Oktay Usta Yemek Tarifleri | Yayla çorbası Tarifi

Yayla çorbası Tarifi

Yayla çorbası tarifi – 4 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere çorba tariflerinden yayla çorbası tarifi ‘ni anlatacağız.

Yayla çorbası malzemeleri

  • 2 kase yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 3 su bardağı su
  • Tuz
yayla çorbası Yayla çorbası Tarifi

yayla çorbası tarifi

Yayla çorbası tarifi

Pirinci bir kapta yıkayalım. Yoğurdu bir tencereye koyalım. Yumurtayı ve pirinçleri de tencereye ekleyelim. Unu ayrı bir tavada kokusu yayılana kadar kavuralım ve unu da tencereye ekleyelim. Tenceredeki tüm malzemeleri iyice çırpalım. İsteğimize göre tuzunu ekleyelim. 3 su bardağı su ekleyelim. Tencereyi ocağa koyalım ve altını yakalım. Kaynamaya başlayana kadar karıştıralım. Böylelikle topak topak olmasını engellemiş oluyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatalım ve altını söndürelim. Bir tavaya yağı ve naneyi ekleyip, ısıtalım. Çorbamızın üzerine ekleyelim. Yayla çorbası Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Çorba Tarifleri | 44 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

44 Responses to “Yayla çorbası Tarifi”

Sayfalar: « 2 [1] Show All

  1. 25
    dilek Says:

    arkadaşlar anam atam usulü yazayım yapın.iki kaşık tepeleme süzme yoğurt ,üç kasık yaylı yoğurt,bir tane yumurta ,bir kaşık kavrulmuş un,isteğe göre bir tane rendelenmiş domatesi üç bardak soğuk suyla iyice karıştırın ve ocağa koyun hiç bırakmadan karıştırın kaynamaya yakın yıkanmış bir çay bardağı pirinci ekleyin. kaynayınca koyulasan karışıma gerekli kıvam için kaynar su ekleyip yine en az on dakika daha karıştırmayı bırakmayın taze nane varsa birkaç yaprak atın güzel bir aroma veriyor.yayla çorbasına tuzu iki safhada koyun bir en başta ocağa koymadan birazda en son inmesine yakın.. pirinç iyice pişene kadar kaynatın . unutmayın yayla çorbası emek ve zaman isteyen bir çorbadır:)et suyu koymak gerekmez bana göre orjinal lezzetini bozuyor çünkü.bir tavada kızgın tereyağına kırmızı toz biber bir tutam atın ve toz nane atın çorbaya direk katmak yerine tabaklara servis yaparken sosunuzu ekleyin . afiyet olsun

  2. 24
    ayşegül karahan Says:

    bu tarifte un var ewt..ama eksik olan bişide var..pirinci haşlayarak koyun demesi gerekiodu..ben yaptım pirinçler çiğ kaldı..hatta hala uğraşıorum pirinçler pişsin die…
    lütfen tarifleri yazarken detayları atlamayalım..

  3. 23
    emine Says:

    bende yaptim cok guzel oldu bugun gene yapacagim ohhhh

  4. 22
    zeynep Says:

    bencede bu kadar uğraşmaya gerek yok bende gül ün tarifi gibib yapıyorum hemde çok iyi oluyor.zaten çok şaşaırdım bu tarif nasıl oktay ustanın olabilir diye.

