Yoğurt çorbası

yoğurt çorbası
yoğurt çorbası

Yoğurt çorbası – 5 kişilik

Yoğurt çorbası tarifini sevgili ziyaretçimiz Zeynep Dursun Hanım yollamış. Kendisine bu güzel yoğurt çorbası tarifi için teşekkür ediyoruz. Eğer siz de tariflerinizi bizimle paylaşmak istiyorsanız tarifinizi resmiyle birlikte tarif gönder sayfasından gönderebilirsiniz.

Yoğurt çorba malzemeleri

  • 3 yemek kaşığı un
  • 4-5 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 avuç tel şehriye / arpa şehriye
  • Tuz
  • Pul biber
  • Nane
yoğurt çorbası
yoğurt çorbası

Yoğurt çorbası tarifi

Unu ve yoğurdu orta boy tencerede krema görünümü elde edene kadar karıştırıyoruz (Topak topak olmasın diye). Sonra üzerine suyunu karıştırarak ekliyoruz. Ateşin üzerine koyup tuzunu da ekleyip ara ara karıştırarak kaynamasını bekliyoruz. Kaynayan çorbanın içine tel ya da arpa şehriyeleri ekleyip olmasını bekliyoruz. Diğer taraftan tereyağını kızdırıp içine nanesini ekliyoruz ve ateşi kapatıp tereyağı, nane karışımının içine pul biberi ekliyoruz (Ateşteyken eklenince pul biberler yanabilir). Bu tereyağı, nane, pul biber karışımını ateşten aldığımız çorbamızın üstüne döküyoruz. Bir iki kere karıştırıp tenceremizin kapağını kapatıyoruz. yoğurt çorbası hazır. Afiyet olsun.

Bu güzel tarifinden dolay Zeynep Hanıma tekrar teşekkür ediyoruz. Bir diğer çorba tarifimiz : Mercimek çorbası tarifi

231 Yorum

  • Siz bu yoğurt çorbasına ne kadar su ekliyorsunuz ?
    Bu eklediğiniz su soğukmu yoksa sıcakmı ?

  • bekarlik sultanlik demisler ben hala cozemedim ama bu guzel kalpli insnal;ar sayesinde masami artik en leziz sekilde donatabiliyorum cunku tarifler mukemmel ve harika borekler ise bir o kadar guzel oldu.ingilterede yasiyorum artik ulke yemeklerimiz elimizin altinda..bu guzel kalpli insnalara bu guzel tarifler icin tsk ederim allaha emanet olun….

  • OKTAY ustam çok güzel oluyor senin yemeklerin

    AFİYET OLSUN

    SEVGİLERİMLE

  • Bügün herkezi sasirtim bu çorba ile, çünki herkez beni becereksiz biliyordu (sofram çok kötü) ama artik gözlerine girdim (-:

  • tarif şahane gözüküo ama su ne kadar ilave etmem gerekiyor.. teşekkürler.. ;)

  • hocam üniversite öğrencisiyiz Allah razı olsun.inşallah yaparım ya :S

  • ustacım ben üniverste öğrencisiyim makarnadanda yoğurt çorbası yapmanın bi sırrı varmıdır daha önce aşure yaptım tecrübem iyi yani kankaa

  • ya ben beceremiyorummmmm:(( ya aslinda gecen annemden tarifi aldim yaptimda ben begenmedim esim cok begendi sanirim beni kirmamak icindi:( benim elimin ayari yokya cok mert biriyim herseyin fazlasini ekliyorum yemege ufffff

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir