Zeytinyağlı Taze Fasulye
Taze fasulye malzemeleri
- Yarım kilogram fasulye
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates (1 yemek kaşığı salça)
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Tuz
Zeytinyağlı taze fasulye tarifi
Fasulyeler kenarlarındaki kılçıkları çıkarılarak ayıklanır. Ortadan ikiye kırılır, bol suda yıkanarak temiz suyun içinde bırakılır. Orta boy tencereye yağ konur. Rendelenmiş soğan, rendelenmiş domates konur. Suyun içinden alınan taze fasulyeler eklenir, tuz ve şeker ilavesiyle ocağa konur. 10-15 dakika kısık ateşte su ilave etmeden tahta kaşıkla karıştırılarak fasulyelerle domates soğanın iyice hallolması ve suyunu çekmesi beklenir. Sonra fasulyelerin üzerine bir parmak çıkılacak şekilde sıcak su eklenerek pişmeye bırakılır. Pişen fasulye yemeği söndürülür ve soğumaya bırakılır. Not : Bütün zeytinyağlı sebze yemekleri tencerenin kapağı açılmadan soğumaya bırakılırlar. Eğer taze fasulye düdüklüde pişirilecekse işlem aynı yapılır. 1 su bardağı sıcak su eklenir, 15 dakika kaynatılır.
Gelen aramalar: taze fasülye,taze fasulye tarifi,zeytinyagli fasulye,zeytinyağlı taze fasulye,taze fasulye nasıl yapılır,yesil fasulye tarifi,zeytinyagli fasulye tarifi,taze fasulye yemegi,zeytinyağlı yeşil fasülye tarifi,zeytinyağlı fasulye nasıl yapılır
Kategori Sebze Yemek Tarifleri | 76 Yorum
Etiket domates, fasülye, fasulye tarifi, fasulye tarifleri, oktay usta, Oktay Usta Yemek Tarifleri, oktay usta zeytinyağlı fasulye tarifi, sebze yemek tarifleri, taze fasulye, yemek tarifi, Yemek Tarifleri, zeytinyağı, zeytinyağlı taze fasulye, zeytinyağlı taze fasulye oktay usta, Zeytinyağlı taze fasulye tarifi
Yorumlar
76 Responses to “Zeytinyağlı Taze Fasulye”
Yorum Yazma Bölümü











oktay ustam öylede 1çay bardağı fazla dglmi istegmze baglı olmazmı?sayglar
bence zeytınyağlı fasulyenın soğanı kavurulmaz çığden atılır ocağa yanı önve fasulyeler sonra domates soğan su zeytınyağ tuz şeker bukadar sonra ocak yakılır olabilirmi
mrb ben azerbaycandan yaziram bizler fasulyeyi ortadan deyil de 10-15 p[arcaya boleriz kucuk kucu7k sonrada tere yaginda pisiririz
ustam gıda bölümü okuyorum inş.bnde sizin gibi usta aşçılar olacam cuma günü uygulamalı sınawım war zeytinyağlı taze faslye yapacam inş.güzel olur yaa size güweniyorum ustam…!!!
oktay bey seyenizde bende daha farklı lezzetler denebiliyorum çünkü tariflerinizi korkmadan yapabiliyorum güzel olacakmı yiyinekmi diye düşünmeden….hangi tarifinizi yaptımsa mükemmel olmuş sizlere teşekkür ederim başarılarınızın devamını dilerim.
ayyyy oktay abicim allah razı olsun annem ewde yoqtu we misafr qelceqti ablamla bana hızır qbi ytstn allah ne muradn warsa wersn:D:D:D
daha önce taze fasulyeyi güzel yapamıyordum tarifi denedim çok güzel oldu eşimde çok beğendi teşekkürler oktay usta diğer tarifleride deneyeceğim…
tarife göre yaptım şu an ocakta pişiyo zeytinyağlı fasulyem, güzel olur inş :)
bu gecede bu yemeğin tarifini denedim çok çok çok güzel oldu, teşekkürler
allah tuttuğunuzu altın etsin ustam
ahhh oktay usta sende olmasan… bi senin tarifler bukadar pratik anlatılıyor… teşekürler
Oktay beyin zeytin yağlı fasülye tarifini uyguladım mükemmel sonuç verdi…Sadece oktay beyin tariflerinden yola çıkarak çok fazla yemek mönüm oldu…Abartısız yumurta kırabilen biriydim,şimdi yemeklerim konu oluyor ve çook beğeniliyor…Teşekkürler Oktay Bey….