  5. 21
    yağmur AKÇİL Says:

    sevgili oktay abicim ben 26 yaşındayım ama birtürlü sizin gibi güzel yemek yapamıyorum ve norellerim bozuluyor……SİZLERE SONSUZ TEŞEKKÜRLERİMİ GÖNDERİYORUM ..=ALLAHA EMANET OLUN ABİCİM BYYYY SAYGILARIMLA

  6. 20
    dilara Says:

    ben içine et suyuda ekledim ama yumurta koymadım. sonuç nefis…

  7. 19
    gül Says:

    arkadaşlar ben her zaman yapıyorum bu kadar uğraşmaya gerek yok yoğurt yumurta un iyice çırpın üzerine göz kararı suyunu ekleyin ocağın üstüne koyun ve yarım kaşık margarin atın içine arada karıştırın kaynayınca içine pirinç atın pirinçler pişince ayrı bir tavada çok az sıvı yağ nane 1 çay kaşığı salça kavurun ve ekleyin 2 dk daha kaynatın tuzunu ekleyin çorbanız hazır ha bu arada margarini çorba kesilmesin diye katıyoruz afiyet olsun….

  8. 18
    baris Says:

    Herkes un koysan iyi olur diyor ama tarifte un zaten var, anlamadım.

    Ben tarhanayı yaptım, gayet güzel oldu, bu da bir sonraki sefere artık.

  9. 17
    Dicle Says:

    Usta unu zaten yazmis, bu kadar kisi yoruma yorum yapiyor sanirim tarifi okumak yerine.

  10. 16
    metehan Says:

    on numara çorba oldu oktay usta saol ellerıne sağlık hadi kutla bu zafer senın :) :D

  11. 15
    bilge atlı Says:

    tarıflerde margarın kullanılıyor keske onun yerıne sıvı yag kullanılsa ya da parantez ıçınde ne kadar sıvı yağ eklenmesı gerktığı yazsa. cunku katı yağ kullanmayanlar var.

  12. 14
    şerife Says:

    bu çorba et suyu ile daha lezzetli oluyor sadeside güzel içine isot içine çok yakışıyor

  13. 13
    sema Says:

    yapmadım ama çok sevdiğim bi çorba.insallah güzel olur

  14. 12
    ferhat Says:

    arkadaşlar bu çarbayı yaparken bazı ince nüanslar var aman bunları unutmayalım;
    1-Bu çorbanının tuzu yemek ğiştikten sonra atılır yada ğimeye yakın
    2- yoğurdu yumurta ile karıştırdığınıza tencere içerisinde pişirdiğiniz piriç su karışımından biraz biraz bu karışımın içine atarak yoğurdun kesilmesine engel olunur
    arkadaşlar yoğurt+su+ yumurta karışımını birden sıcak su içerisine atarsanız yoğurt kesilebilir bu karışımı yaparken yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak yapmalısınız affiyet olsun bize oldu… :)

  15. 11
    vedia çağa Says:

    ellerinize sağlık güzel oldu

  16. 10
    esma Says:

    biraz önce yaptım gayet güzel oldu

  17. 9
    mehmet aytekin Says:

    mükemmel oldu üzerine biraz da haspir koyarsanız tadından yenmiyor!

  18. 8
    rukiye Says:

    ilk defa deniycem inşallah güzel olur

  19. 7
    kadrıye ataş Says:

    slmlar başarılar yumurta sarısı olmasa daha ıyıolur

  20. 6
    simge Says:

    bu çorbanın içinde pirinç yerine yarma konmuyormuydu?

  21. 5
    durmuş çil Says:

    ben ögrenciyim tarifi aldım inşallah iyi olur

  22. 4
    ırmak Says:

    Ayy çok güzel oldu ama benim kızım yoğur yemediği için çorbayı zorla içirdim.

  23. 3
    şen gül Says:

    çok güzel oldu evdeki herkez beğendi

  24. 2
    hülya Says:

    tarife 1 yemek kaşığı un eklendiğinde çok güzel bir çorba oluyo tavsiye ediyorum

  25. 1
    Hasret Says:

    yaptıgınız pratik yemekleri büyük bir begeni ile izliyoruz
    benim ufak 6 aylık bir oglum var ve sizden ricam corba tarifleri veyahut yemek taiflerinde yardımcı olabilirmisiniz

Sayfalar: « 2 [1] Show All

Leave a Reply

lightboxyemek