Oktay Usta Yemek Tarifleri | Yayla çorbası Tarifi

Yayla çorbası Tarifi

Yayla çorbası tarifi – 4 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere çorba tariflerinden yayla çorbası tarifi ‘ni anlatacağız.

Yayla çorbası malzemeleri

yayla çorbası Yayla çorbası Tarifi

Yayla çorbası tarifi

Pirinci bir kapta yıkayalım. Yoğurdu bir tencereye koyalım. Yumurtayı ve pirinçleri de tencereye ekleyelim. Unu ayrı bir tavada kokusu yayılana kadar kavuralım ve unu da tencereye ekleyelim. Tenceredeki tüm malzemeleri iyice çırpalım. İsteğimize göre tuzunu ekleyelim. 3 su bardağı su ekleyelim. Tencereyi ocağa koyalım ve altını yakalım. Kaynamaya başlayana kadar karıştıralım. Böylelikle topak topak olmasını engellemiş oluyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatalım ve altını söndürelim. Bir tavaya yağı ve naneyi ekleyip, ısıtalım. Çorbamızın üzerine ekleyelim. Yayla çorbası Tarifi hazır. Afiyet olsun.

Oktay UstaFaceBook ta paylaş

Kategori Oktay Usta Çorba Tarifleri | 44 Yorum

Etiket , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorumlar

44 Responses to “Yayla çorbası Tarifi”

  1. 1
    Hasret Says:

    yaptıgınız pratik yemekleri büyük bir begeni ile izliyoruz
    benim ufak 6 aylık bir oglum var ve sizden ricam corba tarifleri veyahut yemek taiflerinde yardımcı olabilirmisiniz

  2. 2
    hülya Says:

    tarife 1 yemek kaşığı un eklendiğinde çok güzel bir çorba oluyo tavsiye ediyorum

  3. 3
    şen gül Says:

    çok güzel oldu evdeki herkez beğendi

  4. 4
    ırmak Says:

    Ayy çok güzel oldu ama benim kızım yoğur yemediği için çorbayı zorla içirdim.

  5. 5
    durmuş çil Says:

    ben ögrenciyim tarifi aldım inşallah iyi olur

  6. 6
    simge Says:

    bu çorbanın içinde pirinç yerine yarma konmuyormuydu?

  7. 7
    kadrıye ataş Says:

    slmlar başarılar yumurta sarısı olmasa daha ıyıolur

  8. 8
    rukiye Says:

    ilk defa deniycem inşallah güzel olur

  9. 9
    mehmet aytekin Says:

    mükemmel oldu üzerine biraz da haspir koyarsanız tadından yenmiyor!

  10. 10
    esma Says:

    biraz önce yaptım gayet güzel oldu

  11. 11
    vedia çağa Says:

    ellerinize sağlık güzel oldu

  12. 12
    ferhat Says:

    arkadaşlar bu çarbayı yaparken bazı ince nüanslar var aman bunları unutmayalım;
    1-Bu çorbanının tuzu yemek ğiştikten sonra atılır yada ğimeye yakın
    2- yoğurdu yumurta ile karıştırdığınıza tencere içerisinde pişirdiğiniz piriç su karışımından biraz biraz bu karışımın içine atarak yoğurdun kesilmesine engel olunur
    arkadaşlar yoğurt+su+ yumurta karışımını birden sıcak su içerisine atarsanız yoğurt kesilebilir bu karışımı yaparken yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak yapmalısınız affiyet olsun bize oldu… :)

  13. 13
    sema Says:

    yapmadım ama çok sevdiğim bi çorba.insallah güzel olur

  14. 14
    şerife Says:

    bu çorba et suyu ile daha lezzetli oluyor sadeside güzel içine isot içine çok yakışıyor

  15. 15
    bilge atlı Says:

    tarıflerde margarın kullanılıyor keske onun yerıne sıvı yag kullanılsa ya da parantez ıçınde ne kadar sıvı yağ eklenmesı gerktığı yazsa. cunku katı yağ kullanmayanlar var.

  16. 16
    metehan Says:

    on numara çorba oldu oktay usta saol ellerıne sağlık hadi kutla bu zafer senın :) :D

  17. 17
    Dicle Says:

    Usta unu zaten yazmis, bu kadar kisi yoruma yorum yapiyor sanirim tarifi okumak yerine.

  18. 18
    baris Says:

    Herkes un koysan iyi olur diyor ama tarifte un zaten var, anlamadım.

    Ben tarhanayı yaptım, gayet güzel oldu, bu da bir sonraki sefere artık.

  19. 19
    gül Says:

    arkadaşlar ben her zaman yapıyorum bu kadar uğraşmaya gerek yok yoğurt yumurta un iyice çırpın üzerine göz kararı suyunu ekleyin ocağın üstüne koyun ve yarım kaşık margarin atın içine arada karıştırın kaynayınca içine pirinç atın pirinçler pişince ayrı bir tavada çok az sıvı yağ nane 1 çay kaşığı salça kavurun ve ekleyin 2 dk daha kaynatın tuzunu ekleyin çorbanız hazır ha bu arada margarini çorba kesilmesin diye katıyoruz afiyet olsun….

  20. 20
    dilara Says:

    ben içine et suyuda ekledim ama yumurta koymadım. sonuç nefis…

  21. 21
    yağmur AKÇİL Says:

    sevgili oktay abicim ben 26 yaşındayım ama birtürlü sizin gibi güzel yemek yapamıyorum ve norellerim bozuluyor……SİZLERE SONSUZ TEŞEKKÜRLERİMİ GÖNDERİYORUM ..=ALLAHA EMANET OLUN ABİCİM BYYYY SAYGILARIMLA

  22. 22
    zeynep Says:

    bencede bu kadar uğraşmaya gerek yok bende gül ün tarifi gibib yapıyorum hemde çok iyi oluyor.zaten çok şaşaırdım bu tarif nasıl oktay ustanın olabilir diye.