bu akşam yapıcam insallahh güzel olurr ama bn 2 tane patatesi 4 e bölüp koymak istiyorum patates de güzel bir tad verecektir eminim.. :)
evet hanımlar yemek önemli siz siz olun koçalarınızı aç bırakmayın…
eşim annesine bayrama gitti. akşama gelecek. ona sürpriz yapcam.tabii güzel olursa
sıcak su koymak gerekmiyomu be ustam
valla şimdi yapıyom ocakta pişiyo sağol oktay ustam
tariflerinizi çok beğeniyor ve uyguluyorum oktay usta geçenlerde mantar tarifinizi uyguladım ve eşim çocuklarım çok beğendi bugünde taze fasulyeni yapıyorum iyiki varsınız tşk
bende yaptım bu tarifinize göre teşekkürler .bakalım nasıl olacak merak ediyorum.:))
ismim yanlış yazılmış:((
oktay usta çok güzel oldu teşekkür ederim
oktay bey yemek proğramınızı zaman buldukça beğenerek izliyorum.taze fasulyeye sarısak da ekliyorum.daha güzel oluyor.denemenizi tavsiye ediyorum.
sizin gibi bır usta olmak hayalımde su an, sızı cok taktır edıyorum ustacığım. umarım bır gun sızı görebilirim, tariflerınız zaten tartısılmaz.
oktay ustam sana cooook tewekkur ederim.sayendenailemde ve ceviremde yemeklerim beyenilib sevilir.her hafta misafirim oluyor cok memnunum.sevgillerimi iletiyorum sana allah sana saglikli uzun omurler versin inwallah
oktay ustaaam sana coook tewekkur ederim sAYENDE AILEMDE VE CEVIREMDE YEMEKLERIM COK BEYENILIYO HER HAFTA MISAFIRIM VAR.COK MEMNUNUM TWKRLER ALLAH SANA SAGLIKLI UZUN OMURLER VERSIN INWALLAH.
oktay ustacım teşekkür ederiz
Eve gider gitmez yapacagim
Ustam hanım evde yoktu ne yapayım derken Buzdolabında taze fasulyeyi gördüm senin tarifini deniyorum inşallah iyi olur.
afiyet bal şeker olsun bebeklerim. azerbaycanlı arkadaşım, hamınızı sevirem. kişisel e mailime gönderdiğin mailler beni çok bunalttı artık Serap. Peşimi lütfen bırak. (bak uyaklı konuştum)Nesrin hanım bir çay bardağı koyarsan benim gibi olursun, uslu bi çocuk olursan şirinleri görürsün. bilmişlik yapmaya mı geldin çağla badem? kırk yıllık uruspuya işini mi öğreticen? neyse, daha fazla sinirlenmeyelim. şimdi bolognes soslu makarna yapıp kediye vericem.
Oktay ustacım annemde 40 yıllık mutfak insanıdır bu yemeği ondan güzel yapanı görmedim ama tarifinizi okudum çok emin olun beni çok cezbetti en kısa zamanda deneyeceğim annem sizden başka aşçının pişirme sitiline ilgi göstermiyor size çok selamları var sevgili ustacım!
yaa oktay usta annem bu yemeği konserve yapıp yollamış bize kavanozun içinde basınçlı bi şekilde duruyo açtım ama nasıl yapıcam acaba :))) öyle ısıtıp mı yicem yoksa bi ekleme yapmalımıyız biz buna??
Oktay Usta,
Tarife uymadik, limon suyu ekledik, agzimizin payini aldik.
Hergun yeriz bunu Oktay Usta. Ellerinize saglik.
valla cok güzel bir sey olmus
bu yemeği çiğden koysak nasıl olur acaba daha sağlıklı olur mu
oktay ustam tarifin çok güzel yaptım çok lezzetli oldueline sağlık
çoooooooooook teşekkür ederiz ustam adamımsın:)
oktay ustanın tarifleri gerçekten çok güzel
teşekkür ederiz
Merhaba oktay abı ben sızın programınızı ızlıyorun bı kızım var sızı gordukce mama demeye baslıyo tarıflerınız cok pratık sızden rıcam onluklerınız cok sık hele pullular bıtane ıstıyorum hayırlı ramazanlar…
Bakalım iftar için ilk defa yemek yapıcam birazdan :) Heyecanlıyım umarım güzel oluuur ustaaa :)
bende simdi deniyecem umarim guzel olur (haber ederim) :)
daha önce çok yaptım taze fasulyeyi ama restauratlara gittiğim zaman aynı tadı bulamıyorum şeker koymuyorum ondan mı acaba şimdi yapıcam umarım iftarda beğenilir!
merhabalar öncelikle sogan yemeklik dogranır domates rendelenir zeytinyagında pembeleşir salçası tuzu koyulur fasülyeler 2 3 kesilir harcın içine koyulur rengi sararana kadar kavrulur 1 bardak sıcak su eklenir kısık ateşte pişirilir(not:şeker fazla tadını degiştirir ama 1tane kesme şekerde atılır 1diş sarımsak koyulsa dahada güzel olur)tavsiye ederim güzel oluyor.
