lightboxyemek

Oktay Usta Yemek Tarifleri | Yayla çorbası Tarifi

Yayla çorbası Tarifi

Yayla çorbası tarifi – 4 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere çorba tariflerinden yayla çorbası tarifi ‘ni anlatacağız.

Yayla çorbası malzemeleri

  • 2 kase yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 3 su bardağı su
  • Tuz
Yayla çorbası Tarifi

yayla çorbası tarifi

Yayla çorbası tarifi

Pirinci bir kapta yıkayalım. Yoğurdu bir tencereye koyalım. Yumurtayı ve pirinçleri de tencereye ekleyelim. Unu ayrı bir tavada kokusu yayılana kadar kavuralım ve unu da tencereye ekleyelim. Tenceredeki tüm malzemeleri iyice çırpalım. İsteğimize göre tuzunu ekleyelim. 3 su bardağı su ekleyelim. Tencereyi ocağa koyalım ve altını yakalım. Kaynamaya başlayana kadar karıştıralım. Böylelikle topak topak olmasını engellemiş oluyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatalım ve altını söndürelim. Bir tavaya yağı ve naneyi ekleyip, ısıtalım. Çorbamızın üzerine ekleyelim. Yayla çorbası Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Yayla çorbası Tarifi
Yayla çorbası Tarifi
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Votes: 1
Puan: 5
Rate this recipe!
Oktay Usta Çorba Tarifleri - Yayla çorbası Tarifi
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    4kişilik 30dakika
    Kişi sayısı Hazırlık süresi
    4kişilik 30dakika
    Yayla çorbası Tarifi
    Yayla çorbası Tarifi
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    Votes: 1
    Puan: 5
    Rate this recipe!
    Oktay Usta Çorba Tarifleri - Yayla çorbası Tarifi
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      4kişilik 30dakika
      Kişi sayısı Hazırlık süresi
      4kişilik 30dakika
      Share this Recipe
      FaceBook ta paylaş

      Kategori Çorba Tarifleri | 44 Yorum

      Etiket , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

      Yorumlar

      “Yayla çorbası Tarifi” için 44 yorum var

      1. Hasret yazmış. 19 Şubat 2009 15:42

        yaptıgınız pratik yemekleri büyük bir begeni ile izliyoruz
        benim ufak 6 aylık bir oglum var ve sizden ricam corba tarifleri veyahut yemek taiflerinde yardımcı olabilirmisiniz

      2. hülya yazmış. 18 Temmuz 2009 17:59

        tarife 1 yemek kaşığı un eklendiğinde çok güzel bir çorba oluyo tavsiye ediyorum

      3. şen gül yazmış. 11 Şubat 2010 20:07

        çok güzel oldu evdeki herkez beğendi

      4. ırmak yazmış. 13 Şubat 2010 16:19

        Ayy çok güzel oldu ama benim kızım yoğur yemediği için çorbayı zorla içirdim.

      5. durmuş çil yazmış. 21 Mart 2010 18:01

        ben ögrenciyim tarifi aldım inşallah iyi olur

      6. simge yazmış. 14 Nisan 2010 11:27

        bu çorbanın içinde pirinç yerine yarma konmuyormuydu?

      7. kadrıye ataş yazmış. 10 Mayıs 2010 11:57

        slmlar başarılar yumurta sarısı olmasa daha ıyıolur

      8. rukiye yazmış. 31 Ağustos 2010 15:59

        ilk defa deniycem inşallah güzel olur

      9. mehmet aytekin yazmış. 13 Eylül 2010 14:25

        mükemmel oldu üzerine biraz da haspir koyarsanız tadından yenmiyor!

      10. esma yazmış. 17 Eylül 2010 15:25

        biraz önce yaptım gayet güzel oldu

      11. vedia çağa yazmış. 25 Eylül 2010 21:23

        ellerinize sağlık güzel oldu

      12. ferhat yazmış. 27 Ekim 2010 19:37

        arkadaşlar bu çarbayı yaparken bazı ince nüanslar var aman bunları unutmayalım;
        1-Bu çorbanının tuzu yemek ğiştikten sonra atılır yada ğimeye yakın
        2- yoğurdu yumurta ile karıştırdığınıza tencere içerisinde pişirdiğiniz piriç su karışımından biraz biraz bu karışımın içine atarak yoğurdun kesilmesine engel olunur
        arkadaşlar yoğurt+su+ yumurta karışımını birden sıcak su içerisine atarsanız yoğurt kesilebilir bu karışımı yaparken yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak yapmalısınız affiyet olsun bize oldu… :)

      13. sema yazmış. 30 Kasım 2010 11:45

        yapmadım ama çok sevdiğim bi çorba.insallah güzel olur

      14. şerife yazmış. 2 Aralık 2010 12:09

        bu çorba et suyu ile daha lezzetli oluyor sadeside güzel içine isot içine çok yakışıyor

      15. bilge atlı yazmış. 24 Aralık 2010 13:24

        tarıflerde margarın kullanılıyor keske onun yerıne sıvı yag kullanılsa ya da parantez ıçınde ne kadar sıvı yağ eklenmesı gerktığı yazsa. cunku katı yağ kullanmayanlar var.

      16. metehan yazmış. 16 Ocak 2011 20:29

        on numara çorba oldu oktay usta saol ellerıne sağlık hadi kutla bu zafer senın :) :D

      17. Dicle yazmış. 31 Ocak 2011 12:28

        Usta unu zaten yazmis, bu kadar kisi yoruma yorum yapiyor sanirim tarifi okumak yerine.

      18. baris yazmış. 31 Ocak 2011 22:24

        Herkes un koysan iyi olur diyor ama tarifte un zaten var, anlamadım.

        Ben tarhanayı yaptım, gayet güzel oldu, bu da bir sonraki sefere artık.

      19. gül yazmış. 9 Şubat 2011 12:12

        arkadaşlar ben her zaman yapıyorum bu kadar uğraşmaya gerek yok yoğurt yumurta un iyice çırpın üzerine göz kararı suyunu ekleyin ocağın üstüne koyun ve yarım kaşık margarin atın içine arada karıştırın kaynayınca içine pirinç atın pirinçler pişince ayrı bir tavada çok az sıvı yağ nane 1 çay kaşığı salça kavurun ve ekleyin 2 dk daha kaynatın tuzunu ekleyin çorbanız hazır ha bu arada margarini çorba kesilmesin diye katıyoruz afiyet olsun….

      20. dilara yazmış. 16 Şubat 2011 18:59

        ben içine et suyuda ekledim ama yumurta koymadım. sonuç nefis…

      21. yağmur AKÇİL yazmış. 3 Mart 2011 13:22

        sevgili oktay abicim ben 26 yaşındayım ama birtürlü sizin gibi güzel yemek yapamıyorum ve norellerim bozuluyor……SİZLERE SONSUZ TEŞEKKÜRLERİMİ GÖNDERİYORUM ..=ALLAHA EMANET OLUN ABİCİM BYYYY SAYGILARIMLA

      22. zeynep yazmış. 6 Nisan 2011 11:03

        bencede bu kadar uğraşmaya gerek yok bende gül ün tarifi gibib yapıyorum hemde çok iyi oluyor.zaten çok şaşaırdım bu tarif nasıl oktay ustanın olabilir diye.

      23. emine yazmış. 11 Nisan 2011 18:18

        bende yaptim cok guzel oldu bugun gene yapacagim ohhhh

      24. ayşegül karahan yazmış. 2 Mayıs 2011 15:45

        bu tarifte un var ewt..ama eksik olan bişide var..pirinci haşlayarak koyun demesi gerekiodu..ben yaptım pirinçler çiğ kaldı..hatta hala uğraşıorum pirinçler pişsin die…
        lütfen tarifleri yazarken detayları atlamayalım..

      25. dilek yazmış. 21 Mayıs 2011 13:03

        arkadaşlar anam atam usulü yazayım yapın.iki kaşık tepeleme süzme yoğurt ,üç kasık yaylı yoğurt,bir tane yumurta ,bir kaşık kavrulmuş un,isteğe göre bir tane rendelenmiş domatesi üç bardak soğuk suyla iyice karıştırın ve ocağa koyun hiç bırakmadan karıştırın kaynamaya yakın yıkanmış bir çay bardağı pirinci ekleyin. kaynayınca koyulasan karışıma gerekli kıvam için kaynar su ekleyip yine en az on dakika daha karıştırmayı bırakmayın taze nane varsa birkaç yaprak atın güzel bir aroma veriyor.yayla çorbasına tuzu iki safhada koyun bir en başta ocağa koymadan birazda en son inmesine yakın.. pirinç iyice pişene kadar kaynatın . unutmayın yayla çorbası emek ve zaman isteyen bir çorbadır:)et suyu koymak gerekmez bana göre orjinal lezzetini bozuyor çünkü.bir tavada kızgın tereyağına kırmızı toz biber bir tutam atın ve toz nane atın çorbaya direk katmak yerine tabaklara servis yaparken sosunuzu ekleyin . afiyet olsun

      26. Ece yazmış. 30 Mayıs 2011 19:31

        Bu çorba tarifinizi 2. yapışım, ilki şahane oldu fakat ikincisinde çorbam kesildi:( neden olmuş olabilir? Kaynamaya başlayınca kapağını kapatıp karıştırmayı bıraktım o yüzden olabilir mi ?