  23. 23
    emine Says:

    bende yaptim cok guzel oldu bugun gene yapacagim ohhhh

  24. 24
    ayşegül karahan Says:

    bu tarifte un var ewt..ama eksik olan bişide var..pirinci haşlayarak koyun demesi gerekiodu..ben yaptım pirinçler çiğ kaldı..hatta hala uğraşıorum pirinçler pişsin die…
    lütfen tarifleri yazarken detayları atlamayalım..

  25. 25
    dilek Says:

    arkadaşlar anam atam usulü yazayım yapın.iki kaşık tepeleme süzme yoğurt ,üç kasık yaylı yoğurt,bir tane yumurta ,bir kaşık kavrulmuş un,isteğe göre bir tane rendelenmiş domatesi üç bardak soğuk suyla iyice karıştırın ve ocağa koyun hiç bırakmadan karıştırın kaynamaya yakın yıkanmış bir çay bardağı pirinci ekleyin. kaynayınca koyulasan karışıma gerekli kıvam için kaynar su ekleyip yine en az on dakika daha karıştırmayı bırakmayın taze nane varsa birkaç yaprak atın güzel bir aroma veriyor.yayla çorbasına tuzu iki safhada koyun bir en başta ocağa koymadan birazda en son inmesine yakın.. pirinç iyice pişene kadar kaynatın . unutmayın yayla çorbası emek ve zaman isteyen bir çorbadır:)et suyu koymak gerekmez bana göre orjinal lezzetini bozuyor çünkü.bir tavada kızgın tereyağına kırmızı toz biber bir tutam atın ve toz nane atın çorbaya direk katmak yerine tabaklara servis yaparken sosunuzu ekleyin . afiyet olsun

  26. 26
    Ece Says:

    Bu çorba tarifinizi 2. yapışım, ilki şahane oldu fakat ikincisinde çorbam kesildi:( neden olmuş olabilir? Kaynamaya başlayınca kapağını kapatıp karıştırmayı bıraktım o yüzden olabilir mi ?

  27. 27
    MIne Says:

    Bu ne ya oktay usta bi tarif yazmis elestiri üstüne elestiri tarifte un yaziyo dikkatli okuyun ve ben evlendim evleneli ayni oktay ustanin tarifte yazdigi gibi yapiorum ve cok güzel oluyo ama siz tutturamiosaniz o ayri bisey yorum olsun die bos yorum yazmayin corbayi ben denedim cok güzeldi oktay usta cok tesekkür ederim.

  28. 28
    Büşra Says:

    Çok güzel oldu =) un yazıyo orda 1 yemek kaşığı görmüyomusunuz bi okuyunda öyle yorum yapın lütfen..

  29. 29
    mahmut Says:

    minenin dediği doğru 1 yemek kaşığı un diye yazıyo fakat nerde koycağınızı yazmamış onuda kndiniz koyun artık

  30. 30
    şadman Says:

    vallaoktay stam ne varsa sende var. yapılışı pratik ekonomik ve de çok lezzetli…. :))

  31. 31
    handan Says:

    2 kase yoğurt derken, kaselerin büyüklüğü nedir

  32. 32
    serpil Says:

    ben denedim çok güzel oldu ellerime sağlık teşekkürler oktay usta

  33. 33
    aysun Says:

    ayyy öle incik cıncık sorular soruyosunuz ki yok kasenin büyüklüğü yok sıvı yağın miktarı kendinde belirleyebilirsin nekadar sorun yapıyosunuz yaa valla erkekler bizden daha becerikli yemek konusunda baksana ferhata valla aynı bnm yaptığım gibi yazmış ama yayla çorbasını bnm kadar güzel yapan yok çook iddialıyım….hıhhhhhhhhh

  34. 34
    aysun Says:

    he bu arada bi püf noktası daha var bir kaç damla limon sıkın ve az nane ile az kekik karıştırıp atın tadına doyum olmuyo….

  35. 35
    cilem Says:

    oktay ustam yaptıgın bütün şeyler kendim gibi harika başarılarının devamını bekleriz

  36. 36
    tülin Says:

    yani tek kelimeyle harika oktay usta olacak da yemek mükemmel olmayacak mı?

  37. 37
    gülseren Says:

    ilk defa yapıcam 8 aylık bebegim var onun icin yapıorum umarım güzel olur begenir basarılar diliyorum…

  38. 38
    selin Says:

    ödevimdi saolun

  39. 39
    sadiye Says:

    Pİrinçler haşlanmadan nasıl olacak demiştim keşke haşlasaydım:(

  40. 40
    melike Says:

    bbayıldım corbaya denemenizi tavsiye ederim denemediyseniz ki şayet mümkün değil bu lezzet harikasi kaçirilmaz

  41. 41
    Yagmur Says:

    Coook güzel bir corba oldu nefissss.. Tarifin icin cok sagol oktay ustaa

  42. 42
    canan Says:

    Yumurtanin beyazinidamki…?

  43. 43
    emel Says:

    evet pirinçler haşlanıp koyulmalı halen pişirmeye uğraşıyorum umarım güzel olur

  44. 44
    meryem Says:

    Hakikaten de guzel oldu ellerne saglik ustam :)

Leave a Reply

lightboxyemek