pişirdiğim taze fasulye mükemmel oluyor.fakat sizinkini de deneyeceğim.size güveniyorum ustam…
oktay usta yemeklerin nasıl böyle mükemmel oluyor programınıda izliyorum. sunuşların tabağın 1 numara.hep böyle azimle çalışmanı takdir ediyor.hadi be usta sen bununda üstesinden gelirsin diyorum…………
arkadaşlar su tencereye göre değişir ustamızda ölçü vermek zorunda oldugu için makul bi miktar yazmıştır saygılar
oktay ustam 45 yaşında bir bay olarak yemek yapmayı bilmezken..sayende güzel yemekler yapabilen biri oldum malum iş başa düştü bekarlık zor zenaaat:).şaka bir yana dedğin tarifte yaptım mükemmel oldu.soğumasını sabırsızlıkla bekliyorum.başarılar dilerim oktay ustam..
bizim evde 4 gündür taze fasulye pişiyo. her seferinde farklı bı tarıfı denıyorum bakalım bu nasıl olacak. gerçi a,lecek bıktık bunu yemekten ama ne yapalım evde sadece bu var…
bn 14 yaşndaym bugn anneme süprz yapmk istedm :) ilk bu siteye girdm yorumalra bakılrsa gerçktn güzl oluyormuş inş bnmkide güzel olurda süpriz tam bi süpriz olur teşkkürler oktay usta :)
arkadaşımla denedik şu an ocakta pişiyor bakalım nasıl olacak teşekkürler oktay usta:)
merhaba;hiç tereddutsuz tariflerınızıı yapıyorum.şimdi de tazefasulye ocata pişiyo..eminim tarifinizle yemegım lezzetli olacak..teşekkür ederim OKtay usta.eLLERİNİZE VE EMEGİNİZE SAĞLIK…
yorumlara bakıyorumda herkez tarife şöye yapsak daha iyi olur falan yazmıs, arkadas madem çok iyi biliyorsunuz nden bu tarfileri arıyrsunuz nette..
oktay usta şimdi koydum fasulyeyi ocağa tarif süper eminim çok güzel olack =) saygılar
TUZ ÖLÇÜSÜ NEDİR
Dün denedim Oktay usta. Çok teşekkür ediyorum, çok beğenildi. Yaptığım en güzel yemek oldu. Yalnız 2 diş de sarımsak ekledim. Annem hep ekler çünkü.
ya bir kerede ne kadar bir zaman da ocagı söndürecegimizi söyleseniz
bu arada herkesin yeni yılını kutlarım
Oktay ustam çok teşekkür ederiz. şimdi tarifi aldık ilk defa deneyeceğiz. yarın misafirimiz var inşaallah güzel olur.
Tarifleriniz gercekten de cok guzel ve anlasilir tesekkurler…
usta bizde öğrenciyiz arkadaşlarla ne zamandır ev yemeklerinden mahrum kaldık bu gün dedik senin tarifinle bi taze fasulye yapalım inşlh güzel olur da tadına doyarız.hadi bize afiyet olsun :)
merhaba herşey çok süper ama benim sorunum var
yemeğe şekeri iki kez koymuşum ve tadı fazla şekerli oldu
nasıl kurtarabilirim o kadar malzemeye yazık olack lütfen yardım edin
merhaba oktay abi 15 yaşındayım yarın yemeği sen yap ddi babam bu tarifi yapmayı düşünüyorum şimdiden teşekkür ederim
oktay usta gecenin 4ünde bu tarife göre yapıyorum güzel olmazsa sana sadece oktay diyeceğim ona göre.
Bence bu karisima portakal sutu eklenebilir ayni zeyting yagli enginarda oldugu gibi
vallaha çok güzel yemek tarifleriniz var oktay usta annem işteyken annem yorulmasın diye yemekleri ben yapıom sizin tariflere bakıyom herkez çok begeniyo :)
Ocakta pişiyo. Akşam iftardan sonra nasıl olduğunu yazacam teşekkürler
Mükemmel oldu Gerçekten. Benim elime senin de tarifine sağlık oktay usta. Allah razı olsun.
Sarımsak da ekleyin süper oluyor
yaa ilk efa yapıcam ama anlayamadım ben nasıl olcak? domates ve soğanları kavuracak mıyız? anneme sürpriz yapıcam yardım edin yaa
yaa nasıl olacak yazıoyrda bizim fasulyeler yarım kilodan fazla malzemeleri kafama göre koysam olur mu oktay abi?
bizde çok az taze fasulye bayağıda beyaz fasulye var napcağımı şaşırdım??
oktay ustam çok güzel tarif ama salça ne zaman yemeğe konulacak yazılmamış saygılar
kapağı açmadan piştiğini nasıl anlıcaz yahu
hiç yemek yapamıyorummm coğu seyi beceremiyorum oktay usta ama tarifiin süper oldu az önce söndürdümm arkadaslarma süprz yapıcam inş. beğenirler)
iyi hoşta kaç dakika pişircez . acemiler için lütfen detaylı anlatım lütfen
oktay gider izleri kalmaz çünkü boklar hep unutulur.
öğrenciye bire birsin oktay usta…