      27. MIne yazmış. 22 Haziran 2011 13:13

        Bu ne ya oktay usta bi tarif yazmis elestiri üstüne elestiri tarifte un yaziyo dikkatli okuyun ve ben evlendim evleneli ayni oktay ustanin tarifte yazdigi gibi yapiorum ve cok güzel oluyo ama siz tutturamiosaniz o ayri bisey yorum olsun die bos yorum yazmayin corbayi ben denedim cok güzeldi oktay usta cok tesekkür ederim.

      28. Büşra yazmış. 29 Haziran 2011 15:54

        Çok güzel oldu =) un yazıyo orda 1 yemek kaşığı görmüyomusunuz bi okuyunda öyle yorum yapın lütfen..

      29. mahmut yazmış. 28 Temmuz 2011 11:54

        minenin dediği doğru 1 yemek kaşığı un diye yazıyo fakat nerde koycağınızı yazmamış onuda kndiniz koyun artık

      30. şadman yazmış. 3 Ağustos 2011 20:22

        vallaoktay stam ne varsa sende var. yapılışı pratik ekonomik ve de çok lezzetli…. :))

      31. handan yazmış. 5 Ağustos 2011 11:48

        2 kase yoğurt derken, kaselerin büyüklüğü nedir

      32. serpil yazmış. 11 Ağustos 2011 22:52

        ben denedim çok güzel oldu ellerime sağlık teşekkürler oktay usta

      33. aysun yazmış. 12 Ağustos 2011 13:43

        ayyy öle incik cıncık sorular soruyosunuz ki yok kasenin büyüklüğü yok sıvı yağın miktarı kendinde belirleyebilirsin nekadar sorun yapıyosunuz yaa valla erkekler bizden daha becerikli yemek konusunda baksana ferhata valla aynı bnm yaptığım gibi yazmış ama yayla çorbasını bnm kadar güzel yapan yok çook iddialıyım….hıhhhhhhhhh

      34. aysun yazmış. 12 Ağustos 2011 13:48

        he bu arada bi püf noktası daha var bir kaç damla limon sıkın ve az nane ile az kekik karıştırıp atın tadına doyum olmuyo….

      35. cilem yazmış. 15 Eylül 2011 13:29

        oktay ustam yaptıgın bütün şeyler kendim gibi harika başarılarının devamını bekleriz

      36. tülin yazmış. 3 Kasım 2011 20:39

        yani tek kelimeyle harika oktay usta olacak da yemek mükemmel olmayacak mı?

      37. gülseren yazmış. 23 Kasım 2011 16:09

        ilk defa yapıcam 8 aylık bebegim var onun icin yapıorum umarım güzel olur begenir basarılar diliyorum…

      38. selin yazmış. 1 Aralık 2011 22:04

        ödevimdi saolun

      39. sadiye yazmış. 11 Ocak 2012 19:52

        Pİrinçler haşlanmadan nasıl olacak demiştim keşke haşlasaydım:(

      40. melike yazmış. 18 Mayıs 2012 14:32

        bbayıldım corbaya denemenizi tavsiye ederim denemediyseniz ki şayet mümkün değil bu lezzet harikasi kaçirilmaz

      41. Yagmur yazmış. 20 Şubat 2013 16:50

        Coook güzel bir corba oldu nefissss.. Tarifin icin cok sagol oktay ustaa

      42. canan yazmış. 17 Haziran 2013 13:52

        Yumurtanin beyazinidamki…?

      43. emel yazmış. 25 Haziran 2013 18:33

        evet pirinçler haşlanıp koyulmalı halen pişirmeye uğraşıyorum umarım güzel olur

      44. meryem yazmış. 16 Temmuz 2013 14:24

        Hakikaten de guzel oldu ellerne saglik ustam :)

      Yorum Yazma Bölümü