Yufka Böreği Tarifi

yufka böreği
yufka böreği

Yufka Böreği Tarifi – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere börek tariflerinden Yufka Böreği Tarifini anlatacağız.

Yufka böreği malzemeleri

  • 1 paket yufka
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 tabak peynir, maydanoz karışımı

Harcın tarifi

Sütü, yağı ve yumurtayı (bir yumurtanın sarısını üstüne sür) çırpın.

Yufka Böreği
Yufka Böreği

Yufka böreği tarifi

1 kat yufkayı açın, tepsiye serin. Harcı fırça yardımıyla üstüne sürün. 1 kat daha yufkayı kırıştırarak serip harç sürüp peynirli harçtan dökün. 2 kat daha kırıştırıp harç sürerek tekrar peynir dökün, yine 2 kat daha yufkaları kırıştırın, harç sürün. En son katı düz olarak serin. Dilimleyip 2 bardak su dökün. Yumurtasını sürün küncü de ekleyip 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Tarif : Şerife Özkaraca

7 Yorum

  • tarıflerını cok beyenıyorum oktay bey sıze rusyadan selamlar…

  • ben türkmenistanliym türk yemeklerni cok seviyorum böregi denedim ama cok lezzetli oldu hec düsünmemişdim böyle yapabilcegmi tesekkürler saygilar ve sevgiler türk kardeslerme..

  • oktay usta size azerilerden selamlar.iyiki varsiniz.cani gonulden size minnetdariz.biz ev kadinlari sizin tariflerinizden cok cok memnunuz.tewekkur ederiz

  • oktay ustanın tariflerini çok beğeniyorum.malzemeler basit tatlar mükemmel.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir