŞEY YOK BENCE BAGI OLAN HER MEMLEKETTE MEŞHURDUR BENCE HERKESİN ZEVKİNE VE ZAMANINA KALMIŞ BİR TERCİH BEN HEM İNCE HEMDE TOMBALAK TOMBALAK YAPARIM EŞİM TOMBALAĞI DAHA ÇOK SEVİYO
    YA SONUÇTA NİMET BU ÖYLEDE OLSA YENCEK BÖYLEDE BUNU BULAMAYANLAR VAR FAZLA YORUMA GEREK YOK HIII BİDE UNUTMADAN SÖYLİYEYİM OKTAY USTACIM SİZ AYŞE HANIMIN SARMALARINDAN YEMEYİN PARMAKSIZ KALIRSANIZ BİZE KİM GÜZEL GÜZEL YEMEKLER YAPCAK SONRA YEŞİL ELMA PROĞRAMINDAN MAHSUR KALMAK İSTEMEYİZ DEĞİLMİ AMA

  • gamze diyor ki:

    ya ben 15 yaşındaım deniycem yaprak sarmasını yalnız yapraklarıtencereye dizmeden önce altına yaprak konulmuyomuydu

  • cemre diyor ki:

    oktay usata annem sizi hep izliyor bende izliyorum harika yemekler yapıyorsunuz yemek tarifi kitabınızı bekliyorum lütfennnnnnnnnnn

  • ergül diyor ki:

    ellerinize sağlık çok güzel olmuş
    bende denicem
    sizden yemek kitabı istiyorum lütfen

  • ayşe.... egeli ayşeeee diyor ki:

    siz buna yaprak sarmasımı diyonuz ya asıl bizim ege yöresnde meşhur bu siz bir yeseniz bizimkilerden yedikten sona parmaklarınızın yerinde olmadığını farkedersiniz …. hem yaprak sarması ince ve uzun olur bu ne böle tombalak tombalak !!! herhalde yorum yazanların içinde alaşehirli olan yoqqq

  • özLEMmiSs diyor ki:

    ya bende 16 yasındayım oktay usta harika yemek yapıyo ona tşk etmek istiyorum ellerine sağlık :)
    devam ustam devam :)

  • bahar diyor ki:

    oktay ustam valla harıkalar yaratıyon super tarıfler devamını beklerız

  • BERİL diyor ki:

    ÇOK GÜZEL

  • Uğur - Yönetici diyor ki:

    Limon yerine kullanbileceğiniz bir sos diyebiliriz nar ekşisi için ama limondan daha güzel tad veriyor.

  • özlem diyor ki:

    ben 15 yaşındayım çocuklugumdan ber sarmayı çok seviyorum .annem defalarca yapıyou ama hiç bir zaman şikayet etmedim.şimdi düşünüyorumda annemin yaptığı sarmadan bıkmıyoken sizin yaptığınızdan hiç bıkılırmı.herzamanki gibi çok ama çok güzel görünüyor elerinize sağlık.

  • Nurumm diyor ki:

    çok güzel olmuş elinize sağlık ama nar ekşili ilk defa duydum :) tadı nasıl oluyor acab

  • seda diyor ki:

    allah sarma bayılırım ya ayyy abı bıde hamıleyım valla canım cektı ozellıkle bebegımın canı cektı:)

  • şehrazat diyor ki:

    oktay abı senın her yemegını begenıyorum hele dolmalarını onları gorunce agzımın suyu akıyo

  • remziye diyor ki:

    yaprak sarmasını benden guzel kımse yapamaz oktay bey sıze meydan okuurmmmm!!! evelaalhh bnm msnım bu cvbnızı beklıorum asjkolsn darlmd:)

  • Derya diyor ki:

    Ellerinize sağlık.Çok güzel görünüyor.

  • büsra ile sevgi diyor ki:

    patlicanli ve zeytinyagli yemek tariflerini bekliyoruz

  • yasemin-ögrenci diyor ki:

    tek kelimeyle süper yaaaaaaa.ellerinize sağlık

  • bennu şahin diyor ki:

    gerçekten süper gözüküyor ellerinize sağlık harika

  • ece diyor ki:

    vala çooooooooooooooookkkkkkkkkkkkkkkkk beğendik ablamla birlikte bakıyoz harikaaaaaaaaaaaaa ağzımız yine sulandııııı

  • derya diyor ki:

    yaprak sarmasına kim dayanabilirki.ya benim sizden istediğim şöyle hep yaptığımız yemeklerin mesela bamya fasulye nohut vb. yemeklerin tarifini vermenizi istiyorum.bilmeyenler de buradan bu şeklde öğrenebilirler öyle değilmi?ilgilenirseniz sevinirim.şimdiden teşekkürleer

  • özlem diyor ki:

    bende kitap istiyorum

  • ayşenur yaman diyor ki:

    kitap istiyorum lütfennnnnn

  • burcu diyor ki:

    ellerinize sağlık gerçekten çok nefis gözüküyor.ben yeni evliyim ve sizin yemeklerinizin takipçisiyim.sayenizde eşim bana birkez daha aşık oldu.teşekkürler.

  • kezban diyor ki:

    ben sarmaya bayılırm bide usta eller yapıosa yemede yanında yat bende sizin tariflerinizle kendimi geliştirmek istiyorum iyki böle bir site var bizde böylelikle bu nimetlerden yararlanmıyoruz elinize sağlık oktay usata gerçekten şahaser bende sizin gibi şahaserler yapmakiçin sizin tariflerinizi takip edicem ya ben aslında çok konuşmam ama elime böle fırsat geçince yazmdan duramıyorum yazmayı seviyorum oktay usta çok şey biliyosunuz sizin bildiklerinizi öğrenmekisteyen çok kişi var

  • hayrişşş diyor ki:

    cuk guzel oldu cok sagolun………

  • gamze diyor ki:

    ??????oktay ustam size bir sorum olacak:yaprak sarmasının yaprağı bazen başkalarında görüyorum koyu renk oluyor ve ekşisi bol oluyo limonda konulabiliiyor.ama benim yaptıklarım bi türkü koyu olmuyor.nasıl yapabilirim püf nokrası varmı.teşekkürler??????

  • gülfer diyor ki:

    bende sizin meslekten sayılırım mühendis olicam inşlh 1,2 sene sonra kolay gelsin hepinize

  • gülfer diyor ki:

    ellerinize sağlık herşey bir numara yaprak sarma çok lezzetlı olmuş….

  • filiz tavukcu diyor ki:

    ben ahçı oluyorum. ahçılık kursuns gidiyorum
    dolma tam benim tarzım
    biz meslektaş oluyoruz.ben yemek yaparken tencerenin kapağını hafif açık bırakıyorum içindeki sevgi taşmasın diye
    FİLİZ TAVUKCU

  • nihal diyor ki:

    okayusta kadar olmasada güzel yemekler yaparım siteye yemek tarifi vermek istiyorum yardımcı olurmusunuz

  • sanane diyor ki:

    çok masraflı

  • Tuğba diyor ki:

    Merhaba;
    Tek kelime ile mükenmel görünüyor.Zaten nerede yaprak sarması görürsem hemen anneme gidiyorum.Çok güzel görünüyor elinize sağlık

  • KEZBAN diyor ki:

    harıka gorunuyo…

  • Uğur - Yönetici diyor ki:

    Bulgurlu olması ve nar ekşisi püf noktalar Gül Hanım.

  • fatma diyor ki:

    çokgüzel olmuş ben çok severim yaprak sarmasını ellerinize saglık başarılar

  • yasemin kalyoncu diyor ki:

    çok nefis gözüküyor ellerinize sağlık başarılarınızın devamını dileriz.

  • gül diyor ki:

    yaprak sarmasını çok seviyorum ama birtürlü istediğim gibi olmuyor herseferinde görüntü güzel tat kötü sizde bir püf noktası varmı acaba.

  • meltem diyor ki:

    allah zayıf noktam dolma bayılırım oktay ustam sen naptın ellerine saglık cok güzel

  • yıldız diyor ki:

    Hımmm yaprak sarmasına bayılırım hele de nar ekşili ellerinize sağlık Nazmiye hanım nefis görünüyor…
    Sevgiler….
    Teşekkürler Oktay usta:)

  • serpil diyor ki:

    günaydın öncelikle.kayınvaldemin de sarmaları çok güzel oluyo. yalnız nar kşili hiç denemdik.merak ettim.bundan sonra ben de nar ekşisi kullanıcam. daha lezzetli olacağına eminim. ellerinize sağlık.teşekkürler.

  • SERAP BAŞTÜRK diyor ki:

    Elinize sağlık çok güzel görünüyor mutlaka deniyeceğim

  • yasemin diyor ki:

    süper bayılırım dolmaya

  • peri diyor ki:

    yaprak sarmasına bende dayanamam elinize saglık süper

  • NESRİN diyor ki:

    Yaprak sarmasına hiç dayanamam.Harika gözüküyor.elinize sağlık

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir