Zeytinli Poğaça

Zeytinli Poğaça Tarifi
Zeytinli Poğaça Tarifi

Zeytinli Poğaça – 8 kişilik

Oktay Usta Yemek Tarifleri olarak bu tarifimizde sizlere poğaça tariflerinden Zeytinli Poğaça Tarifini anlatacağız.

Zeytinli Poğaça malzemeleri

  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket yaş maya
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Alabildiği kadar un
  • 1 su bardağı çekirdeği çıkartılmış zeytin
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
Denenmiş ve fotoğraflı Zeytinli Poğaça tarifimizi denemekten çekinmeyin.
Zeytinli Poğaça

Zeytinli Poğaça

Zeytinli Poğaça Tarifi

Zeytinli Poğaça için önce ılık sütün içine yaş mayayı ekleyip kaşıkla karıştırarak eritin. Çukurca bir kaba bu karışımı aktarın. Üzerine soğuk sütü, toz şekeri, sıvı yağı, tuzu ekleyin ve karıştırın. Üzerine azar azar un ekleyerek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun ve un eklemeye devam edin. Hamur kıvamını tutturunca kabın üzerine bir bez örterek yarım saat kadar oda sıcaklığında mayalanmasını bekleyin. Mayalanan hamurdan büyük boy ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.

Zeytinli Poğaça Tarifi

Zeytinli Poğaça Tarifi

Koparttığınız parçaları tezgahta yuvarlak olacak şekilde açın. Zeytin tanelerini arasına serpiştirerek rulo halinde sarın ve avuç içinizde tekrardan yuvarlak hale getirin. Hazırladığınız poğaça hamurlarını margarinle yağlanmış fırın tepsisine dizin. 1 adet yumurtayı bir kapta çırpın ve fırça yardımıyla poğaçaların üzerine sürün. Poğaçaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Zeytinli Poğaça hazır. Afiyet olsun.

4 Yorum

  • Muazez diyor ki:

    Ayni pastane tadinda oluyor pogcalar ben bir kismini peynirli yaptim hamur artinca yumusacik nefis tarif icin tsk

  • Nelis diyor ki:

    Bende denicem bugun bakalim nasil olucak…

  • zehra yurtlugil diyor ki:

    tam istediğim gibi bir tarif. ben hamuru zeytinlerle karıştırıp bütün malzemeyi tepsiye yaydımm. harikaaa olduu ..

  • selma diyor ki:

    15 şubatta yayınlanan puaça tarifini verebilirmisiniz tarifi tam alamadım

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir