Yoğurtlu Makarna

oktay usta yemek tarifleri
oktay usta yemek tarifleri

Yoğurtlu Makarna – 6 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere makarna tariflerinden Yoğurtlu Makarna Tarifini anlatacağız.

Yoğurtlu makarna malzemeleri

  • 500 gram papyon makarna
  • 10 bardak su
  • 2 çorba kaşığı tuz

Üzeri için

  • 125 gram kıyma
  • 3 adet orta boy soğan
  • 4.5 çorba kaşığı margarin
  • 200 gram yoğurt
  • 5 diş sarımsak
  • Tuz ve karabiber

Yoğurtlu makarna tarifi

Bir tencereye bir buçuk çorba kaşığı margarin, kıyma ve küçük kesilmiş soğanlarla 1 tatlı kaşığı tuz koyun. Soğanlar iyice ölmüş bir hal alana kadar karıştırarak pişmeye bırakın. Kıyma pişerken diğer taraftan da bir tencereye 10 bardak su ile 2 çorba kaşığı tuz koyarak kaynatın. Buna makarnaları ilave ederek 15 dakika haşlayın. Süzgeçten geçirerek iyice süzün. Sonra tencereye iki buçuk çorba kaşığı margarin koyarak yağı hafifçe kızdırın. Buna makarnaları ilave ederek karıştırın. Sonra makarnaları tabağa alarak üstlerine soğanlı kıymayı katın. İyice karıştırdıktan sonra, içine dövülmüş sarımsak katılmış yoğurdu üzerine dökerek servis yapın. Yoğurtlu Makarna hazır. Afiyet olsun.

Not : Makarnanın pişerken birbirine yapışmaması için, makarnayı çok kaynar suya atın. Makarnayı attıktan sonra da su iyice kaynayana kadar ara sıra karıştırın.

5 Yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir